主頁 > 初中優(yōu)質(zhì)課及說課視頻 > 初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課說課視頻 > 模擬課、微型課及試講 >

• 觀看視頻請?jiān)谶@里【加入會員】后觀看。會員請 【登錄帳號】后刷新頁面觀看。點(diǎn)擊此處聯(lián)系【客服QQ：983228566】

視頻標(biāo)簽：全國初中化學(xué),實(shí)驗(yàn)教學(xué)微課

所屬欄目：模擬課、微型課及試講

視頻課題：第五屆全國初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)微課視頻《實(shí)驗(yàn)活動3 燃燒的條件》-廣東

教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂實(shí)錄及教案：第五屆全國初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)微課視頻《實(shí)驗(yàn)活動3 燃燒的條件》-廣東省東莞市萬江第三中學(xué)初中化學(xué)

《實(shí)驗(yàn)活動3 燃燒的條件》說課稿
東莞市萬江第三中學(xué)  溫桂蘭
尊敬的各位評委，大家好！我是東莞市萬江第三中學(xué)的溫桂蘭。我說課的題目是《實(shí)驗(yàn)活動3 燃燒的條件》，選自人教版九年級化學(xué)上冊第七單元。我將從以下幾點(diǎn)展開說課：
一、說教材
《實(shí)驗(yàn)活動3 燃燒的條件》是人教版九年級化學(xué)教材上冊第七單元內(nèi)容，是對燃燒與滅火知識的復(fù)習(xí)和提升；是課標(biāo)中明確規(guī)定在義務(wù)教育階段學(xué)生必做的8個基本實(shí)驗(yàn)之一，屬于探究性實(shí)驗(yàn)；重在使學(xué)生初步體會“對比實(shí)驗(yàn)、控制變量”等實(shí)驗(yàn)方法在研究“多因素作用于同一事物的問題”時的作用與實(shí)施策略。
二、說學(xué)情
在《燃燒與滅火》的學(xué)習(xí)時通過對比（見圖1）實(shí)驗(yàn)探討過燃燒的條件，學(xué)生已準(zhǔn)確地掌握了物質(zhì)燃燒的條件。通過教材實(shí)驗(yàn)7-1（見圖2）的燃燒條件再驗(yàn)證，學(xué)生已經(jīng)初步認(rèn)識到應(yīng)用對比實(shí)驗(yàn)研究燃燒的條件。通過對課本中“燃燒條件的實(shí)驗(yàn)”進(jìn)行評價(jià)和改進(jìn)（見圖3），學(xué)生具備一定的環(huán)保意識和創(chuàng)新意識。


但在利用控制變量法設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)的思路、樹立“化學(xué)即生活，生活即化學(xué)”的觀念、認(rèn)識自我、改進(jìn)自我、發(fā)展自我的意識和能力等方面需要引導(dǎo)，才能實(shí)現(xiàn)能力水平的有序發(fā)展。
三、說目標(biāo)
根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求和學(xué)生的認(rèn)知水平，我設(shè)立了如下三維目標(biāo)：
1. 知識與技能目標(biāo)
（1）加深對燃燒條件的認(rèn)識；
（2）進(jìn)一步了解滅火的原理。
2.過程與方法目標(biāo)
（1）通過與他人合作設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的過程，學(xué)會運(yùn)用控制變量法設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)；
（2）通過實(shí)施量化評價(jià)，形成認(rèn)識自我、改進(jìn)自我、發(fā)展自我的良好意識。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
（1）通過利用生活用品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)初步養(yǎng)成勤于思考、樂于實(shí)踐、善于合作、勇于創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)；
（2）通過利用所學(xué)知識解決生活問題，養(yǎng)成從化學(xué)的視角觀察生活現(xiàn)象的好習(xí)慣。
四、說重點(diǎn)難點(diǎn)
本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)為：
通過利用生活用品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證燃燒條件，落實(shí)利用控制變量法設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)的思路，形成“化學(xué)即生活，生活即化學(xué)”的觀念。
教學(xué)難點(diǎn)為：
利用控制變量法設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)的思路。
五、說教法
從學(xué)生實(shí)際情況出發(fā)，我主要采用了以下教法：
1.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法
提前一周出示任務(wù)：請小組合作利用生活用品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明物質(zhì)燃燒的條件，拍成視頻通過QQ發(fā)送給老師。老師通過觀看學(xué)生的實(shí)驗(yàn)視頻，對實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行指導(dǎo)。學(xué)生根據(jù)老師的引導(dǎo)，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案并填寫實(shí)驗(yàn)記錄表（見表1）。老師篩選出優(yōu)秀的實(shí)驗(yàn)在課堂展示。
表1  燃燒的條件課前實(shí)驗(yàn)記錄表

