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視頻標(biāo)簽：溶液的濃度
視頻課題：初中化學(xué)九年級(jí)第九單元課題3《溶液的濃度》_國(guó)家教育行政學(xué)院附屬實(shí)驗(yàn)學(xué)校
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初中化學(xué)九年級(jí)第九單元課題3 溶液的濃度_國(guó)家教育行政學(xué)院附屬實(shí)驗(yàn)學(xué)校
教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)課題 第九單元 課題3 溶液的濃度
學(xué)科
化學(xué)
年級(jí)
九年級(jí)
時(shí)長(zhǎng)
1課時(shí)
指導(dǎo)思想
與理論依據(jù)
前蘇聯(lián)教育學(xué)家、心理學(xué)家維果茨基根據(jù)概念的來(lái)源，把概念劃分為“日常概念”與“科學(xué)概念”。“日常概念”也稱“前概念”，是指未經(jīng)過(guò)專門教學(xué)，在日常生活中逐步形成的概念，這樣的概念可能是科學(xué)的也可能是片面或錯(cuò)誤的。“科學(xué)概念”指在有計(jì)劃的專門教學(xué)條件下形成的概念。心理學(xué)研究表明，影響學(xué)生理解和掌握概念的重要因素是學(xué)生頭腦中已有的知識(shí)，特別是“日常概念”的正確與否，影響到“科學(xué)概念”的建立。
上述理論，為概念教學(xué)提供了重要的思路。概念教學(xué)不只是概念獲得，也包
含概念轉(zhuǎn)變。概念轉(zhuǎn)變是學(xué)習(xí)過(guò)程中，新、舊經(jīng)驗(yàn)相互作用的集中體現(xiàn)，是新經(jīng)驗(yàn)對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)的改造。
本節(jié)課即基于概念轉(zhuǎn)變與深化進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。通過(guò)課前調(diào)研問(wèn)卷、課中問(wèn)題設(shè)計(jì)等策略，了解學(xué)生對(duì)溶液的定量組成、溶液濃度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的前認(rèn)知，在此基礎(chǔ)上，通過(guò)制造認(rèn)知沖突及實(shí)際問(wèn)題解決，達(dá)到由“前概念”向“科學(xué)概念”的轉(zhuǎn)變，并深化對(duì)“科學(xué)概念”的認(rèn)識(shí)。
教學(xué)背景分析
1.教學(xué)價(jià)值分析
溶液是在繼空氣、合金之后學(xué)習(xí)的另一種混合物體系，是其他單元知識(shí)的傳承和延續(xù)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活和科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，溶液具有特別重要的作用。許多化學(xué)反應(yīng)只能在溶液中才能迅速進(jìn)行，有些農(nóng)藥和化肥必須配成溶液才能使
用。從學(xué)科知識(shí)體系來(lái)看，學(xué)好溶液知識(shí)，為后邊的酸堿鹽知識(shí)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，同時(shí)為高中分散系知識(shí)的學(xué)習(xí)作了必要的鋪墊。
本節(jié)課“溶液的濃度”是繼定性的研究溶液的組成后轉(zhuǎn)向溶液定量組成的研究。在實(shí)際生產(chǎn)、生活和科學(xué)實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常要確切地知道溶液的定量組成。本節(jié)的教學(xué)幫助學(xué)生建立從定性到定量、定性與定量有機(jī)統(tǒng)一地認(rèn)識(shí)自然界中混合體系的方法。
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2.教學(xué)內(nèi)容分析
課標(biāo)內(nèi)容一級(jí)主題“身邊的化學(xué)物質(zhì)”下的二級(jí)主題“水與常見(jiàn)的溶液”中，對(duì)本課題內(nèi)容提出明確要求：（1）能進(jìn)行溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì)算。（2）初步學(xué)會(huì)配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的溶液。（3）了解溶液在生產(chǎn)、生活中的重要意義。教材中本單元共有3個(gè)課題，課題1從定性角度初步認(rèn)識(shí)溶液；課題2從絕對(duì)定量的角度研究物質(zhì)溶解的限度；課題3從相對(duì)定量的角度認(rèn)識(shí)溶液的組成，三個(gè)課題密切相關(guān)，層層遞進(jìn)。
在綜合分析課標(biāo)、教材及學(xué)生情況的基礎(chǔ)上，確定本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容為梳理出溶液的定量組成、溶液濃度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的關(guān)系；認(rèn)識(shí)溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的含義并會(huì)進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算。教學(xué)難點(diǎn)一是溶液定量組成、溶液濃度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)之間的關(guān)系，二是由生活概念向科學(xué)概念的轉(zhuǎn)變，特別是對(duì)溶液濃度的理解。
溶液的定量組成，指的是溶液中溶質(zhì)、溶劑、溶液的量的關(guān)系。溶液的濃度是溶液定量組成的表示方法，它指的是一定量的溶液中溶質(zhì)的量，可以用溶質(zhì)與溶液的質(zhì)量比來(lái)表示，也可以用溶質(zhì)與溶劑的體積比、溶質(zhì)的質(zhì)量與溶液的體積比、溶質(zhì)的物質(zhì)的量與溶液的體積比等多種表示方法。其中溶質(zhì)與溶液的質(zhì)量比，即溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是本節(jié)課重點(diǎn)要學(xué)習(xí)的一種濃度的表示方法。
教學(xué)背景分析
3.學(xué)生情況分析
（1）本單元前兩個(gè)課題的知識(shí)儲(chǔ)備
通過(guò)前兩個(gè)課題的學(xué)習(xí)，能從定性角度認(rèn)識(shí)溶液由溶質(zhì)和溶劑組成；了解到物質(zhì)的溶解有限度，能從絕對(duì)定量的角度即溶解度的角度認(rèn)識(shí)溶液的定量組成。
（2）關(guān)于對(duì)溶液濃度的認(rèn)識(shí)
設(shè)計(jì)如下調(diào)研問(wèn)卷，了解對(duì)溶液濃度的已有認(rèn)知。 問(wèn)卷內(nèi)容：
