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視頻標簽：細胞器,系統內的分工合作
所屬欄目：高中生物優質課視頻
視頻課題：高中生物人教版必修1分子與細胞第2節細胞器──系統內的分工合作-阿
教學設計、課堂實錄及教案：高中生物人教版必修1分子與細胞第2節細胞器──系統內的分工合作-阿克蘇市實驗中學
教學設計
學科 生物 執教者
課題
細胞器——系統內的分工合作（第一課時）
教材分析
教學目標
知識目標
1．會舉例說明幾種細胞器的結構和功能。 2．知道分離各種細胞器的科學方法。 3．了解植物細胞與動物細胞的區別。
能力目標 通過類比認識細胞內各細胞器及其分工。通過資料的閱讀和實際
問題的引導，培養學生分析和理解問題的能力，進而發展綜合的
能力。 情感目標
通過學習建立細胞器的結構和功能相適應的觀點、部分與整體統一的觀點，有利于對學生進行辯證唯物主義的教育
教學資源 教科書、教學參考書、學生原有的知識 教學重點 幾種細胞器的結構和功能。 教學難點 如何掌握細胞器的結構和功能。
學情分析
1.學生在第一章學習了高倍鏡的使用及本章第一節的有關細胞膜的知識以后，再進
行本節內容的學習，就有了良好的基礎。
2.學生對于探究、合作交流自學也有了一定的能力，但能力有限，需要加強。本節教學中，應強調學生自學、探究與合作交流，
教學方法 應用講述法、比較法、總結歸納法等 教學手段 多媒體課件
教學準備
教學設計、課件、配套資料--《課時練》
教學過程
教學環節
教學 內容
教師活動
學生活動 目的達成 問題探究
引入新課
一件優質的產品是如何通過各車間和部門之間的密切配合生產出來的呢？細胞中存在類似的部門和車間嗎？它們是怎樣配合的呢？下面我們來學習細胞內的車間——細胞器。
指導學生開展教材P44“問題探討”中的討論，在學生討論的基礎上提出問題：
①一件優質的產品是如何通過各車間和部門之間的配合生產出來的呢？
②細胞內也存在類似工廠的各種“車間”嗎？
結合生活經驗，以及對細胞的觀察，展開討論。 學生傾聽，并參與交
①創設問題情景，引出新課； ②通過類比，學生能更形象地認識細胞
總結：細胞在生命活動中發生著物質和能量的復雜變化。細胞內部就像一個繁忙的“工廠”，在細胞質中有許多忙碌不停的“車間”，這些“車間”都有一定的結構如線粒體、葉綠體等，它們統稱為細胞器。
流。
內的各個“
車
間”──細胞器
新課教學 分離各
種細胞器的方
法
設問：細胞器這么小，一個細胞中又有多種細胞器，那么，怎樣對單獨一種細胞器進行分析研究呢？大家聯系之前細胞膜的制備，思考一下，細胞器分離可以用分離細胞膜的方法嗎？
具體操作：將細胞膜破壞后，形成由各種細胞器和細胞中的其他物質組成的勻漿；將勻漿放入離心管中，用高速離心機在不同的轉速下進行離心，利用不同的離心速度所產生的不同離心力，就能將各種細胞器分開。 回憶舊知，由細胞膜的制備聯想出細胞器分離的方法
將新舊知識聯系起來，對比分析
新課教學
細胞器
之間的
分工
設問：各種細胞器的形態不同，那它們的結構和功能又有何特點呢？
（學生閱讀課本內容并分組討論后在黑板上畫出線粒體、葉綠體、內質網、高爾基體的結構圖，并介紹這幾種細胞器結構與功能，教師加以補充其他細胞器知識）
1．線粒體（雙層膜）
①結構：內膜向內突起形成嵴，腔內充滿基質。 ②內含物：內膜、嵴、基質上有與有氧呼吸有關的酶，基質中有少量DNA和RNA。
③功能：線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，是細胞的“動力車間”。細胞生命活動所需的能量，大約95%來自線粒體。