研究項(xiàng)目	請利用生活用品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明物質(zhì)燃燒需要的條件
設(shè)計(jì)意圖	探究燃燒與       的關(guān)系
實(shí)驗(yàn)用品
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
實(shí)驗(yàn)評價(jià)
活動要求： 1.你可以選擇對燃燒的一個或幾個條件進(jìn)行探究。 2.你可以按上述方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)記錄，也可以按自己喜歡的形式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)記錄。 3.研究時間為一周，研究成果將在全班交流并展示。

設(shè)計(jì)意圖：通過利用生活用品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（學(xué)生實(shí)驗(yàn)記錄如圖4），開放實(shí)驗(yàn)空間和時間，使學(xué)生學(xué)會運(yùn)用控制變量法設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，突破教學(xué)難點(diǎn)。通過體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的過程，初步養(yǎng)成勤于思考、樂于實(shí)踐、善于合作、勇于創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)。
 
圖4  學(xué)生填寫的實(shí)驗(yàn)記錄表
2.量化評價(jià)法
依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，制定以實(shí)驗(yàn)過程為時間序進(jìn)行動態(tài)化的評價(jià)量表（見表2）。
表2  燃燒的條件量化評價(jià)表

環(huán)節(jié)	實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及評分細(xì)則			得分
實(shí) 驗(yàn) 一			1.在點(diǎn)滴板的兩個孔穴中分別滴入相同滴數(shù)的酒精和水。（2分） 2.用鑷子分別夾取棉花球蘸少量酒精和水，不滴落液體（2分），放在酒精燈外焰上加熱片刻，觀察現(xiàn)象（2分）。 3.棉花點(diǎn)燃后要及時放入廢液缸內(nèi)滅掉，不亂丟。（2分） 4.用燈帽蓋滅酒精燈，蓋滅后輕提一下燈帽。（2分）
	現(xiàn)象	（2分）
	結(jié)論	燃燒的條件之一是：                  （2分）
	討論	1.實(shí)驗(yàn)一中如果在酒精燈上加熱時間較長，會發(fā)生什么現(xiàn)象? （2分）為什么？（2分）________________________________________________________ 2. 請利用生活用品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明物質(zhì)燃燒需要可燃物，并與同學(xué)交流。（10分）
實(shí) 驗(yàn) 二	（1）		1.點(diǎn)燃酒精燈，燈帽正放實(shí)驗(yàn)臺，用過的火柴梗放在垃圾瓶中。（2分） 2.取一小塊乒乓球碎片和濾紙碎片，分別用坩堝鉗夾�。�2分），放在酒精燈的火焰上加熱，觀察現(xiàn)象（2分）。 3.點(diǎn)燃后的物品要及時放入廢液缸內(nèi)滅掉，不亂丟。（2分） 4.用燈帽蓋滅酒精燈，蓋滅后輕提一下燈帽（2分）
	現(xiàn)象	（2分）
	結(jié)論	（2分）
	（2）		1.從乒乓球和濾紙上各剪下一小片（2分），乒乓球碎片和濾紙碎片直徑約1cm、大小相同。（2分） 2.如圖所示分開放在一塊薄銅片的兩側(cè)。（2分）可燃物位置對稱且距離銅片中心位置相同。（2分） 3.加熱薄銅片的中部，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（2分） 4. 點(diǎn)燃后的物品要及時放入廢液缸內(nèi)滅掉，不亂丟。（2分） 5.用燈帽蓋滅酒精燈，蓋滅后輕提一下燈帽（2分）
	現(xiàn)象	（2分）
	結(jié)論	燃燒的條件之一是：                              （2分）
	討論	1.如果將乒乓球碎片和濾紙碎片換成木屑和煤粉(木屑的著火點(diǎn)比煤粉的著火點(diǎn)低),會有什么現(xiàn)象? （2分）說明了什么? （2分） ______________________          __________________________________ 2.請利用生活用品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明物質(zhì)燃燒需要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，并與同學(xué)交流。（10分）
實(shí) 驗(yàn) 三	請利用生活用品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明物質(zhì)燃燒需要與氧氣（或空氣）接觸，并與同學(xué)交流。（10分）
	現(xiàn)象	（2分）
	結(jié)論	燃燒的條件之一是：需要有氧氣（或空氣）
反 思 項(xiàng) 目	1．有預(yù)習(xí)（2分），積極參與實(shí)驗(yàn)并在規(guī)定的時間內(nèi)完成（2分）
	2．積極參與實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、交流（2分），討論實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否科學(xué)合理（2分）
	3．與組員有分工合作（2分），具有良好的安全意識（2分）
	4. 體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)探究的樂趣（2分），實(shí)驗(yàn)完畢后整理藥品、儀器、桌面（2分）
我的總得分是：            分，我的收獲和努力方向：

