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視頻標簽：全國高中化學,實驗教學,說課視頻

所屬欄目：高中化學說課視頻

視頻課題：第五屆全國高中化學實驗教學說課視頻《探究外界條件對化學反應速率的影響》西安市鐵一中學

教學設計、課堂實錄及教案：第五屆全國高中化學實驗教學說課視頻《探究外界條件對化學反應速率的影響》西安市鐵一中學高中化學

探究外界條件對化學反應速率的影響
西安市鐵一中學 李歡
尊敬的各位專家、各位評委老師：
大家好！我是來自西安市鐵一中學的李歡，我說課的題目是《探究外界條件對化學反應速率的影響》，下面我從實驗教學目標、實驗教學內(nèi)容、實驗設計思路、實驗創(chuàng)新要點、實驗教學過程設計、實驗效果評價等幾個方面進行說課。
一、教材分析
選自人教版高中《化學必修2》第二章第三節(jié)《化學反應的速率和限度》第1課時，是學習化學反應的限度和選修4進一步學習化學反應速率的基礎。化學反應速率的因素是課程標準中要求的學生必做實驗。
二、學情分析
（一）知識基礎：對化學反應進行快慢具有感性認識
（二）能力基礎：具備一定的觀察、分析能力，具備簡單實驗方案的設計能力，能夠合作完成實驗探究
（三）情感基礎：對化學實驗有興趣，對化學實驗現(xiàn)象充滿好奇
三、實驗教學目標
（一）知識與技能
1.通過情景激疑，知道影響化學反應速率的因素
2.通過觀察與描述實驗現(xiàn)象，了解判斷化學反應進行快慢的方法
（二）過程與方法
1.通過實驗探究，提高學生觀察、記錄實驗現(xiàn)象的能力及實驗操作的技能
2.通過實驗方案設計，學會利用“控制變量法”設計對照實驗，探究外界條件對化學反應速率的影響
（三）情感態(tài)度價值觀
1.通過氧氣傳感器測定化學反應速率，培養(yǎng)學生的定量實驗意識
2.通過小組合作探究，提高學生合作學習能力，培養(yǎng)團結(jié)協(xié)作的精神
四、教學難、重點
（一）教學重點：探究外界條件對化學反應速率的影響
（二）教學難點：能利用“控制變量法”設計對照實驗，進行實驗探究
五、教法與學法分析
探究式教學模式，以實驗方案設計為主軸，以探究學習為主要形式，以鼓勵創(chuàng)新為目的，引導學生小組合作、實驗探究。
六、實驗教學內(nèi)容
化學反應速率的因素是課程標準中要求的學生必做實驗。以雙氧水分解為反應原理，引導學生設計實驗方案，教師與學生改進實驗裝置，優(yōu)化實驗方案，學生小組合作完成“外界條件對化學反應速率影響”的實驗探究。
七、實驗教學思路
通過比較常見化學現(xiàn)象的反應快慢，歸納影響化學反應速率的因素；引導學生分別設計 “催化劑、濃度、溫度對化學反應速率的影響” 實驗方案，學會利用“控制變量法”設計對照實驗；匯報交流，優(yōu)化實驗方案，展示實驗創(chuàng)新裝置，確定實驗方案，學生小組合作完成實驗探究，得出實驗結(jié)論；教師演示利用氧氣傳感器定量測定酵母粉、MnO₂ 對雙氧水分解速率的影響，進一步探究不同固體催化劑對化學反應速率的影響，并培養(yǎng)學生定量實驗的意識。
八、實驗創(chuàng)新要點
（一）教材實驗的局限性
1.實驗使用5%的H₂O₂溶液，現(xiàn)象不顯著，不利于學生觀察
2.試管實驗，缺乏趣味性，對學生實驗興趣的激發(fā)不足
3.教材給出具體實驗操作方案，學生只是簡單動手做實驗，不利于學生形成并發(fā)展變量控制的實驗思想
（二）實驗儀器與藥品
實驗儀器：安全漏斗、錐形瓶、雙孔塞、膠頭滴管
實驗藥品：5% H₂O₂溶液、10% H₂O₂溶液、MnO₂、FeCl₃溶液、熱水、冷水
（三）實驗改進與創(chuàng)新
1.實驗裝置的改進與創(chuàng)新（如圖1）

