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視頻標(biāo)簽：粗鹽的提純
視頻課題：人教版九年級下冊化學(xué)實(shí)驗(yàn)8.《粗鹽的提純》湖北省 - 荊門
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人教版九年級下冊化學(xué)實(shí)驗(yàn)8.《粗鹽中的難溶性雜質(zhì)的去除》湖北省 - 荊門
粗鹽的提純教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)內(nèi)容分析
眾所周知，食鹽不僅是生活中重要的調(diào)味品，也是得力的生活好幫手。從鹽井、鹽礦、海水等中得到的鹽，往往不能直接食用，需要提純。將粗鹽中的雜質(zhì)含有不溶性和可溶性雜質(zhì)，通過溶解、過濾、蒸發(fā)結(jié)晶等得到提純。本課旨在借助實(shí)驗(yàn)相關(guān)儀器，學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)，通過過濾、蒸發(fā)結(jié)晶等操作，探究粗鹽中難溶性雜質(zhì)及可溶性Ca2+、 Mg2+、 SO42-雜質(zhì)離子；探究除去可溶性Ca2+、 Mg2+、 SO42雜質(zhì)離子和實(shí)驗(yàn)中引進(jìn)的雜質(zhì)離子是否被除盡。
本實(shí)驗(yàn)是對物質(zhì)分離和提純認(rèn)識的提升，是酸堿鹽反應(yīng)規(guī)律和條件的綜合應(yīng)用，本探究活動有效設(shè)計(jì)，取材方便，操作簡單，適合于初學(xué)者的實(shí)驗(yàn)探究，加深學(xué)生認(rèn)識實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)科的重要性，并在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)會觀察、分析、思考。
教學(xué)目標(biāo) 一、 知識技能目標(biāo)
1、 會用過濾、蒸發(fā)結(jié)晶的方法除去雜質(zhì)
2、 能設(shè)計(jì)除去Ca2+、 Mg2+、 SO42-等可溶性雜質(zhì)離子的方案 二、 過程方法目標(biāo)
同桌互助，交流、討論、反思中獲取分離提純可溶性雜質(zhì)的順序和方法 三、 情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)
1、 通過互助交流，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識 2、 讓學(xué)生體驗(yàn)，分享成功的喜悅。
3、 使學(xué)生感受“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”培養(yǎng)學(xué)生珍惜勞動，熱愛生活的情感。
教學(xué)重難點(diǎn)
分析提純可溶性離子的方法 除去可溶性離子的方法
教學(xué)過程
教學(xué)內(nèi)容 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計(jì)意圖
情境導(dǎo)入 導(dǎo)學(xué)
生在水中
就怕水沖 一到水里 無影無蹤
齊讀：
并猜出謎底。
吸引學(xué)生的眼球，情境的核心涉及食鹽的用途、重結(jié)晶等過程，與學(xué)習(xí)的主題相匹配，起到引導(dǎo)啟發(fā)的作用。 學(xué)習(xí)目標(biāo)
PPT展示學(xué)習(xí)目標(biāo) 1、 食鹽的來源 2、 食鹽的作用
3、 粗鹽中雜質(zhì)的探究 4、 粗鹽中雜質(zhì)的去除 并發(fā)給學(xué)生導(dǎo)學(xué)案。
學(xué)生閱讀書本 并討論
完成導(dǎo)學(xué)案
引出課題，使學(xué)生對本課的目標(biāo)了然于胸。
完成導(dǎo)學(xué)案，粗鹽的提純的食鹽步驟有總的了解，熟悉過濾蒸發(fā)結(jié)晶的操作要領(lǐng)，為后面
自學(xué)
教師引導(dǎo)
食鹽來源于哪里？食鹽的化學(xué)式
并播放視頻，西藏人民古老取鹽的方法
食鹽的作用
學(xué)生搶答 鹽井，鹽海等
學(xué)生觀看
學(xué)生回答
教師給予肯定或鼓勵(lì)
的食鹽打好基礎(chǔ)。
認(rèn)識食鹽的來龍去脈
為珍惜勞動成果這一情感教育鋪墊
互學(xué)
助學(xué) （實(shí)驗(yàn) 探究 之旅）
問1 ：粗鹽中還有其它雜質(zhì)嗎？ 問2：你們打算用什么方法除去泥沙？
問3：除去泥沙的食鹽就是純凈物了嗎？
問4：還有哪些雜質(zhì)？怎樣去除可溶性雜質(zhì)？
教師點(diǎn)撥：除雜的方法，原理 原則（展示部分溶解性表） 強(qiáng)調(diào)加入的試劑必須是過量的
各組同學(xué)設(shè)計(jì)蒸發(fā)操作的實(shí)驗(yàn)方案，為了保證實(shí)驗(yàn)的安全性，讓學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)、提問實(shí)驗(yàn)中的問題。
活動1 分組實(shí)驗(yàn)，完成過濾、蒸發(fā)操作。在實(shí)驗(yàn)時(shí)，探究
過濾要領(lǐng)：一貼、二低、三靠
學(xué)生回答泥沙 過濾可除去泥沙
學(xué)生回答：不是 還有一些可溶性
雜質(zhì)Ca2+
、 Mg2+、
SO42- 學(xué)生討論用碳酸根、氫氧根、鋇離子除去雜質(zhì)離子 觀察，討論、交流、思考。 小組合作操作，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 學(xué)生回顧并指導(dǎo)自己的操作 學(xué)生很自然的說出了泥沙。卻忽略了可溶性的雜質(zhì)。
開拓學(xué)生自己的腦筋。
明確粗鹽提純既要除
去不溶性雜質(zhì)，又要除去可溶性雜質(zhì)。將粗鹽變成食鹽的過程叫粗鹽的提純，啟發(fā)學(xué)生找到正確的除雜試劑。點(diǎn)明了學(xué)習(xí)任務(wù)。 培養(yǎng)學(xué)生共同合作、實(shí)驗(yàn)探究的能力等 培養(yǎng)學(xué)生的合作意識。
蒸發(fā)結(jié)晶：玻璃棒的作用？何時(shí)停止加熱？
實(shí)驗(yàn)完成后，教師引導(dǎo)幫助學(xué)生一一分析，實(shí)驗(yàn)中加入試劑的順序，過濾、蒸發(fā)結(jié)晶操作中的注意事項(xiàng)
總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析誤差原因 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)
學(xué)生都得到了食鹽固體 分析總結(jié)
強(qiáng)調(diào)碳酸鈉要加在氯化鋇之前，明確過量碳酸鈉的作用有兩個(gè)。
固學(xué)
課堂小結(jié)。
引導(dǎo)學(xué)生談收獲 完成三維目標(biāo)。
導(dǎo)學(xué)案后面習(xí)題。
學(xué)生在學(xué)案上書寫，整理，回顧本節(jié)課學(xué)到的知識。
學(xué)生歸納舉例。
讓學(xué)生以框架的形式對知識進(jìn)行記憶，使知識形成體系。
鞏固落實(shí)
板書設(shè)計(jì)
粗鹽提的提純 1、食鹽的來源 2、食鹽的作用 3、粗鹽中的雜質(zhì) 4、粗鹽中雜質(zhì)的去除
思學(xué)
通過合理的情境導(dǎo)入，調(diào)動學(xué)生的積極性，隨著問題的出現(xiàn)，層層深入，從合理的設(shè)計(jì)問題入手，運(yùn)用分析，探究，反思等策略，將問題逐步解決。也存在一些不足，比如語言不夠精煉，過渡有些生硬。
視頻來源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jjlqy.cn
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