設(shè)計(jì)意圖：通過實(shí)施量化評價(jià)，一方面規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作；另一方面，從知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀等方面全方位引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)反思和自我評價(jià)，促使學(xué)生認(rèn)識自我、改進(jìn)自我、發(fā)展自我，逐漸形成良好的學(xué)習(xí)意識和學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)學(xué)生均衡發(fā)展。
六、說學(xué)法
在學(xué)法方面：通過合作探究、交流研討、展示評價(jià)這三種學(xué)法，實(shí)踐了“學(xué)生主體”的主體性學(xué)習(xí)理論。
    七、說教學(xué)過程
為了實(shí)現(xiàn)三維目標(biāo)，突破重難點(diǎn)，我設(shè)計(jì)了五個教學(xué)環(huán)節(jié)。
環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)情境
“紙火鍋”的報(bào)道讓學(xué)生感受到生活處處有化學(xué)，奠定本節(jié)課的情感基礎(chǔ)。
環(huán)節(jié)二：回顧舊知
引導(dǎo)學(xué)生回顧燃燒的三個條件以及教材實(shí)驗(yàn)7-1，為后續(xù)探究做好知識鋪墊和方法鋪墊。
環(huán)節(jié)三：活動探究
合作實(shí)操
同組兩人合作完成教材安排的實(shí)驗(yàn)，根據(jù)評價(jià)量表上的“評分細(xì)則”給小組打分。
設(shè)計(jì)意圖：規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，體會控制變量法在對比實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用。
    展示評價(jià)
根據(jù)課前掌握的情況，篩選優(yōu)秀的實(shí)驗(yàn)在課堂展示，進(jìn)行“創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)大比拼”。
1．探究燃燒需要可燃物
             
圖5  利用泥塊和棉花探究燃燒需要可燃物（左）
圖6  利用水和酒精探究燃燒需要可燃物(右)
2．探究燃燒需要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)
                     
圖7  利用干燥的棉花球和濕潤的棉花球探究燃燒需要溫度達(dá)到著火點(diǎn)（左）
圖8  利用粗銅管和白紙條探究燃燒需要溫度達(dá)到著火點(diǎn)(中)
圖9  利用面粉和葡萄糖探究燃燒需要溫度達(dá)到著火點(diǎn)(右)
3．探究燃燒需要氧氣
 
圖10  利用小蘇打和食醋探究燃燒需要氧氣（左）
圖11  利用棉花和小玻璃杯探究燃燒需要氧氣(右)
設(shè)計(jì)意圖：體驗(yàn)探究的樂趣，培養(yǎng)積極向上的品質(zhì)和創(chuàng)新精神。
環(huán)節(jié)四：反思成長
引導(dǎo)學(xué)生從過程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀等方面進(jìn)行反思和自我評價(jià)，促使學(xué)生認(rèn)識自我、改進(jìn)自我、發(fā)展自我，逐漸形成良好的學(xué)習(xí)意識和學(xué)習(xí)能力。
這是部分學(xué)生的實(shí)驗(yàn)反思：

