視頻標(biāo)簽:從海帶中,提取碘
視頻課題:人教版高中化學(xué)選修六實(shí)驗(yàn)化學(xué)第二單元課題一實(shí)驗(yàn)2-3從海帶中提取碘-陜西省 - 西安
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物質(zhì)的分離和提純
——從海帶中提取碘
一、課標(biāo)分析
本課程的設(shè)置旨于讓學(xué)生更深刻地認(rèn)識實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)中的地位和對化學(xué)學(xué)習(xí)的重要作用,掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能,進(jìn)一步體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的基本過程,發(fā)展解決綜合實(shí)驗(yàn)問題的能力,從而發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。
教學(xué)過程中應(yīng)突出對學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力的培養(yǎng),引導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)探究的一般過程與方法,建立解決某類化學(xué)實(shí)驗(yàn)問題的特定思路與方法,促進(jìn)學(xué)生發(fā)展動手能力和高級思維能力。
教師可以將實(shí)驗(yàn)活動轉(zhuǎn)化為探究性或研究性的實(shí)驗(yàn)任務(wù),采用主題式實(shí)踐活動或項(xiàng)目式學(xué)習(xí)方式,增加學(xué)生查找文獻(xiàn)資料、深入閱讀分析文獻(xiàn)資料,并在此基礎(chǔ)上設(shè)計和優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案的機(jī)會,培養(yǎng)學(xué)生通過團(tuán)隊(duì)合作與持續(xù)不斷的努力來發(fā)展解決問題的能力。
二、教材分析
人教版高中化學(xué)課程中,海帶提碘在必修和選修教材中都有所提及。必修中,該內(nèi)容位于必修2第四章第一節(jié),以一個實(shí)驗(yàn)(證明海帶中確實(shí)存在碘元素)承載,目的在于引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)在自然資源的合理開發(fā)和綜合利用中發(fā)揮著重要的作用;選修中,該內(nèi)容位于選修6第二單元課題一物質(zhì)的分離和提純,要求學(xué)生通過一系列的過程將海帶中的碘提取出來,目的在于通過該活動學(xué)習(xí)物質(zhì)分離、提純的技術(shù),了解解決提取任務(wù)的一般思路和方法,感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力。
三、學(xué)情分析
知識技能:(1)能簡單運(yùn)用氧化還原反應(yīng)的基本理論選取合適的氧化劑;(2)已經(jīng)習(xí)得過濾、萃取等基本實(shí)驗(yàn)操作;(3)對從天然物質(zhì)中分離獲取物質(zhì)的技術(shù)路線比較陌生,難以獨(dú)自設(shè)計實(shí)驗(yàn)從海帶中提取碘;(4)有一定搜索資料以及與他人討論、合作設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案的能力。
心理特征:(1)海帶和碘都是和生活息息相關(guān)的物質(zhì),學(xué)生對從海帶中提取碘有濃厚的好奇心和愿望;(2)對可以自己設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案從海帶中提取碘有強(qiáng)烈的興趣;(3)在解決問題時,常常難以綜合、系統(tǒng)考慮各種因素。
四、教學(xué)與評價目標(biāo)
1.教學(xué)目標(biāo)
(1)通過設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案體會氧化還原在物質(zhì)轉(zhuǎn)化方面的重要作用。 (2)通過實(shí)施實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步掌握過濾、萃取等基本實(shí)驗(yàn)操作。
(3)通過從海帶中提取碘,了解從植物中提取某些成分的一般方法,即:目標(biāo)產(chǎn)品→
2
確定原料→確定反應(yīng)原理→設(shè)計反應(yīng)路徑→分離提純產(chǎn)品。
(4)通過從海帶中提取碘,學(xué)習(xí)解決問題的一般思路和方法,即:提出問題→查閱資料、設(shè)計方案→相互交流、優(yōu)化方案→相互合作、實(shí)施方案→成果展示與交流。
2.評價目標(biāo)
(1)通過對碘及其化合物的用途及碘的來源的交流,診斷并發(fā)展學(xué)生查閱資料、獲取信息的水平。
(2)通過對從海帶中提取碘實(shí)驗(yàn)設(shè)計方案的展示和點(diǎn)評,診斷并發(fā)展學(xué)生設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案的水平。
(3)通過對從海帶中提取碘實(shí)驗(yàn)實(shí)施過程與結(jié)果的交流與點(diǎn)評,診斷并發(fā)展學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作水平以及與人合作、交流的能力。
五、教學(xué)方法
教法:翻轉(zhuǎn)課堂、項(xiàng)目式教學(xué) 學(xué)法:、任務(wù)學(xué)習(xí)法、合作學(xué)習(xí)法
六、教學(xué)思路
七、教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
課前準(zhǔn)備 查閱資料 設(shè)計方案
上課前一周向?qū)W生布置課前任務(wù):下周我們的活動課程為——從海帶中提取碘,請大家查閱資料解決以下幾個問題: (1)碘及其化合物都有哪些應(yīng)用?
(2)碘可以從哪里獲取? (3)如何從海帶中獲取碘單質(zhì)?