① 你認(rèn)為什么是“溶液的濃度”？
② 100g 10% 的食鹽溶液，你能算出其中食鹽的質(zhì)量和水的質(zhì)量嗎？ ③ 當(dāng)出現(xiàn)低血糖癥狀時(shí)，我們需要靜脈輸入5%葡萄糖溶液，你能說(shuō)出“5%”的含義嗎？
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教學(xué)背景分析
通過(guò)對(duì)學(xué)生調(diào)研問(wèn)卷的整理分析，得出如下結(jié)果：
① 對(duì)于溶液的濃度，大部分學(xué)生認(rèn)為是溶質(zhì)與溶劑的量的關(guān)系，少部分學(xué)生認(rèn)為是溶質(zhì)與溶液的量的關(guān)系，但均認(rèn)為是質(zhì)量之間的關(guān)系。
② 絕大多數(shù)同學(xué)能夠根據(jù)給出的具體數(shù)據(jù)算出溶液中溶質(zhì)和溶劑的質(zhì)量。 ③關(guān)于5%的含義，典型的回答是下述兩種：認(rèn)為100g溶液里有5g葡萄糖，100g水里有5g葡萄糖，還有一部分同學(xué)說(shuō)不清。
由此可看出，學(xué)生對(duì)溶液的濃度有一定的前認(rèn)知，但認(rèn)知有局限性和偏差。 （3）以往教學(xué)及學(xué)生存在的問(wèn)題
傳統(tǒng)的教學(xué)只強(qiáng)調(diào)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)，并過(guò)分關(guān)注根據(jù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式的計(jì)算。導(dǎo)致學(xué)生對(duì)溶液的定量組成、溶液的濃度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)之間的關(guān)系不清，對(duì)溶液濃度的理解比較狹義，只知道套用數(shù)學(xué)公式進(jìn)行計(jì)算，而忽略對(duì)概念內(nèi)涵的理解。
（4）本課題學(xué)習(xí)中，學(xué)生可能存在的障礙點(diǎn)
對(duì)于溶液的定量組成、溶液的濃度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)關(guān)系的理解及具體概念內(nèi)涵的理解；對(duì)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示的是相對(duì)關(guān)系，一部分同學(xué)可能理解不到位。
教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)
1.認(rèn)識(shí)定量表示溶液組成的重要性，體會(huì)定量表示溶液組成的關(guān)鍵是建立物質(zhì)間的相對(duì)關(guān)系。
2.通過(guò)一系列實(shí)際問(wèn)題的分析，逐步理清溶液的定量組成、溶液的濃度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的關(guān)系，并了解溶液濃度的廣義含義，提升理性思維能力。
3.通過(guò)貼標(biāo)簽、溶液配制方案的設(shè)計(jì)等活動(dòng)，掌握溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的含義和簡(jiǎn)
單計(jì)算，感受化學(xué)的應(yīng)用價(jià)值。
教學(xué)重點(diǎn)
認(rèn)識(shí)溶液的定量組成、溶液的濃度及溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的含義和關(guān)系。 溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念及簡(jiǎn)單計(jì)算。
教學(xué)難點(diǎn)
對(duì)溶液濃度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)概念內(nèi)涵的理解。
本節(jié)課是一節(jié)概念教學(xué)課，包括溶液的定量組成、溶液的濃度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)3個(gè)概念，核心概念是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。對(duì)于溶液的定量組成、溶液的濃度教材并沒(méi)有給出具體的概念。對(duì)于溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)教材以定義的形式直接呈現(xiàn)，學(xué)生看到的只是思維的結(jié)果，而看不到思維的過(guò)程。因此本節(jié)課將概念教學(xué)與探究教學(xué)有機(jī)整合在一起，通過(guò)課前調(diào)研了解學(xué)生的前認(rèn)知，通過(guò)課堂中的情境創(chuàng)設(shè)、問(wèn)題設(shè)計(jì)和活動(dòng)設(shè)計(jì)，引領(lǐng)學(xué)生逐步深入探究，不斷糾正、補(bǔ)充、完善學(xué)生的前概念，從而建立科學(xué)概念。
關(guān)于溶液定量組成的重要性教學(xué)：通過(guò)水族館硫酸銅殺菌、氯化鈉溶液選種兩個(gè)素材分析，說(shuō)明在生產(chǎn)生活、科學(xué)實(shí)驗(yàn)中等往往要知道溶液的確切定量組成。
關(guān)于溶液定量組成、溶液濃度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念及關(guān)系的教學(xué)：提出硫酸銅溶液濃稀的排序、氯化鈉溶液濃稀排序的問(wèn)題，經(jīng)歷由顏色深淺判斷溶液濃稀、借助物理知識(shí)判斷溶液濃稀、運(yùn)用數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算判斷溶液濃稀的過(guò)程，體會(huì)溶液的定量組成即建立溶質(zhì)、溶劑、溶液的量的相對(duì)關(guān)系，并逐步梳理出溶液的
定量組成、溶液的濃度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的關(guān)系。再通過(guò)展示課前調(diào)研情況，分析
認(rèn)知沖突，逐步建立溶液濃度和溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的科學(xué)概念。
關(guān)于溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的教學(xué)：設(shè)計(jì)貼標(biāo)簽、設(shè)計(jì)配制溶液方案、解決生活中的實(shí)際問(wèn)題等活動(dòng)，深化對(duì)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)概念的理解及應(yīng)用。
視頻來(lái)源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jjlqy.cn
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