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視頻標簽：我與蔬菜,交朋友
所屬欄目：綜合實踐優質課視頻
視頻課題：小學綜合實踐活動課《我與蔬菜交朋友》廈門
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小學綜合實踐活動課《我與蔬菜交朋友》廈門第二實驗小學
廈門第二實驗小學
專題
綜合實踐活動 年級
二年級
課題
《我與蔬菜交朋友》
教 學 目 標
（一）知識與技能。 1.認識常見的蔬菜。 2.了解蔬菜的營養和作用。
（二）過程與方法
1.能夠比較流暢的介紹蔬菜。
2.會用滴管做檢測食物中維生素C的實驗。 （三）情感態度價值觀
1. 培養認真、細致的科學態度和良好實驗習慣。 2.從情感上喜歡蔬菜，愿意和蔬菜交朋友。 教材 分析
按照教材的編排。本節課安排了兩個活動：活動（一）： 觀察常見的蔬菜，能夠
用更加科學的方法更全面到位的形容一種蔬菜；活動（二）：探究蔬菜中的維生素C。
著力突破讓學生認識到蔬菜對健康生活的重要性，幫助學習了解蔬菜、喜歡蔬菜、養
成愛吃蔬菜、多吃蔬菜的好習慣。
學情
分析
二年級的學生對周圍世界有著強烈的好奇心和探究欲望，他們樂于動手操作具體形象的物體，學生對探究學習表現出濃厚的興趣。
二年級學生的整體學習較認真，但學習習慣和學習素養都屬于起步階段，原有知
識、
經驗也都較缺乏，對知識的理解和掌握往往只停留在了解的層面上，理解不深刻，運用能力也較不足。因此本節課從學生身邊的常見蔬菜入手，貼近學生的實際生活，
讓學生通過親歷探究和小活動發現、感悟蔬菜中維生素c的奧秘，培養學生的學習素養和學習習慣。
教學 重點 難點
重點：更綜合全面的認識常見的蔬菜。 難點：能夠流暢的表達觀察的現象。
教學
策略
視頻學習法、實踐練習法、主動參與策略、合作學習策略等
教學
流程 導入——— 認識常見的蔬菜——— 認識蔬菜中的Vc ——— 認識健康飲食
的重要性
教學 準備 常見蔬菜、
青椒汁、果蔬混合汁、水、滴管、一次性杯子、托盤
教學媒體 多媒體課件、電子白板、微視頻
教學過程
教學環節
教師活動
學生活動
設計意圖
一、創入新課 1.談話：今天老師也給大家帶來了一些新朋友，其實也是老朋友了，想見見
嗎？（實物依次出示常見
蔬菜。）
2.教師提問：你能跟我們介
紹一下它？
1.學生觀察、描述蔬菜。 教師出示常見的蔬菜實物，讓蔬菜以朋友
的身份拉進和學生的距
離，提高學生的學習興
趣，調動學習的積極性。
二、認識常見的蔬菜
1.教師提問：你有沒有發現它們的共同點？ 2.提問：你還認識哪些蔬菜朋友。
3.談話：請和同桌一起，選擇一種你們最喜歡的蔬菜朋友，形容一下它，一會兒我們來你說我猜。
3.使用電子白板，引導學生有依據的給蔬菜進行分
1.學生意識到這幾位朋友都是蔬菜。 2.學生匯報交流認識更多蔬菜種類。
3.你說我猜：和同桌選擇一種最喜歡的蔬菜朋友，并介紹它，讓大家猜。 4.學生思考如何給蔬菜分類。
3.學生上臺用電子白板展示自己的分類。
通過交流和匯報，充分調動學生已有知識基礎和生活經驗，感受
到蔬菜就在他們身邊，蔬菜種類各種各樣。
本環節借助電子白板連線功能，激發學生主動學習的欲望，給學
教師出示常見的蔬菜實物，讓蔬菜以朋友的身份拉
進和學生的距離，調動學生學習的積極性。
學習用更科學的方法描
述一種蔬菜，
調動學生的知識經驗交流更多的蔬菜品種，并有依據的進行分類。
通過實驗感受到蔬菜中的Vc，意識到并不是所有的食物中都含有Vc。為下一個環節的健康飲食打下基礎。
學生交流，認識到要吃蔬菜的重要性，感受到均衡飲食重要。
類。
4.教師小結。
生提供更多上臺操作學習的機會，更直觀的展示學生的想法。 三、認識蔬菜中的Vc
1．教師引導學生認識蔬菜和水果一樣都含有豐富的維生素C。
2.教師講解維生素C的作用。
3.演示高錳酸鉀和維生素C泡騰片的實驗啟發學生如何探究蔬菜中的維生素C。
4.播放微視頻。 5.回顧實驗注意事項 ①實驗的操作順序。 ②請在托盤中完成實驗，保持桌面整潔。 ③實驗的顏色變化。 ④收拾器材并歸位。 6.教師巡視學生實驗。 7.教師總結，并介紹蔬菜中還有的其他重要營養成分。
1.學生認識到蔬菜中也含有維生素C。 2.交流維生素C的作用。
3.思考如何研究蔬菜中的維生素C。 4.觀看視頻學習如何探
究蔬菜中是否有維生素
C。 5.學生實驗。
6.學生匯報實驗。 7.學生小結。
通過觀看教師提前錄制的實驗視頻，學
生能夠更直觀、高效的學習正確的實驗步驟，
節約課堂的時間，留給
學生更多的動手和動腦
的時間和空間。
本環節重點在讓學生從實驗中的顏色變
化，感受到蔬菜中的維生素C實存在的。這個
環節重在感受維生素c和培養學生的實驗習
慣，在知識和概念方面
不需要過多的強調和要
求。 四、認識健康飲食的重要性
1.教師提問：通過剛才的實驗，在接下來的飲食中有沒有什么想法，和大家分享一下。
2.教師總結：我們的身體每天都需要很多營養，不挑食、不偏食，才能擁有一個健康的身體。
1.學生匯報分享。
本環節是對全課的總結和提升，不限制學生的回答，發散學生的思維，并將主題引向合理飲食的重要性，不僅讓學生真切認識到要養成多吃蔬菜、愛吃蔬菜的好習慣，不挑食、不偏食，才能擁有健康生活。
板書設計
我與蔬菜交朋友 看 維生素C 聞 嘗 摸
視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