請小組合作設(shè)計出從海帶中獲取碘單質(zhì)的方案,畫出對應(yīng)的流程圖。
小組合作,查閱相關(guān)資料,解決老師提出的三
個問題。
將本課程需要查資料的相關(guān)問題放在課前,一方面大大節(jié)約了課堂時間,另一方面,提高了學(xué)生搜索信息、解決問題的
能力。
Ⅰ(課前) 查閱資料 設(shè)計方案
Ⅱ(課中)
方案展示與優(yōu)化
Ⅲ(課中)
方案實(shí)施
Ⅳ(課中)
成果展示 收獲分享
Ⅴ(課后)
查閱工業(yè)從海帶提碘的方法
3
小組間 方案展示 補(bǔ)充質(zhì)疑 優(yōu)化方案
組織學(xué)生分享課前獲取的相關(guān)信息,并作以適時的補(bǔ)充和點(diǎn)評。具體過程如下:
謎語導(dǎo)入:
有個物質(zhì)“固體紫黑透著光,受熱變煙飛上天。手上若沾此物質(zhì),去拿饅頭生藍(lán)斑。”打一化學(xué)物質(zhì)?
碘,一種我們既熟悉又陌生的元素,之所以說熟悉,是因?yàn)槲覀兠總人每天都要吃含它的物質(zhì),啥呀?對,加碘食鹽,防治甲狀腺腫大,還可以一定程度上提高智力。說陌生,是因?yàn)槌酥猓P(guān)于碘及其化合物的用途我們就知之甚少了,課前大家查了相關(guān)資料,現(xiàn)在哪個小組愿意來和我們分享一下。
評價:經(jīng)過XX小組的介紹,現(xiàn)在我們知道不僅僅我們自己的身體離不開碘,整個國民生活、國家工業(yè)都離不開碘。
過渡:如此至關(guān)重要的碘,從哪來的呢?哪個小組來和我們分享一下。
過渡:我們國家碘主要來源于哪?
過渡:如何從海帶中提取碘呢?
小組代表根據(jù)所查資料介紹碘及其化合物
的用途
小組代表根據(jù)所查資料介紹碘的來源
小組代表展示方案,組間互相補(bǔ)充、質(zhì)疑,優(yōu)
化方案
通過小組間分享、交流,學(xué)生可以通過其他學(xué)習(xí)者獲得更多的信息。提高了學(xué)生語言表達(dá)能力和與人合作的能力。
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小組合作 實(shí)施方案
組織學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)驗(yàn)方案,領(lǐng)取相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)藥品和儀器,開
始實(shí)施方案
小組成員相互合作,按照自己設(shè)計的方案,完
成實(shí)驗(yàn)
提高學(xué)生基本的實(shí)驗(yàn)方法和技能。 成果展示 收獲交流
組織學(xué)生對實(shí)驗(yàn)成果進(jìn)行展示
與交流
小組代表對自己的實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果進(jìn)行展示,分享本節(jié)課的收獲
培養(yǎng)學(xué)生與他人
分享自己實(shí)驗(yàn)結(jié)果的意識和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)匯報展示的
能力。 小結(jié)
以教學(xué)目標(biāo)為指引,引導(dǎo)學(xué)生從多角度對本節(jié)課進(jìn)行總結(jié)
在老師的引導(dǎo)下,回顧整節(jié)課,從多角度對本節(jié)課進(jìn)行總結(jié)。
通過總結(jié)將隱含
在本節(jié)課中的知識、技能、方法等顯性化,從各個角度提高學(xué)生對本節(jié)課的認(rèn)識。
八、教學(xué)反思
本節(jié)課是一節(jié)實(shí)驗(yàn)課,但若只是讓學(xué)生按部就班地做實(shí)驗(yàn),則教學(xué)效果會大打折扣。對學(xué)生而言,只是練習(xí)了一下基本的實(shí)驗(yàn)操作,體驗(yàn)了一下從海帶中提碘的過程而已。
結(jié)合課標(biāo)認(rèn)真分析本節(jié)課會發(fā)現(xiàn),本課程(從海帶中提取碘)貼近學(xué)生日常生活、任務(wù)明確、需動手實(shí)踐……各項(xiàng)特征與項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的特征非常契合,故我嘗試用項(xiàng)目式教學(xué)法來設(shè)計本節(jié)課,即提出問題→查閱資料、設(shè)計方案→方案展示與優(yōu)化→方案實(shí)施→成果展示、收獲分享,以期通過這樣一個教學(xué)過程給學(xué)生建立一個解決問題的方式、方法。但在此過程中方案設(shè)計與方案展示、優(yōu)化顯然是核心,且耗時較久,故借用翻轉(zhuǎn)課堂模式將資料查找與方案設(shè)計放在課前,課堂上重點(diǎn)組織學(xué)生進(jìn)行方案展示、質(zhì)疑、補(bǔ)充和優(yōu)化以及后續(xù)步驟,大大節(jié)省了教學(xué)時間,提高了教學(xué)效率。
最后還想說的是相信學(xué)生,給學(xué)生提供機(jī)會,他會給你帶來驚喜。雖常常聽說翻轉(zhuǎn)課堂,卻從未將其應(yīng)用于日常教學(xué)中,此次給學(xué)生布置任務(wù)時,心里也十分忐忑,害怕學(xué)生完不成任務(wù),但當(dāng)學(xué)生把查的資料呈現(xiàn)在我的眼前時,我有些驚呆了,也被他們感動了。原來很多學(xué)習(xí)任務(wù),他們都可以自主完成,日后的教學(xué)中,要更多地放手,給學(xué)生提供機(jī)會。
視頻來源:優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jjlqy.cn
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