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視頻標(biāo)簽：水邊玩耍有危險(xiǎn)
所屬欄目：安全教育優(yōu)質(zhì)課說(shuō)課視頻
視頻課題：《預(yù)防和應(yīng)對(duì)火災(zāi)傷害事故發(fā)生——穿越火線》湖北省 - 武漢
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《預(yù)防和應(yīng)對(duì)火災(zāi)傷害事故發(fā)生——穿越火線》湖北省 - 武漢
活動(dòng)背景：燃燒與滅火也是今與學(xué)生生活聯(lián)系非常緊密的化學(xué)現(xiàn)象。但是現(xiàn)在的學(xué)生因?yàn)榧彝ト丝诮Y(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)壓力的雙重影響，對(duì)這些現(xiàn)象的本質(zhì)認(rèn)識(shí)比較缺乏。通過(guò)電影《奇幻森林》、《紫日》片段視頻，讓學(xué)生從生活中學(xué)習(xí)滅火的原理，讓學(xué)生更容易理解，更便于掌握和運(yùn)用。 本次活動(dòng)通過(guò)合作探究燃燒的條件，更好地去培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究思維能力，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象去分析問(wèn)題的能力，在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)的能力等。 一、活動(dòng)目標(biāo) 1、知識(shí)與技能
（1）認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理；
（2）分析生活事例和實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象，綜合認(rèn)識(shí)燃燒的條件，培養(yǎng)綜合分析問(wèn)題的能力；
（3）能用學(xué)到的化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的燃燒和滅火現(xiàn)象。 2、過(guò)程與方法
通過(guò)活動(dòng)探究燃燒的條件，學(xué)習(xí)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析，并得出結(jié)論的科學(xué)方法，能主動(dòng)地與他人進(jìn)行交流和討論，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀
1.通過(guò)對(duì)燃燒條件、滅火原理的探究活動(dòng)，體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程和樂(lè)趣。 2.滲透一切事物都是“一分為二”的辯證唯物主義觀點(diǎn)，體會(huì)“科學(xué)是把雙刃劍”，只有掌握其規(guī)律，才能趨利避害。
3. 發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于探究和實(shí)踐的科學(xué)精神。 二、教學(xué)重難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：圍繞課題讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究、討論交流得出燃燒的條件和滅火的原理。
教學(xué)難點(diǎn)：利用燃燒條件和滅火原理解決實(shí)際生活中的現(xiàn)象和問(wèn)題。
教法與學(xué)法：情境創(chuàng)設(shè)、引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)探究、對(duì)比分析、歸納總結(jié)、充分利用視頻素材等。 教學(xué)過(guò)程 一、創(chuàng)設(shè)情境
1、出示一組紅色的“火”字，排成一排如同一條火線橫貫畫面。 同學(xué)們，認(rèn)識(shí)這組字嗎？看到這個(gè)火字，你們想到了什么？ 生：燃燒、........ 2，（圖片展示）火與我們的生活息息相關(guān)
利用生活實(shí)例體會(huì)燃燒對(duì)生活的重要性。
二、提出問(wèn)題，作出猜想
1、小組思考討論猜想：燃燒與人類生活密切相關(guān)，什么樣的物質(zhì)在什么條件下燃燒？請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)你對(duì)燃燒的了解，做出一些對(duì)燃燒條件的猜想。并說(shuō)出自己的猜想的依據(jù)。 2、小組交流匯報(bào)
學(xué)生敘述：可燃物、氧氣(或空氣)、達(dá)到著火點(diǎn)。 師相機(jī)板書 燃燒的條件： 1、 可燃物；
2、 氧氣（或空氣）；
3、達(dá)到燃燒所需的最低溫度。
師： [小結(jié)]燃燒的三個(gè)條件必須同時(shí)滿足， 可燃物才能燃燒。 [板書](必須同時(shí)滿足三個(gè)條件，缺一不可。)
三、 觀看短片，深入探究 1、讓我們來(lái)觀看幾個(gè)片段
視頻1、播放視頻《新聞聯(lián)播》片段，有關(guān)“天津大爆炸”報(bào)道。 1.由事故現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道，讓學(xué)生體會(huì)燃燒使用不當(dāng)?shù)奈：Γ瑫r(shí)報(bào)道中提及到“用沙土填埋”的方法滅火，得出一種滅火的原理：隔絕氧氣（或空氣）。
視頻2、電影《奇幻森林》片段，讓學(xué)生總結(jié)出另一種滅火的原理：降低溫度至著火點(diǎn)以下。
