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視頻標(biāo)簽：乙炔
視頻課題：高中化學(xué)人教版選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)2.1《乙炔》廣東省 - 鶴山
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高中化學(xué)人教版選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)2.1《乙炔》廣東省 - 鶴山
高中化學(xué)選修5 第二章 烴和鹵代烴
第一節(jié) 脂肪烴（第2課時(shí) ）
基于模型探究和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的有機(jī)物教學(xué)模式的嘗試
課時(shí)安排 40分鐘
授課對(duì)象 高二年級(jí)學(xué)生 教材版本 人教版化學(xué)選修5: 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)
章 節(jié)
第二章第1節(jié)
一、教材、學(xué)情分析
烷烴、烯烴和炔烴是三類重要的脂肪烴，本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生在高一學(xué)習(xí)了選修２：甲烷和烷烴，乙烯和烯烴之后即將要學(xué)習(xí)的第三類脂肪烴，是學(xué)生完成了選修５第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)物的學(xué)習(xí)，是選修5將要完整學(xué)習(xí)的第一種有機(jī)物。通過(guò)這些學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和研究方法，對(duì)烷烴和烯烴的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)，對(duì)官能團(tuán)和有機(jī)反應(yīng)類型的關(guān)系有了初步的認(rèn)識(shí)。本節(jié)課設(shè)計(jì)利用學(xué)生掌握的已有知識(shí)和方法來(lái)進(jìn)行大膽預(yù)測(cè)，通過(guò)對(duì)比分析，模型拼裝、實(shí)驗(yàn)探究的方法來(lái)進(jìn)行引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)炔烴的相關(guān)知識(shí)，使學(xué)生通過(guò)本節(jié)課學(xué)習(xí)后，形成完整的脂肪烴的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，也使學(xué)生進(jìn)一步加深對(duì)化學(xué)的核心思想和研究方法的理解——結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途。 二、教學(xué)目標(biāo) 【知識(shí)與技能】
① 了解炔烴的物理性質(zhì)的遞變規(guī)律
② 從微觀結(jié)構(gòu)角度理解碳碳三鍵的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，聯(lián)系烯烴的性質(zhì)推測(cè)乙炔的化學(xué)性質(zhì)。設(shè)計(jì)驗(yàn)證推測(cè)。
③ 掌握乙炔的制備方程式及其實(shí)驗(yàn)室制法。
④ 了解乙炔的主要用途。 【過(guò)程與方法】
① 應(yīng)用有機(jī)化學(xué)的核心思想“組成、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”研究 乙炔。 ② 應(yīng)用自然科學(xué)的基本思維方法“對(duì)比推理、歸納推理”研究乙炔。
③ 體驗(yàn)“實(shí)驗(yàn)探究”和“模型拼裝”活動(dòng)，提升學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力、分析和解決問(wèn)題的能力。
【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】
① 經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)和模型組拼過(guò)程，體會(huì)自主發(fā)現(xiàn)、自主探究的樂趣。
② 了解乙炔在生產(chǎn)中的重要應(yīng)用，增進(jìn)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)社會(huì)價(jià)值的認(rèn)同。
三、教學(xué)重點(diǎn)
乙炔的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì),乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法
