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視頻標(biāo)簽：有趣的沉浮現(xiàn)象
所屬欄目：小學(xué)科學(xué)優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：小學(xué)科學(xué)青島版三年級(jí)上冊(cè)11課《有趣的沉浮現(xiàn)象》山東省 - 泰安
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小學(xué)科學(xué)青島版三年級(jí)上冊(cè)11課《有趣的沉浮現(xiàn)象》山東省 - 泰安
《有趣的沉浮現(xiàn)象》教學(xué)設(shè)計(jì)
第一課時(shí) 把液體倒進(jìn)水中
教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)目標(biāo) 1.知道液體在水中也有沉浮現(xiàn)象。 2.知道熱水比冷水輕、熱水會(huì)浮在冷水上。 能力目標(biāo) 1.能夠認(rèn)識(shí)液體在水中的沉浮現(xiàn)象
2.能像科學(xué)家一樣探究科學(xué)。
情感態(tài)度價(jià)值觀：
1.愿意合作交流。
2.體驗(yàn)生活中處處有科學(xué)。
教學(xué)重點(diǎn)：借助水認(rèn)識(shí)液體更多的性質(zhì)。 教學(xué)難點(diǎn)：了解液體在水中的沉浮現(xiàn)象。
活動(dòng)準(zhǔn)備： 多媒體課件、燒杯、水槽、帶蓋的小瓶、食用油、蜂蜜、冷水、紅色的熱水。 教學(xué)過程：
環(huán)節(jié)一：以小實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入，激發(fā)興趣
師：老師桌子上有一杯水，一個(gè)盛滿紅色液體的小瓶子。如果把這個(gè)小瓶子放入水中，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？
生：紅色液體可能在杯子底部。
生：紅色液體可能冒出來，浮在水上面。
師：到底會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象呢？請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察，觀察好了舉手告訴大家。
師操作
師：你看到了什么?
生：紅色的液體往上升。
生：紅色的液體像火山噴發(fā)一樣 師：現(xiàn)在紅色液體在哪里? 生：浮在水面上
師：剛才老師把瓶中的液體放入水中，出現(xiàn)了上浮的現(xiàn)象。
如果把其他液體倒進(jìn)水里又會(huì)發(fā)生哪些現(xiàn)象呢？大家想不想知道?
師：今天咱們就一起來探究：把液體倒進(jìn)水里
板書課題
師：同學(xué)們的桌子上放一個(gè)水槽，里面有4杯液體，大
家看一下標(biāo)簽。誰愿意給大家介紹一下（生介紹） 環(huán)節(jié)二：以活動(dòng)展開，探索問題，獲得新知 （一）一種液體在水中的沉或浮現(xiàn)象。
師：如果把油、蜂蜜分別倒進(jìn)兩個(gè)盛水的燒杯里，猜測(cè)一下會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？
學(xué)生匯報(bào)自己的預(yù)測(cè)情況。 師整理預(yù)測(cè)（課件）
師：到底大家的預(yù)測(cè)是否正確呢？我們用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下。實(shí)驗(yàn)前咱們先來讀一下溫馨提示（課件）
師：對(duì)溫馨提示的內(nèi)容清楚了嗎？
現(xiàn)在咱們就開始做實(shí)驗(yàn)吧。 生做實(shí)驗(yàn) 師巡視指導(dǎo) 師：試驗(yàn)完了把你們小組觀察到的現(xiàn)象及時(shí)的記錄下來然后坐端正，等待匯報(bào)交流。
試驗(yàn)完畢，小組匯報(bào)交流（要求表達(dá)清楚，說話完整。） 師：其他小組都一樣嗎？看來實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象都是一樣的。（課件）
把油倒進(jìn)水里，油浮在水面上
把蜂蜜倒進(jìn)水里，蜂蜜沉在水底。
（二）兩種液體在水中的沉浮現(xiàn)象
師：如果我把油和蜂蜜都倒進(jìn)水里，現(xiàn)在，同學(xué)們先思考兩個(gè)問題：（1）油和蜂蜜按什么順序倒（2）預(yù)測(cè)看到的現(xiàn)象 師：先想一下按什么順序倒 生回答師整理（課件） “先倒油再倒蜂蜜”“先倒蜂蜜再倒油”“油和蜂蜜同時(shí)倒”
師：大家想出了三種倒液體的順序，如果按這三種順序倒，又分別會(huì)看到什么現(xiàn)象呢?