2．葉綠體（雙層膜）
①結構：內含幾個至幾十個基粒（由許多片層結構薄膜堆疊而成），基粒之間充滿基質。
②內含物：基粒及片層結構上分布與光合作用有關的色素和酶，基質中有光合作用所需要的酶，少量的DNA和RNA。
③功能：葉綠體是綠色植物能進行光合作用的細胞內含有的細胞器，是植物細胞的“養料制造車間”和“能量轉換站”。
3．內質網（單層膜）
①結構：是由膜連接而成的網狀結構，根據有無核糖體附著，分粗面型和滑面型內質網。
閱讀課本內容并分組討論，然后在黑板上畫出線粒體、葉綠體、內質網、高爾基體的結構圖，并介紹這幾種細胞器結構與功能
培養學生動手、觀察、比較和總結的能力
②功能：內質網是細胞內蛋白質合成和加工（粗面型內質網），以及脂質合成（滑面型內質網）的“車間”。
4．高爾基體（單層膜）
①結構：單層膜圍成的平行排列的扁平囊及大小囊泡。
②功能：高爾基體主要是對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝的“車間”及“發送站”。同時與植物細胞細胞壁的形成和動物細胞細胞分泌物的形成有關。
5．核糖體（無膜）
核糖體有的附著在粗面內質網上，有的游離分布在細胞質中，是“生產蛋白質的機器”。
6．溶酶體（單層膜） 是“消化車間”，內部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒和病菌。
7．液泡（單層膜）
主要存在于植物細胞中，內有細胞液，含糖類、無機鹽、色素和蛋白質等物質，可以調節植物細胞內的環境，充盈的液泡還可以使植物細胞保持堅挺（調節細胞的吸水狀況）。
8．中心體（無膜）
中心體見于動物和某些低等植物細胞，由兩個互相垂直排列的中心粒及周圍物質組成，與細胞的有絲分裂有關。
細胞質基質
提問：細胞質中除了這些細胞器之外，細胞器之間還有沒有什么了？是不是空的？
細胞器之間還有細胞質基質，呈膠質狀態，由水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成。在細胞質基質中也進行著多種化學反應。
對比
分析
總結 植物細胞與動
物細胞
的比較 提問：
1.植物細胞和動物細胞結構有哪些相同和不同之處？
2.葉綠體與線粒體的相同點與區別分別是？
（1）相同點：葉綠體和線粒體都是具有雙層膜結構的細胞器；都含有少量的DNA和RNA；都具有相對的獨立性，能夠進行自我復制；都是能量轉換站；都含有核糖體，能合成少數種類的多肽物質。
（2）區別：
1.學生觀察圖3-7動物細胞和植物細胞亞顯微結構模式圖，尋找動物細胞和植物細胞的不同和相同之
培養學生比較和總結的能力
①結構方面：線粒體的內膜向內腔折疊形成嵴，大大增加了內膜的面積；葉綠體的內膜不向內腔折疊，面積小于外膜，但葉綠體內腔中含有由類囊體垛疊而成的幾個至幾十個綠色基粒，也擴大了葉綠體內部的膜面積。
②功能方面：線粒體是細胞有氧呼吸的主要場所，分解有機物，釋放能量；葉綠體是光合作用的場所，合成有機物，儲存能量。
③分布方面：線粒體普遍存在于動植物細胞中（成熟的紅細胞除外）；葉綠體是綠色植物所特有，主要存在于植物的葉肉細胞中。
3.對各細胞器的結構，分布，及功能進行比較。
處
2.分組討論，并派代表回答2,3,個問題；
板書設計
第2節 細胞器——系統內的分工合作
一、分離細胞器的方法 差速離心法
二、細胞質的結構和功能
成分：多種物質和酶
細胞質基質
功能：新陳代謝的主要場所
細胞器：線粒體、葉綠體、內質網、高爾基體、核糖體、溶酶體、液泡、中心體
視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