乙炔 炔烴教學(xué)設(shè)計(jì) 2 / 6
四、教學(xué)過(guò)程 教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
一、乙炔的制法
我國(guó)古書記載：冰石生氣，點(diǎn)之則燃。這種可燃物是什么呢？冰提供水，石是電石，主要成份是 CaC2。 （用元素守恒的思想來(lái)分析） 古時(shí)也曾有 “器中放石幾塊，滴水則產(chǎn)氣，點(diǎn)之則燃”的記載。引導(dǎo)學(xué)生思考為何制乙炔用“滴水”不用“倒水”，乙炔的收集方法。
演示實(shí)驗(yàn)１： “冰石生氣，點(diǎn)之則燃。” 【板書】 一、乙炔的制備：CaC2+2H2O→Ca(OH)2 +C2H2↑
激發(fā)學(xué)
生學(xué)習(xí)乙炔的興趣。利用傳統(tǒng)文化引入新課，讓學(xué)生增強(qiáng)民族自豪感，增強(qiáng)研究應(yīng)站在前人、巨人的肩膀上的意識(shí)。 二、乙炔的結(jié)構(gòu)（小組拼裝模型探究、對(duì)比分析，聯(lián)想總結(jié)歸納） 【思考1】 乙炔的分子式：C2H2，它的結(jié)構(gòu)如何？請(qǐng)按照有機(jī)物中碳原子的成鍵特點(diǎn)，用手中的材料組拼出乙炔的球棍模型。強(qiáng)調(diào)碳原子四鍵穩(wěn)定。 巡視學(xué)生，引導(dǎo)指點(diǎn)，展示優(yōu)秀作品，點(diǎn)評(píng)有待改進(jìn)的作品。 【板書】 二、乙炔的結(jié)構(gòu) ： HC≡CH 直線型
【活動(dòng)1】 ８人一組拼裝乙炔的球棍模型 學(xué)生能通過(guò)模型實(shí)物感知微觀的物質(zhì)，變抽象為具體。
【思考2】
請(qǐng)把乙炔與乙烷和乙烯對(duì)比，完成歸納表1：
【活動(dòng)2】 填寫表格 運(yùn)用對(duì)比分析，增
加對(duì)所學(xué)知識(shí)的印象。
表1 乙烷、乙烯和乙炔對(duì)比 乙烷 乙烯 乙炔 分子式 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 碳原子間成鍵特點(diǎn)和飽和程度
學(xué)生齊答填寫情況。
【思考2】乙炔的結(jié)構(gòu)更像乙烷還是乙烯？
【思考3】乙炔的物理性質(zhì)有哪些？什么是炔烴，炔烴的物理性質(zhì)遞變特點(diǎn)（例如：密
乙炔 炔烴教學(xué)設(shè)計(jì) 3 / 6
度、熔沸點(diǎn)）？
【結(jié)論２】乙炔的結(jié)構(gòu)更相似于乙烯，具有不飽和性。
【結(jié)論３】乙炔是無(wú)色無(wú)味的氣體，微溶于水。含有碳碳三鍵的烴就是炔烴，炔烴的密度、熔沸點(diǎn)都像烷烴和烯烴一樣，隨著碳原子數(shù)的增加而增加。
【環(huán)節(jié)三】乙炔的性質(zhì)（利用乙炔和乙烯的結(jié)構(gòu)相似，進(jìn)行預(yù)測(cè)、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證） 1、大膽預(yù)測(cè)乙炔性質(zhì)： “組成、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”是化學(xué)的核心思想，請(qǐng)根據(jù)乙炔的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)預(yù)測(cè)它的主要化學(xué)性質(zhì)，并設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證？ 2、實(shí)驗(yàn)：
1）閱讀課本P32：實(shí)驗(yàn)2-1了解每部分裝置的功能。實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)閱讀記憶。 2）觀察與記錄
乙炔的制取、除雜、與酸性高錳酸鉀溶液、與溴水反應(yīng)
改進(jìn)并完成演示實(shí)驗(yàn)，（燃燒課前做過(guò)，在此不重復(fù)）。 老師拿部分學(xué)生作品投影展示。
認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)，并將現(xiàn)象記錄在表2。 【活動(dòng)4】 學(xué)生填寫表
2后交流
引導(dǎo)學(xué)生建立結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的意識(shí)，通過(guò)結(jié)構(gòu)可預(yù)測(cè)物質(zhì)的性質(zhì)，也學(xué)會(huì)探究的思路，提出問(wèn)題；猜想和假設(shè)；設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)；觀察與實(shí)驗(yàn),獲取事實(shí)與證據(jù)；檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)；表達(dá)與交流.