小組內(nèi)討論下，不要忘了做好記錄奧。 小組討論 教師巡視指導(dǎo)
小組匯報(bào)交流 師整理（課件） 師：對(duì)“先倒油再倒蜂蜜”“先倒蜂蜜再倒油” 預(yù)測(cè)的現(xiàn)象都是一樣的“油浮在水的上面，蜂蜜沉在水的下面” 只有對(duì)“油和蜂蜜同時(shí)倒”預(yù)測(cè)現(xiàn)象又分歧。
師：大家預(yù)測(cè)的對(duì)不對(duì)呢?咱們還得做實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。各小組按照記錄表上的實(shí)驗(yàn)順序想想所需要的實(shí)驗(yàn)材料，需要什么到老師這來領(lǐng)。領(lǐng)回材料后就可以做實(shí)驗(yàn)了。 生領(lǐng)材料做實(shí)驗(yàn) 師巡視指導(dǎo) 小組匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果
一組：按這三個(gè)順序分別做了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果都是：
油浮在水面，蜂蜜沉在水底
師：看來每個(gè)小組觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象都是一樣的，都是： 油浮在水面，蜂蜜沉在水底（課件） 環(huán)節(jié)三 回顧整理 拓展延伸
師：現(xiàn)在咱們回憶一下，把一種液體（油、蜂蜜）分別倒進(jìn)水里,出現(xiàn)了什么現(xiàn)象?（沉與浮），把兩種液體（油、蜂蜜）按不同的順序倒進(jìn)水里出現(xiàn)了什么現(xiàn)象?（沉與浮）。
這說明什么呢？（把液體倒進(jìn)水里，有的會(huì)上浮，有的會(huì)下沉，與倒液體的順序無關(guān)。）
師：這也是我們這節(jié)課通過實(shí)驗(yàn)得出的兩個(gè)重要發(fā)現(xiàn)。由于不同的液體在水中有的沉，有的浮，人們就是利用這個(gè)性質(zhì)調(diào)制出了“雞尾酒”（課件）
師：大家想不想調(diào)制一杯雞尾飲料？ 師指導(dǎo)生做 生展示作品
師：咱們回到上課前，你知道杯子里上升的紅色液體是什么嗎？（染色的熱水） 說明熱水在冷水中會(huì)上浮。液體的性質(zhì)還有很多，課后選一些比較喜歡的液體接著研究。
2、 實(shí)驗(yàn)
師：怎樣才能知道我們的預(yù)測(cè)是否正確呢？ 生：做實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證
師：課件注意：使用玻璃器具要輕拿輕放，注意安全；把液體倒進(jìn)水里的時(shí)候，燒杯要略傾斜，要慢慢地讓液體沿?zé)ㄔ嚬埽┍诹鬟M(jìn)去。(師邊講邊演示) 師：你發(fā)現(xiàn)什么？
生 ： 油浮在水上面，蜂蜜沉在水底
板書 ： 沉 浮
師：為什么分了三層？能解釋一下原因嗎？ 3、師生小結(jié) ：
生：油比水輕浮在水面上，蜂蜜比水重沉在水底。
師：實(shí)驗(yàn)說明液體與固體一樣，有的會(huì)浮在水面，有的會(huì)沉在水底。
師：對(duì)于油和蜂蜜在水中的沉浮，你還有什么問題嗎？ 學(xué)生：油和蜂蜜在水中的沉浮是否與倒的順序有關(guān)。
師：現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們觀察器皿里的三種液體，它們的順序是？ 生：（蜜——水——油）
師：奇怪嗎？剛剛老師是先放——水，再倒——油，最后倒——蜂蜜。對(duì)啊，是這樣的順序，但結(jié)果怎么會(huì)是這樣呢（指量杯），你有什么想說的嗎？ 生：油比水輕
師：如果我們把液體倒入的順序調(diào)整一下，先倒蜂蜜，再倒油，最后倒水，結(jié)果會(huì)有變化嗎？
生：猜 你們想怎么安排倒的順序，還有其它倒法嗎？小組討論，匯報(bào)。 師：請(qǐng)把你們組的倒法和預(yù)測(cè)的結(jié)果用文字或圖畫的形式記錄在表格中。（各組請(qǐng)一個(gè)同學(xué)把你們安排的順序?qū)懺诤诎迳希貜?fù)的只在相應(yīng)的地方標(biāo)注組名）