                       圖12 學(xué)生的實(shí)驗(yàn)反思
環(huán)節(jié)五：拓展提升
“生活現(xiàn)象大解密”——利用所學(xué)知識解決生活問題，體現(xiàn)學(xué)科價(jià)值。從化學(xué)走向生活，養(yǎng)成從化學(xué)的視角觀察生活現(xiàn)象的好習(xí)慣。
八、說實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新
簡易夾持器（見圖13）：利用窗簾掛鉤自制
廢舊銅管：廢棄空調(diào)中尋找
自制酒精燈(見圖15)：利用裝糖果的鐵盒（或小玻璃瓶）、棉線、醫(yī)用消毒酒精、礦泉水瓶蓋；
自制三腳架(見圖14)：利用廢舊銅電線、一次性筷子、錫紙；
面粉和葡萄糖：代替乒乓球碎片和濾紙碎片，燃燒后產(chǎn)物無毒，環(huán)保。
     
圖13 簡易夾持器                圖14  自制三腳架                   圖15  自制酒精燈
實(shí)驗(yàn)評價(jià)：本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)材料在生活中容易尋找，實(shí)驗(yàn)儀器易于制造，實(shí)驗(yàn)過程有趣，實(shí)驗(yàn)便于推廣。
學(xué)生參與積極性非常高，體驗(yàn)到探究的成功與樂趣，提高了創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。
九、說板書設(shè)計(jì)

圖16  板書設(shè)計(jì)
這是基于達(dá)成“三維”目標(biāo)的板書設(shè)計(jì)，目的在于引導(dǎo)學(xué)生從知識、方法、情感等方面內(nèi)化，促進(jìn)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。
十、說教學(xué)反思
（一）亮點(diǎn)
1. 密切聯(lián)系生活
“紙火鍋”報(bào)道、生活現(xiàn)象大解密、利用生活物品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證燃燒的條件，讓學(xué)生感受到生活處處有化學(xué)，養(yǎng)成從化學(xué)的視角觀察生活現(xiàn)象的好習(xí)慣，樹立“化學(xué)即生活，生活即化學(xué)”的觀念。
2. 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)
提前一周讓學(xué)生小組合作利用生活用品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明物質(zhì)燃燒的條件，為學(xué)生提供足夠的實(shí)驗(yàn)空間和時間，實(shí)踐了“學(xué)生主體”的理念。
3. 趣味創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)
開放的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，采用不同辦法來解決問題，充分發(fā)揮學(xué)生的個性品質(zhì)，發(fā)展學(xué)生思維能力，挖掘?qū)W生潛能，在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。
4. 實(shí)施量化評價(jià)
詳細(xì)的評分細(xì)則和多元的、彈性化的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，促使學(xué)生認(rèn)識自我、改進(jìn)自我、發(fā)展自我，逐漸形成良好的學(xué)習(xí)意識和學(xué)習(xí)能力，為終身學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。
（二）師生共同成長
這一活動課，教師教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，是教師教與學(xué)生學(xué)的和諧統(tǒng)一。教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展；學(xué)生思維活躍，考慮問題的角度多樣，開拓了教師的思路。這一活動課是收獲師生共同進(jìn)步與發(fā)展的過程。
作者姓名：溫桂蘭
單位名稱：廣東省東莞市萬江第三中學(xué)
聯(lián)系電話：
電子郵箱：

視頻來源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jjlqy.cn -----更多視頻請?jiān)诒卷撁骓敳克阉鳈谳斎搿叭珖�初中化學(xué),實(shí)驗(yàn)教學(xué)微課”其中的單個詞或詞組，搜索以字?jǐn)?shù)為3-6之間的關(guān)鍵詞為宜，切記！注意不要輸入“科目或年級等文字”。本視頻標(biāo)題為“第五屆全國初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)微課視頻《實(shí)驗(yàn)活動3 燃燒的條件》-廣東”，所屬分類為“模擬課、微型課及試講”，如果喜歡或者認(rèn)為本視頻“第五屆全國初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)微課視頻《實(shí)驗(yàn)活動3 燃燒的條件》-廣東”很給力，您可以一鍵點(diǎn)擊視頻下方的百度分享按鈕，以分享給更多的人觀看。優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) 的成長和發(fā)展，離不開您的支持，感謝您的關(guān)注和支持！有問題請【點(diǎn)此聯(lián)系客服QQ：983228566】 -----

• (02-05)·全國初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)無生課堂微課模擬課
• (02-05)·第五屆全國初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)微課視頻《中
• (02-05)·第五屆全國初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)微課視頻《以
• (02-05)·第五屆全國初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)微課視頻《探
• (01-27)·第五屆全國初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)微課視頻《燃