表2 實(shí)驗(yàn)記錄表 【思考4】乙炔燃燒為何會(huì)有濃烈的黑煙？ 【小結(jié)】
----烷、烯、炔烴都可燃，含碳量越高，黑煙越濃。
【思考5】乙炔中有兩個(gè)不飽和度，加成反應(yīng)的產(chǎn)物可能有幾種？
實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象 原理 1. 點(diǎn)燃乙炔
2. 將純凈的乙炔通入盛有酸性KMnO4溶液的試管中
3. 將純凈的乙炔通入溴的四氯化碳溶液中
乙炔 炔烴教學(xué)設(shè)計(jì) 4 / 6
老師拿部分學(xué)生作品投影展示，點(diǎn)評(píng)。 引導(dǎo)思考１：１與溴分子加成后是否有順反異構(gòu)。１：２呢？ 【板書】
二、乙炔的化學(xué)性質(zhì) ：
１、氧化反應(yīng) 1）燃燒
２）使酸性高錳酸鉀溶液褪色
２、加成反應(yīng)：分步加成 【學(xué)生活動(dòng)５】請(qǐng)從乙炔和溴分子的模型出發(fā)，每組組拼出兩種產(chǎn)物，感受化學(xué)鍵的斷裂與形成。
寫出以上過(guò)程對(duì)應(yīng)的化學(xué)方程式。
學(xué)生能通過(guò)模型實(shí)物感知微觀的物質(zhì)，變抽象為具體。再一次鞏固烯烴順反異構(gòu)的知識(shí)。
3、掌握乙炔的實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。
【學(xué)生活動(dòng)５】學(xué)生自主閱讀本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。記憶。 自主閱讀，獲取信息。 4、乙炔的制備實(shí)驗(yàn)和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的總結(jié)提升
學(xué)生思考?xì)w納：①乙炔和乙烯性質(zhì)相似，但不完全相同。
②乙烷和乙炔兩種無(wú)色氣體如何鑒別？ 總結(jié)歸納，提升。
【學(xué)生活動(dòng)6】請(qǐng)寫出乙炔與氯化氫在催化劑和加熱條件下發(fā)生1：1加成的化學(xué)方程式
檢測(cè)學(xué)生應(yīng)用乙炔加成反應(yīng)的特點(diǎn)的解題能力。
3、加聚反應(yīng)：
【板書】
二、乙炔的化學(xué)性質(zhì) ：
１、氧化反應(yīng) 1）燃燒
２）使酸性高錳酸鉀【學(xué)生活動(dòng)7】請(qǐng)寫出加熱、加壓、催化劑條件下乙炔加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式
閱讀課本Ｐ１
了解化學(xué)史，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的自豪感。
乙炔 炔烴教學(xué)設(shè)計(jì) 5 / 6
溶液褪色
２、加成反應(yīng)：分步加成
3、加聚反應(yīng)
１５科學(xué)視野，了解導(dǎo)電塑料的發(fā)展史
【環(huán)節(jié)四】乙炔的用途
圖片展示，性質(zhì)分析推理，乙炔的用途
增強(qiáng)性質(zhì)決定用途的意識(shí)。
【環(huán)節(jié)五】總結(jié)升華
學(xué)習(xí)化學(xué)物質(zhì)的一般程序：制備-結(jié)構(gòu)-性質(zhì)-用途。 【環(huán)節(jié)六】當(dāng)堂自測(cè)
七、板書設(shè)計(jì)
第二課時(shí) 乙炔
一、乙炔的制備：CaC2+2H2O→Ca(OH)2 +C2H2↑ 二、乙炔的結(jié)構(gòu) ： HC≡CH 直線型 三、乙炔的性質(zhì) 1、氧化反應(yīng)
⑴可燃性----氧炔焰常用來(lái)焊接或切割金屬加成反應(yīng) ⑵可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色。 2、加成反應(yīng) 3、加聚反應(yīng) 四、乙炔的用途 八、教學(xué)反思
一、成功的地方 1、選好了課題
