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視頻標簽：熔化和凝固
所屬欄目：初中物理優質課視頻
視頻課題：初中物理蘇科版八年級上冊第二章2.3《熔化和凝固》江蘇省 - 淮安教學設計
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初中物理蘇科版八年級上冊第二章2.3《熔化和凝固》江蘇省 - 淮安教學設計
第二章 第三節《熔化和凝固》教學設計
江蘇省淮安市清河開明中學 張小露
【教材分析】
本節內容選自蘇科版物理八年級上冊第二章《物態變化》第三節《熔化和凝固》，本節主要研究物質熔化和凝固的特點：即以冰和蠟為代表進行實驗探究，通過收集數據、描繪圖像、對比分析，總結出物質熔化和凝固的特點，認識晶體和非晶體，并學習對比法、圖像法等科學方法。
熔化和凝固是生活中常見的物態變化現象，熔點和凝固點是研究物質的物理屬性的基礎。關于物質的熔化，用海波替換書本上的冰，方便實驗的操作，讓學生經歷較為完整的科學探究過程，這個探究實驗無論是裝置、操作，還是晶體和非晶體熔化時的"溫度-時間"圖像，都比上一節探究沸騰要復雜一些，對學生探究能力的要求更高了，所以教材將其編排于《探究汽化和液化的特點》之后。
【教學目標】
1、 知道什么是熔化和凝固現象。
2、 知道晶體和非晶體的熔化、凝固的區別。
3、培養學生的動手能力和利用圖像分析問題的能力。
4、引導學生積極參與到物理探究活動中來，激發他們學習物理的興趣。
【教學重難點】
重點：探究物質熔化的特點
難點：晶體熔化時吸熱而溫度不變理解上較難，所以讓學生描繪晶體熔化的圖像，并根據圖像分析晶體和非晶體的特點，是本節教學的難點。
突破方法：實驗的改進，小組的分工合作、學生的自學與展示。
【教學過程】
一、 新課引入：
以一種包含熔化與凝固的獨特方法，創作一幅有特殊內涵的圖畫。
設計意圖：1、通過獨特的設計，激發學生的探究熱情并引入課題；2、激發學生的愛國主義情感。
二、新授課內容：
（一）、探究物質熔化的特點
1、方案設計：通過預設多種方案，有合理的，也有不合理的，讓學生自由選擇，也可讓學生自己重新設計。
設計意圖：1、明確實驗目的，簡化實驗指導；2、把實驗方案的合理性、操作的要求與細節，通過老師搭建的平臺，讓學生自主選擇，這樣既避免老師講得太多，也充分的發揮了學生的主體性和創造性。
2、小組分工：
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職責 |
報時間 |
報溫度 |
報物質狀態 |
表格的記錄 |
攪拌 |
畫圖像 |
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姓名 |
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設計意圖：1、強化小組合作的意識；2、明確組員分工，提高實驗效率。
3、進行實驗、收集信息：通過老師精心改進的實驗器材，使學生在充分自主探究中得到科學合理的數據。此環節中，學生所探究的物質是未知的，各學生的分工基本上是同步進行的。
設計意圖：1、此實驗是本節課成敗的關鍵，通過器材的優化，能夠很好的達到預期的實驗效果；2、充分發揮學生在實驗中的主體性，讓學生真正體驗科學探究的過程；3、讓學生探究未知物質，就是要減少已知信息對學生探究過程的影響；4、通過對未知物質的探究，為后面的辨別物質埋下伏筆；5、分工同時進行，將進一步提高探究的效率。
4、分析與歸納：學生根據所記錄的數據畫出物質熔化時溫度隨時間變化的圖像，并能總結出物質熔化時的特點。教師故意設置障礙，激發學生的質疑精神，引導學生不僅要有多次實驗的思想，還要能從不同的角度換不同物質多次實驗。
設計意圖：1、培養學生用圖像法對實驗數據進行分析的能力；2、培養學生敢于挑戰權威的科學精神與科學態度；3、強化學生要有從不同角度多次實驗的科學素養。
（二）自學與展示
1、板塊一：根據實驗的結果再通過自學書上有關晶體、非晶體的內容，讓學生分析提供的兩種物質屬于哪類，并能說出理由。再以小組的形式上臺展示。
設計意圖：1、將傳統的教師講學生聽轉變成學生的自學與展示，提高了學生的主體地位；2、問題的設置不是簡單的抄答案，而是能促使學生在自學的基礎上進行思考；3、根據圖像和自學內容明確未知事物的類別，培養了學生對比分析的能力。
2、板塊二：結合幾幅熔化圖像和書上內容總結出物質熔化的特點，并能上臺展示。
設計意圖：讓學生對比晶體和非晶體熔化的圖像，分析他們的熔化特點，用知識來理解知識，找到知識的內在聯系，讓自學的內容變成自己的知識儲備。
3、板塊三：教師給出凝固圖像，學生總結出物質凝固的特點，并能上臺展示。
設計意圖：1、小組合作不局限于時間和課堂，進一步培養學生的合作意識與能力，懂得資源共享。2、由于課堂的時間限制，學生不能通過實驗探究物質凝固的特點，這樣不僅節省了時間，又能讓學生對比總結出物質凝固的特點。
（三）揭秘
學以致用：根據自學有關固體熔點表格判斷出其中一種物質
設計意圖：1、最后點出物質的真實身份回應了前面的內容；2、讓學生學有所用，知道熔點可以用來鑒別物質，它描述的是物質的物理屬性。
（四）結束語：……
（五）作業：了解晶體和非晶體熔化、凝固特點在社會生活中的應用。
設計意圖：1、為感興趣的學生搭建一個平臺，保持他們對科學的熱情；2、讓學生進一步感受學有所用的物理價值。
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