視頻3、電影《紫日》片段的觀后感，總結(jié)出第三種滅火的原理：隔離可燃物。 2、學(xué)生觀后聯(lián)系實(shí)際說(shuō)說(shuō)自己的想法。 師小結(jié)：在燃燒的三個(gè)條件中，如果破壞了某一個(gè)條件，都可以使燃燒反應(yīng)停止，也就是說(shuō)都可以達(dá)到滅火的目的，所以說(shuō)滅火的原理都是從燃燒的條件。 四、制定計(jì)劃，合作實(shí)驗(yàn) 方案一、
1、 探究活動(dòng)：嘗試滅火的方法 那么同學(xué)們?cè)O(shè)想一下，這三個(gè)條件中如果去掉任何一個(gè)條件，會(huì)發(fā)生什么樣的現(xiàn)象呢?同學(xué)們面前都有已經(jīng)準(zhǔn)備好的蠟燭和燒杯等一些用品，請(qǐng)你們用蠟燭和燒杯自己設(shè)汁一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，來(lái)探討一下“滅火的原理”。 2、CAI出示活動(dòng)要領(lǐng)： a.組內(nèi)共同制定好計(jì)劃 b.記錄員填寫表格
c.操作員按計(jì)劃表操作實(shí)驗(yàn) 出示活動(dòng)材料
（1）提供的用品： 打火機(jī)、剪刀、大燒杯1個(gè)、小燒杯1個(gè)（裝少量水，貼上標(biāo)簽）、白醋、小蘇打粉末、大米蠟燭3支（其中兩支分別固定在兩個(gè)大燒杯內(nèi)）。
溫馨提示： 小蘇打和白醋能快速反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳；
（2）每個(gè)學(xué)習(xí)小組利用實(shí)驗(yàn)籃中所提供的用品，盡可能多的想辦法熄滅蠟燭； （3）用時(shí)5分鐘
附實(shí)驗(yàn)記錄表格（一組一張） 熄滅蠟燭的方法 所利用的滅火原理
3、 [學(xué)生活動(dòng)，老師巡視] 4、 [匯報(bào)交流] 預(yù)設(shè)：
第一小組，我清除可燃物。用嘴對(duì)著其中一只蠟燭用力吹氣，結(jié)果這只蠟燭熄滅了。
第二小組：降低溫度。 第三小組：我們組利用的是隔絕空氣的方法。我們?cè)邳c(diǎn)燃的蠟燭上扣了一個(gè)燒杯，由于蠟燭燃燒不斷地消耗氧氣，使有限的空間內(nèi)充滿了CO2氣體，最終蠟燭由于不能及時(shí)得到氧而熄滅。 第四小組：我們組選取了兩只等長(zhǎng)的蠟燭點(diǎn)燃，然后慢慢地在其中一只蠟燭的下面截取了一大段，結(jié)果被截取的這只蠟燭首先熄滅了。 師：那你們組“滅火”的原理是什么呢?
第五小組：我們主要是從可燃物的角度來(lái)考慮的。
第（ ）小組：我們和第三小組的原理相似，但我們選用的是小蘇打和白醋，由于小蘇打和白醋反應(yīng)能產(chǎn)生CO2，所以蠟燭也熄滅了。
……
師小結(jié)：燃燒的三個(gè)條件中，如果破壞了某一個(gè)條件，都可以使燃燒反應(yīng)停止，也就是說(shuō)都可以達(dá)到滅火的目的，所以說(shuō)滅火的原理都是從燃燒的條件出發(fā)。 [板書]
清除可燃物 1．原理 隔絕氧氣
降溫至著火點(diǎn)以下
方案二：
1、的確當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，人們多么希望能迅速滅火，實(shí)際上，在日上生活中，大家或多或少都做了一些滅火的事情。你知道哪些滅火的方法？這些方法分別破壞了燃燒的哪些條件？
（如熄滅蠟燭 、炒菜時(shí)油鍋起火 、家中液化氣罐起火 、電器線路起火 ） 2、學(xué)生分組討論，交流 預(yù)設(shè)學(xué)生回答
生：1、熄滅蠟燭 用嘴吹滅；用本子、扇子、手煽動(dòng)，都是降低了溫度。 師：你太棒了，降低溫度到著火點(diǎn)（加重語(yǔ)氣）以下，這樣就可以滅火。 生： 炒菜時(shí)油鍋起火 用鍋蓋蓋滅（隔絕氧氣）、推入青菜（降溫）、關(guān)上氣灶的開關(guān)（移走可燃物）
生： 家中液化氣罐起火，先關(guān)上氣閥（移走可燃物），然后用濕棉被蓋滅（降低
溫度，隔絕氧氣）
生： 電器線路起火，先切斷電源，再想辦法滅火（清除可燃物） 師板書
1．隔絕空氣。
2．降低溫度到著火點(diǎn)以下。 3．清除可燃物。
3、自制滅火器
師：看來(lái)大家都非常聰明，善于觀察，想出了這么多的好辦法
1、在我們的家里還有很多觸手可及的材料可以滅火，如小蘇打和白醋，他們倆一組合就能制造家用滅火器，想試一試嗎？ 2、出示活動(dòng)材料
（1）提供的用品： 打火機(jī)、白醋、小蘇打粉末、大米蠟燭1支 溫馨提示： 小蘇打和白醋能快速反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳；
（2）每個(gè)學(xué)習(xí)小組利用實(shí)驗(yàn)籃中所提供的用品，想辦法熄滅蠟燭； （3）用時(shí)5分鐘 3、學(xué)生活動(dòng)
4、師實(shí)拍實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果及時(shí)上傳 5、知道其中的緣由嗎？ 觀看視頻
七、小結(jié)：
學(xué)生談這一節(jié)課的收獲，老師加以點(diǎn)評(píng)和總結(jié)。
1、生交流
2、師：能夠充分地發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，是大家的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，希望以后學(xué)習(xí)過(guò)程中，能夠繼續(xù)保持。
板書設(shè)計(jì)：
穿越火線
一、燃燒的條件 二、滅火原理 1．可燃物 1. 清除可燃物
2．氧氣（或空氣） 2. 隔絕氧氣（或空氣）
3．溫度達(dá)到著火點(diǎn) 3. 降低溫度至著火點(diǎn)以下
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