《乙炔和炔烴》這節(jié)課是選修5第2章第一節(jié)脂肪烴第2課時(shí)，學(xué)生在學(xué)習(xí)了必修2第三章后，對(duì)常見的有機(jī)物的性質(zhì)（特別是甲烷和乙烯的化學(xué)性質(zhì)），有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型有了初步的認(rèn)識(shí)和了解。在選修5第2章第一節(jié)第一課時(shí)對(duì)烷烴和烯烴性質(zhì)的復(fù)習(xí)歸納基礎(chǔ)上，來(lái)學(xué)習(xí)乙炔和炔烴，能起到承上啟下的作用。而且能讓學(xué)生形成完整的脂肪烴的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。
2、充分準(zhǔn)備。
在備課過(guò)程中，我充分利用信息資源，對(duì)本節(jié)知識(shí)的處理進(jìn)行了優(yōu)化整合，做到了重點(diǎn)突出，主線明顯，知識(shí)轉(zhuǎn)折和銜接到位。課前利用優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓，興趣實(shí)驗(yàn)來(lái)引入新課，課堂中按照結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，實(shí)驗(yàn)證實(shí)性質(zhì)教學(xué)主線來(lái)進(jìn)行安排，穿插模型拼裝探究，教師演示實(shí)驗(yàn)；采取教師提問(wèn)、學(xué)生思考、教師引導(dǎo)學(xué)生分析、學(xué)生歸納、教師再提
乙炔 炔烴教學(xué)設(shè)計(jì) 6 / 6
出新問(wèn)題這樣一種方式，使教學(xué)環(huán)環(huán)緊扣，知識(shí)層層推進(jìn)，最終完成教學(xué)任務(wù)。 3、學(xué)生學(xué)習(xí)積極性高
本節(jié)內(nèi)容新知識(shí)點(diǎn)不多，但是課堂的氣氛活躍。這與大量的學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)有關(guān)，每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，都有學(xué)生的思考或是動(dòng)手拼裝，或是學(xué)生動(dòng)筆然后展示，學(xué)生的思維被充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)，課堂氣氛自然就活躍了。 4、課堂完整性好。
從整節(jié)課來(lái)看，時(shí)間的把握比較恰當(dāng)。 二、不足之處
1、對(duì)知識(shí)銜接和過(guò)渡方面還需多預(yù)設(shè)。
2、運(yùn)用多媒體還有待熟練，在碰到電腦出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)還有些慌。
3、教態(tài)還不夠自然親切，語(yǔ)音不夠穩(wěn)。這樣會(huì)讓學(xué)生有種緊張的情緒，從而影響整個(gè)課堂的氣氛。
4、公開課上知識(shí)的引導(dǎo)思考還做得不夠。 三、接下來(lái)應(yīng)該努力的方向
1、多花時(shí)間磨課，作為一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的老師，應(yīng)在公開課方面起到帶頭作用。
2、不同的課型嘗試做出量化的指標(biāo)或是標(biāo)準(zhǔn)的模式，使不同課上課時(shí)有據(jù)可依，有綱可循。 九、教具準(zhǔn)備
1、球棍模型：每小組一袋球棍模（包含3~5個(gè)碳原子，6~8個(gè)鍵，至少4個(gè)氯原子） 2、興趣實(shí)驗(yàn)儀器和試劑準(zhǔn)備：冰、電石、火柴、錐形瓶、單孔膠塞，導(dǎo)氣管
3、演示實(shí)驗(yàn)儀器和試劑準(zhǔn)備：電石、飽和食鹽水、硫酸銅溶液、稀溴水、稀酸性高錳酸鉀溶液；分液漏斗、圓底燒瓶、雙孔膠塞（2個(gè)）、導(dǎo)氣管，試管架、三支試管、鐵架臺(tái)
