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視頻標簽：全國初中化學,實驗教學說課
所屬欄目：初中化學說課視頻
視頻課題：第五屆全國初中化學實驗教學說課視頻《測定空氣中氧氣的含量》-陜西省西安
教學設計、課堂實錄及教案：第五屆全國初中化學實驗教學說課視頻《測定空氣中氧氣的含量》-任競昕陜西省 西安市長安區第一民辦中學初中化學
《測定空氣中氧氣的含量》說課稿
西安市長安區第一民辦中學 任競昕
一、 使用教材
科粵版九年級《化學》第二章第一節
二、 實驗儀器
50mL針筒、單孔橡膠塞、玻璃導管、橡膠導管、吸管、
100ml錐形瓶、50mL量筒、止水夾、鑷子、濾紙
三、 實驗藥品
白磷、紅墨水、熱水80ºC
四、 實驗改進創新點
1． 對教材傳統實驗進行部分改進。
①將藥品“紅磷”換成“白磷”，采用水浴加熱引燃，增加針筒部分的設計，改進了空氣由于受熱膨脹引發的逸出問題和燃燒時的白煙污染，這樣既減少原來實驗的裝置的誤差，也具有環保意識。②用帶有精密刻度的量筒代替燒杯，直接讀出精確數值，提高實驗的準確性。
2．在正式實驗之前，增加學生分組實驗一：針筒抽氣實驗。常規的理論分析，對于部分學生理解實驗原理還是有難度的，而這個小實驗的設計，給學生提供了宏觀事實，直接讓學生感受客觀規律，加深理解。
3．實驗教學過程中以問題作線索，以實驗為依托，層層遞進，學 生“快”又“樂”地通過“問題引領探究”掌握知識。
五、 實驗教學價值
從教材知識結構來說，空氣對學生來說是一種非常熟悉的氣體，教材選擇了空氣作為初中化學中接觸物質知識的開端，不僅承接了學生在已有的生活經驗，以及小學科學課程學習中對空氣知識的認識，并且為后續混合物純凈物概念、氧氣、二氧化碳的學習奠定了堅實的基礎，啟了承上啟下的作用。
而化學實驗教學，本身就可以激發學生的學習興趣，為學生提供宏觀事實依據，創設真實的科學探究情景，引發學生認知沖突，從而培養其發現問題、解決問題的能力。
本節實驗課的價值主要體現在三個方面：①知識構建方面，本節課要求學生會用科學方法定量地來測定空氣中氧氣的含量，同時了解空氣中重要氣體的性質，教會學生分析混合物組成的實驗方法。②學習方法指導方面，讓學生深刻感受到實驗是學習化學的一種重要途徑，發展了學生觀察、分析、歸納等能力，轉變了學習方式。③情感科學價值方面，科學探究的整個實驗過程，帶給學生從未有過的科學體驗。
六、 學情分析
1．知識儲備：學生在小學科學和初中生物的學習中對空氣有一些認識，但缺乏深入系統的學習。
2．能力儲備：已具備一定的實驗操作能力，但利用實驗來分析、解決問題的能力還需提高。
3．心理特點：求知欲強，渴望自主探究、展現自我；但多以經驗型的思維能力為主。
七、 實驗教學目標
【知識與技能】
1．通過聯系生活經驗和已有知識對空氣的成分進行合理地推測猜想。
2．通過利用教師提供的實驗儀器，對空氣成分進行科學探究，進而認識空氣組成。
3．通過科學探究實驗，提高觀察現象、分析推理、歸納總結等能力。
【過程與方法】
1．通過科學探究實驗，熟練掌握提出問題、解決問題的學習方式。
2．通過觀察實驗現象，學會描述實驗現象、獲取信息的方法，并且能夠清晰地表達自己的觀點。
3．在探究過程中，能主動與人交流、討論，清晰的表達自己的觀點，逐步形成良好的學習習慣和科學的學習方法。
【情感態度與價值觀】
1．保持對生活和自然界中化學現象的好奇心和強烈的探索欲，進一步發展對化學學習的興趣；
2．初步樹立科學的物質觀，科學的看待科學家的實驗過程及結論；
八、 實驗教學設計思路
為了更好的幫助學生理解實驗原理，本節課首先引導學生設計實驗證明空氣的存在，學生會想到打氣使車胎膨脹、扇扇子會有風等方式來感知空氣的存在，有利于知識的進程和發展。
再通過“針筒抽氣”實驗，讓學生直觀感知氣壓的變化引發的定量改變，采用轉化法，明確瓶中消耗掉的氧氣體積即為進入瓶中水的體積。最后通過白磷燃燒消耗氧氣實驗，觀察現象、收集數據、從而得到最終結論。
九、 實驗教學過程
1．導入新課
首先利用課前小游戲導入新課，讓學生感受到空氣對生命生活的重要性。進而接連以提問的方式引導學生思考，通過教師提供的實驗器材：塑料袋、扇子等，讓學生用已有經驗來證明這種看不見又摸不著的氣體的存在；引導學生從物質性質的角度認識空氣；明確空氣是多種氣體的混合體；最終提出本節課所要研究的關鍵問題——空氣中到底有多少氧氣？
2．實驗設計
就此展開實驗設計——測定空氣中氧氣的含量。提出問題1：怎樣才能測出一瓶空氣中氧氣的體積？利用多媒體演示結合學生討論確定理論方案：只要消耗掉瓶中的氧氣，測出進入集氣瓶中水的體積就可以達到目的。為了讓學生更直觀的理解該原理，我設置學生分組實驗一。指導學生用教師提供的實驗儀器，進行實驗，驗證理論方案是否正確。通過視頻，我們觀察到，當針筒抽走10mL氣體后，隨之量筒中的液體就會有10mL進入錐形瓶當中。說明進入錐形瓶內水的體積恰好等于瓶內損失掉的氣體體積，理論方案可行。這種轉化法也可用于其他混合物中某一成分的測定。
于是很自然地過渡到問題2：如何才能消耗掉瓶中的氧氣？根據已有的化學知識，學生很自然地會想到用燃燒的方式來消耗氧氣，于是按照學生的思路給出四個有關燃燒消耗氧氣的化學反應，讓學生以小組展開討論，是否四個燃燒反應都可以用于該實驗消耗氧氣，到達最終實驗目的。通過討論，學生很快發現本實驗的關鍵點在于氣壓的變化，因此反應原理需滿足既消耗氧氣，還不能產生新的氣體，由此確定了最佳實驗反應原理。
3．小組實驗
引導學生分組展開學生實驗二。
①先用水測量出錐形瓶內所能容納的空氣總體積約為127.5mL。
②指導學生搭建實驗裝置，安全進行水浴加熱白磷實驗。觀察實驗現象。
③待裝置冷卻到室溫時再打開止水夾，收集數據，計算得出結論。
十、 實驗效果評價
1．分析能力的提升：通過指導學生設計理論方案，培養學生將物理知識與化學知識相結合的思維能力；通過針筒抽氣實驗，明確客觀規律，設計實驗方案，最終分析本質解決問題。
2．操作能力的提升：從連續設計的三個學生分組實驗中，需要學生具備實驗探究能力越來越高，需要考慮的問題越來越復雜，實驗用到的儀器越來越多，操作步驟更多，創新空間也更大。
3．思維方式的提升：從課本實驗改進的對比角度，力爭用最簡約、最便捷、最環保的方法解決問題，將復雜的問題簡約化。提高學習、探究效率。增強實驗的準確性。
視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