圖1
（1）實驗現(xiàn)象顯著、生動，增添實驗趣味性
裝置由固定了安全漏斗、膠頭滴管的雙孔塞和錐形瓶組成。雙氧水分解產(chǎn)生氧氣，錐形瓶中壓強增大，向安全漏斗中加入染色的肥皂水，就會“吹出”美麗的泡泡。將無形無色的氧氣轉(zhuǎn)化為學生能快速捕捉到的“有形有色”的泡泡，放大實驗現(xiàn)象，充分激發(fā)學生的學習興趣，調(diào)動學生實驗探究的積極性。
（2）裝置安全、簡易
裝置中膠頭滴管的膠帽可以表征反應體系壓強，若錐形內(nèi)產(chǎn)生氣體過多，壓強過大，膠頭滴管的膠帽就會鼓起作為預警。裝置安全性高，操作簡單，適合學生自主實驗。
2.測量技術(shù)的創(chuàng)新
利用手持技術(shù)氧氣傳感器能科學、準確、快速測定雙氧水分解產(chǎn)生的氧氣含量，進而表征化學反應速率。手持技術(shù)的運用，在定性實驗的基礎進一步定量化，將微觀不可見的抽象物質(zhì)以具體的數(shù)字圖像直觀呈現(xiàn)，讓學生體驗由感性到理性，由簡單到復雜的科學探究過程，進而培養(yǎng)學生定量實驗的意識。
3.設計型實驗
改變學生簡單動手做實驗的現(xiàn)狀，學生在教師指導下合作設計實驗方案，選擇實驗儀器，進行裝置改進與優(yōu)化，完成實驗探究。在整個實驗過程中，學生始終處于主動的學習狀態(tài)。
九、實驗教學過程設計
（一）情景激疑：利用日常生活中的化學現(xiàn)象引導學生比較化學反應速率，歸納影響化學反應速率的因素。
（二）方案設計：學生小組合作，結(jié)合所提供實驗用品，以表格（如表1）為載體，分別設計催化劑、濃度、溫度對化學反應速率影響的實驗方案。
表1 探究外界條件對化學反應速率影響的實驗方案

實驗儀器	試管、燒杯、錐形瓶、安全漏斗、氣球、U形管、V形管、雙孔塞、膠管
實驗藥品	5% H2O2溶液、10% H2O2溶液、MnO2、FeCl3溶液、熱水，冷水
實驗原理
實驗裝置
預測實驗現(xiàn)象
探究一：催化劑對化學反應速率的影響
藥品種類及用量
探究二：濃度對化學反應速率的影響
藥品種類及用量
探究三：溫度對化學反應速率的影響
藥品種類及用量

（三）優(yōu)化方案：學生匯報交流實驗方案，教師介紹改進裝置，循序善誘，引導學生對實驗裝置進行改進。學生展示創(chuàng)新裝置（如圖2）：U型管作為雙氧水分解的實驗裝置，一端添加藥品后用塞子塞住，另一端連接氣球，同時氣球膨脹大小比較速率；利用分液漏斗、具支試管，V型管組裝實驗裝置，通過V型管中頁面變化表征反應速率。
圖2
（四）合作探究：學生小組合作，實驗探究，交流互評，得出實驗結(jié)論。其他條件不變的情況下，催化劑可以改變化學反應速率；濃度越大，化學反應速率越快；溫度越高，化學反應速率越快。
（五）拓展遷移：教師演示手持技術(shù)利用氧氣傳感器定量測定不同固體催化劑（MnO₂、酵母粉）對雙氧水分解速率的影響，得出實驗數(shù)據(jù)（如圖3），學生利用數(shù)據(jù)圖表分析不同催化劑對化學反應速率的影響。
十、實驗效果評價
（一）實驗技能的提升
本節(jié)課以學生為主體，教師為主導，學生小組合作、自主設計實驗方案，學會運用控制變量法研究化學反應；匯報交流，確定實驗方案，完成“外界條件對化學反應速率的影響”的實驗探究，提高學生的化學實驗技能，讓學生體驗科學探究過程。
（二）創(chuàng)新思維的提升
巧妙利用“安全漏斗吹泡泡”裝置放大實驗現(xiàn)象，增加實驗的可視性和趣味性。發(fā)掘?qū)嶒烑攘Γ�調(diào)動學生實驗探究的積極性，激活學生思維，引發(fā)學生實驗裝置的改進與創(chuàng)新。
（三）定量實驗意識的培養(yǎng)
在定性實驗的基礎上，應用手持技術(shù)氧氣傳感器即時捕捉氧氣含量變化，培養(yǎng)學生的定量實驗意識，讓學生體會化學與科技緊密相連。
從本質(zhì)上落實了本節(jié)課的教學目標，課堂氣氛活躍，切實培養(yǎng)與提升學生“實驗探究與創(chuàng)新意識”化學學科素養(yǎng)。
我的說課到此結(jié)束，謝謝各位專家、各位評委老師！
 

作者姓名：	李歡	單位名稱：	西安市鐵一中學
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