乙炔 炔烴習(xí)題
一、選擇題（每小題只有1個(gè)正確答案）
1、關(guān)于炔烴的下列描述正確的是（ ）
A、分子里含有碳碳三鍵的不飽和鏈烴叫炔烴
B、炔烴分子里的所有碳原子都在同一直線上
C、炔烴易發(fā)生加成反應(yīng)，也易發(fā)生取代反應(yīng)。
D、炔烴的通式一定為CnH（2n-2）
2、利用碳化鈣和水反應(yīng)制取乙炔，與不用啟普發(fā)生器作為氣體發(fā)生裝置的原因無(wú)關(guān)的是（ ）
A、乙炔易溶于水 B、碳化鈣與水反應(yīng)很劇烈，放大量熱
C、塊狀的碳化鈣遇水成為糊狀物 D、反應(yīng)很劇烈
3．含有一個(gè)三鍵的炔烴，加氫后產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
，此炔烴可能的結(jié)構(gòu)有（ )
A．1種 B．2種 C．3種 D．4種
4．兩種氣態(tài)烴的混合氣共1mol，在空氣中燃燒得到 
和
。關(guān)于該混合氣的說(shuō)法合理的是（ ）
A．一定含甲烷，不含乙烷 B．一定含乙烷，不含甲烷
C．一定是甲烷和乙烯的混合物 D．一定含甲烷，但不含乙烯
5、下列混合氣體，一定比乙烯中含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高的是（ ）
A、CH4、C3H6 B、C2H6、C4H8 C、C2H2、C5H10 D、C2H2、C2H6
6、在同溫同壓下，1體積某氣態(tài)烴與2體積氯化氫完全加成的產(chǎn)物能與4體積氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，所得產(chǎn)物中不再含有氫元素，則原氣態(tài)烴是（ ）
A、丙炔 B、乙炔 C、丙烯 D、1-丁炔
7、鏈狀單炔烴完全燃燒后生成的二氧化碳和水的物質(zhì)的量之比為5:4，滿足上述條件的烴的種數(shù)共有（ ）
A、3種 B、4種 C、5種 D、6種
8、科學(xué)家于1995年合成了一種分子式為
的含多個(gè)C≡C鍵的鏈狀烴，其分子中
C≡C鍵最多有（ ）
A、49個(gè) B、50個(gè) C、51個(gè) D、無(wú)法確定
二、填空題
9、在下列物質(zhì)中：①O2 ②O3 ③
④
⑤CH3-CH-CH2-CH2-CH3
⑥CH≡C-CH-CH3 ⑦CH3-CH-CH-CH3 ⑧CH3-CH2-CH-C≡CH，其中屬于同系物的是 ；
屬于同分異構(gòu)體的是 ；屬于同素異形體的是 ；屬于同位素的是 。
10、某炔烴與過(guò)量H2充分加成后得到的化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3-CH-CH2-CH2-CH3，此炔烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 或 。
11、120℃時(shí)分子式為CxHy的氣態(tài)烴與氧氣混合燃燒，恰好完全反應(yīng)，測(cè)得反應(yīng)前后總體積相同。寫出符合題設(shè)的代表不同類別的常見的三種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 、 、 。
12、某炔烴A催化加氫后轉(zhuǎn)化為最簡(jiǎn)式為“CH2”的另一烴B，5.6gB恰好能吸收12.8g溴轉(zhuǎn)化為溴代烷烴，則A烴可能是 、 、 （寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）。
[參考答案]
1、A 2、A 3、B 4、A 5、C 6、B 7、A 8、B
9、⑥⑧；⑤⑦；①②；③④
10、CH3-CH-CH2-C≡CH CH3-CH-C≡C-CH3
11、CH4 CH2=CH2 CH3-C≡CH
12、CH≡C-CH2-CH2-CH3 CH3-C≡C-CH2-CH3 CH≡C-CH-CH3
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