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視頻標簽：醇酚
所屬欄目：高中化學優質課視頻
視頻課題：高中化學人教版有機化學《第一節 醇酚》重慶市璧山
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高中化學人教版有機化學《第一節 醇酚》重慶市璧山中學校教學設計
“以問題為中心，活動為載體”教學設計
授課教師 張志勇
| 課題 | 烴的含氧衍生物---苯酚 | 教學時間 | 2015年3月20日（有完整教學視頻） | ||||
| 課型 | 新課 | 共1課時 | |||||
| 教學目標 |
1．能辨認酚與芳香醇，了解苯酚的物理性質。 2．理解苯酚的分子結構、官能團。 3．根據苯環與羥基的相互影響，歸納苯酚的化學性質，能表示相關的化學方程式。 |
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| 教學重難點 | 教學重點：酚羥基的弱酸性、苯酚的取代反應。 | ||||||
| 教學難點：羥基與苯環相互影響對苯酚性質的影響，以及與醇、苯性質比較的差異。 | |||||||
| 教學準備 |
1．試劑：苯酚晶體、苯酚稀溶液、氫氧化鈉溶液、飽和碳酸鈉溶液、濃碳酸氫鈉溶液、濃溴水、蒸餾水、乙醇、苯、鈉、稀鹽酸、酚酞試液、石蕊試液、蒸餾水等。 2．用品：火柴、試管、玻璃棒、表面皿、角匙、膠頭滴管等。 |
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| 教學設計思路和教學流程 |
①【觀察】展示苯酚實物及圖片，觀察其顏色、狀態。→【教師演示】苯酚的溶解性實驗 ②【觀察】苯酚的比例模型、球棍模型 ③【學生科學探究1】 如何設計實驗探究苯酚的酸堿性？ ④【科學探究2】刨根問底：苯酚的酸性到底有多強？ ⑤【科學探究3】羥基對苯環的影響研究 ⑥【課程小結】 |
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| 教學過程 | |||||||
| 問題 | 教師活動 | 學生活動 | 設計目標 | 點評 | |||
| 1 | 展示苯酚實物及圖片，觀察其顏色、狀態。 | 【觀察】 | 觀察、描述的能力 | ||||
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【演示】 1．在試管中加入少量苯酚晶體，加入2mL水，不斷振蕩試管，靜置片刻，有什么現象呢？ 2．把得到的苯酚渾濁液加熱，觀察現象，冷卻靜置。 3．另取一支試管加入適量苯酚，再加入乙醇，觀察現象。 |
【觀察、記錄】 |
觀察、如實記錄現象等習慣的培養 |
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| 苯酚的比例模型、球棍模型 | 【觀察】請根據模型寫出苯酚的分子式、結構式、結構簡式 。 | 由模型過手到結構 | |||||
| 2 |
引導實驗方案的設計 指導實驗過程中的一些技巧與注意事項 |
【科學探究1】 如何設計實驗探究苯酚的酸堿性？ 藥品：苯酚渾濁液、紫色石蕊試劑、6mol/L的NaOH溶液 儀器：試管、滴管、玻璃片、玻璃棒、pH試紙 實驗設計方案： 實驗現象： 。 實驗結論：苯酚顯 性。 |
實驗設計、探究、動手、分析、得出結論的能力 | ||||
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① 向一支盛有苯酚鈉溶液的試管中滴加稀鹽酸(1:2)，觀察記錄現象。 ② 向苯酚渾濁液中加入飽和Na2CO3溶液，觀察現象。 |
【科學探究2】刨根問底：苯酚的酸性到底有多強？ | 質疑、進一步探究的激情與興趣 | |||||
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【知識小結1】由于苯環對羥基的影響，使得酚羥基上的氫原子比醇羥基上的氫原子更加活潑，更容易電離。苯酚具有弱酸性，俗稱石炭酸。 |
領會由于有機物基團之間的相互影響，使得物質變得更加活潑 |
從現象到本質的分析能力 |
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| 3 |
【科學探究3】羥基對苯環的影響研究 向盛有少量苯酚稀溶液的試管里逐滴加入濃溴水，邊加邊振蕩，觀察并記錄實驗現象。 |
觀察、記錄 | 觀察、如實記錄現象等習慣的培養 | ||||
| 【知識小結2】羥基對苯環的影響，使羥基的鄰、對位氫原子變得較活潑，易發生取代反應。 | 領會 | 從現象到本質的分析能力 | |||||
| 【演示實驗】苯酚的稀溶液遇到FeCl3溶液顯示 色。 | 觀察、記錄 | ||||||
| 4 |
【課程小結】 基于思維導圖的課堂小結 |
回顧、聯想記憶 | 思維導圖建構、聯想記憶的能力 | ||||
| 反饋與評價 |
1、學生參與、學案設計、構架很好 2、教材、課件要結合。如苯與溴、苯與三氯化鐵可以看圖片，而不一定要做實驗。這樣看以節約時間做練習。 3、若能當堂訓練可能對主體知識能增強理解。 |
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| 作業 | 成才之路苯酚相應作業 | ||||||
| 教學反思 |
過程流暢，一氣呵成，著重體現了苯酚的化學性質，特別是苯環與羥基之間的相互影響的教學設計。 教學過程中依舊還有很多問題需要解決，如課上稀苯酚遇溴水并沒有產生大量的白色沉淀，原因有待進一步分析和探究。 |
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視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