談話：黑板上列舉出了同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的傾倒順序，用這些順序來倒液體會(huì)出現(xiàn)什么樣的現(xiàn)象呢? 待會(huì)兒給每個(gè)小組2分鐘的討論時(shí)間，把你們小組討論的預(yù)測(cè)結(jié)果填到記錄表中。
師：你們的預(yù)測(cè)結(jié)果是否正確呢？想不想驗(yàn)證一下？ 生：想
師：接下來各小組按照記錄表中的實(shí)驗(yàn)順序做實(shí)驗(yàn)。（每個(gè)小組都有一個(gè)實(shí)驗(yàn)盤，使用時(shí)要注意：玻璃器具要輕拿輕放，注意安全；倒液體時(shí)，試管要傾斜，要慢慢地讓液體沿試管壁流進(jìn)試管；為了使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯，便于觀察，盡量使每種液體的分量倒得差不多。仔細(xì)觀察現(xiàn)象，填寫記錄表格。實(shí)驗(yàn)完成后把所有材料放入實(shí)驗(yàn)盤中。）課件 學(xué)生實(shí)驗(yàn)、教師指導(dǎo)。
5、匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并說明為什么會(huì)這樣。
6、小結(jié)：在實(shí)驗(yàn)中我們發(fā)現(xiàn)，無論按怎樣的順序倒，油都會(huì)浮在水面上，蜂蜜都會(huì)沉在水底。液體在水中也和固體一樣，有的浮，有的沉。
（二）探究熱水在冷水里怎樣流動(dòng)。
1．過渡：剛才我們驗(yàn)證了把不同的液體倒進(jìn)水里有沉浮現(xiàn)象！把熱水倒進(jìn)冷水里會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？ 2．學(xué)生猜測(cè)
3．師：究竟會(huì)怎樣呢？還是讓我們親自動(dòng)手去驗(yàn)證吧！
師：如果把（出示一杯熱水）這杯熱水放進(jìn)冷水里會(huì)有什么現(xiàn)象我們看不清怎么辦？” 生：向熱水中滴幾滴顏料
師：好辦法！那就加幾滴紅墨水吧.
師：一切準(zhǔn)備好了，請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察，驗(yàn)證你的猜測(cè)吧！ 4．師：同學(xué)們，你們看到了什么現(xiàn)象？ 5．生：（像火山噴發(fā)或紅色的熱水向上流動(dòng)。） 6．師：為什么會(huì)這樣呢？
7．生：因?yàn)闊崴壤渌p，所以熱水會(huì)向上流動(dòng)。 8．教師：對(duì)。水火山的形成是因?yàn)闊崴壤渌p的緣故
板書：熱水比冷水輕
(三)探究液體倒進(jìn)水里的溶解性
師：導(dǎo)語從開課到現(xiàn)在我們一直圍繞著“把液體倒進(jìn)水里會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象”來研究，出現(xiàn)了幾種現(xiàn)象（沉 浮），還有沒有其他現(xiàn)象呢？
生猜測(cè) 師演示液體從三層變成兩層 師：通過攪拌，蜂蜜不見了 生：蜂蜜溶解在水里。
板書:溶解
師：可是油還浮在水面上，說明油不能溶解在水里。
板書：不溶解。
環(huán)節(jié)三：聯(lián)系實(shí)際，深化認(rèn)識(shí)
師：孩子們回顧一下，這節(jié)課我們主要研究了什么？（把液體倒進(jìn)水里）
板書：把液體倒進(jìn)水里
師：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道了什么？
師：你知道雞尾酒是怎么調(diào)配出來的嗎？（酒吧里的雞尾灑就是利用各種美酒,各種飲料的輕重不同調(diào)出來的。）（雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒摻入鮮果汁以及香料、苦味劑而配制成的酒。酒味甚佳，非同尋常。各種顏色的酒混合在一起，在陽(yáng)光下閃閃爍爍，五彩奪目，像雄雞尾那樣美麗，于是人們?yōu)樗∶u尾酒。）
課外實(shí)踐：回家嘗試調(diào)制一份類似雞尾酒的飲料讓爸爸媽媽品嘗。
視頻來源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jjlqy.cn
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