視頻簡介：
視頻標簽：第七屆全國童畫教師
所屬欄目：小學美術(shù)說課視頻
視頻課題：第七屆全國童畫教師原創(chuàng)課程說課大賽視頻《潮州美食》95.4
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第七屆全國童畫教師原創(chuàng)課程說課大賽視頻盧少敏《潮州美食》95.4
第七屆全國童畫教師原創(chuàng)課程說課大賽教案
一、教學對象：8-9歲，創(chuàng)作班，少兒學段 ，2課時
二、教學材料：20X15膠板，16開透明蠟光紙，黑線筆，不同型號刻刀，空白明信片，紅色丙烯，畫筆
三、教學目的：
1、技能目標：a.雕刻技法的鞏固。 b.版畫的創(chuàng)作與運用
2、情感目標:通過生動有趣的教學活動使學生了解有關(guān)本地區(qū)飲食文化、歷史和習俗，培養(yǎng)學生對本土文化的傳承與傳播意識。
四、教學重點：版畫的創(chuàng)作與運用
五、教學難點：圖案裝飾及刻刀力度與方向的把握
六、教學過程：
a.過程：
一、導入環(huán)節(jié)：1、話題引入，點題。 2、傳統(tǒng)文化知識的普及與拓展。
二、互動環(huán)節(jié)：1、視頻欣賞紅桃粿制作工序。 2、超輕泥體驗操作，印紅桃粿。
3、段落小結(jié)：今天我們也要來做紅桃粿，同樣是印上去的，不同的是這個粿印要由我們來創(chuàng)作。
三、制作環(huán)節(jié)：1、材料介紹及創(chuàng)作時的注意事項提醒。 2、粿印圖案裝飾元素的引導與拓展。
3、粿印的運用及傳播思維的延伸。
b.作畫要求：拓印的形式來傳播潮州的美食文化
c.學生作畫，教師輔導：繪制紅桃粿圖案的時候注意具有創(chuàng)新意識，將更多具有象征意義的圖案運用進去。雕刻時注意握刀姿勢，注意用刀安全。
七、家庭作業(yè)及課程延伸：
布置作業(yè)：鞏固今天所學知識，自己設(shè)計一個《吉祥果》，要求圖案具有吉祥的象征意義。
課后延伸：將自己親手雕刻出來的粿印印到不同的煤材上，可以是衣服，袋子，或印在卡紙上以制成卡片的形式送給身邊的好朋友或親人，將潮州的美食文化傳播出去。
八、課后評價：
這節(jié)課的教學難點在于雕刻技巧的把握及裝飾圖案設(shè)計。雖然學生擁有運用刻刀的經(jīng)驗，但對于花紋的細節(jié)雕刻依然難以很好的控制力度與方向。在裝飾方面，學生容易受固有思維的影響，無法大膽創(chuàng)新，解決方法是在引導上給予孩子更多的想象空間，讓他們盡情地聯(lián)想畫面的組成元素。
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