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視頻標簽：人體產生的,代謝廢物
所屬欄目：初中生物優質課視頻
視頻課題：北師大版初中七年級生物下冊第11章《人體產生的代謝廢物》青海省優課
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【教材分析】
本節課是北師大版生物學教材七年級下冊《生物圈中的人》第十一章《人體代謝廢物的排出》中的第一節《人體產生的代謝廢物》，是在學生們學習了《人體的能量供應》這部分內容的進一步延伸，也是第11章的概述，在教學的過程中，結合了學生的生活實際，重視演示實驗，讓學生們利用嗅覺、視覺等多種感官來認識代謝廢物，以此使學生了解什么是代謝廢物，同時了解代謝廢物的排出途徑以及該活動對人體生命活動的重要意義。 【學情分析】
七年級的學生好奇心和求知欲望強，思維活躍，想象力豐富并具備了一定的認知能力，可是許多學生雖經常出汗、排尿，但對于出汗、排尿都是人體產生和排出代謝廢物的方式、代謝廢物的概念以及代謝廢物的種類等學生們一般并不清楚，所以教師要注意多從生活實際出發，結合學生自身的例子加以分析和學習，加強學生們的感性認識，使學生們便于理解、掌握本節的內容。同時在教學中應注意引導學生養成良好的飲水習慣，以維持自身健康。 【教學目標】
（一）知識方面
1、說出人體產生的主要代謝廢物。 2、說出人體主要代謝廢物的排出途徑。 3、說出排泄的概念以及對人體生命活動的意義。
（二）能力方面
（1） 通過演示實驗，培養學生的觀察能力和分析思維能力。 （2） 學會利用嗅覺、視覺等各種感官來認識代謝廢物。
（三）情感態度與價值觀方面
養成良好的飲水習慣，維持自身健康。
【教學重點和難點】
教學重點：
1、排泄的概念。 2、排泄的三個途徑。 教學難點：
排泄對人體生命活動的重要意義。
【教學方法】
創設問題情境法、演示法、問答法、啟發法、觀察法、師生互動合作法。 【教學課時】
1課時 【教學準備】
燒杯（1個）、載玻片（1塊）、酒精燈、鑷子、滴管、火柴、尿液（學生自愿收集）、多媒體課件。 【教學過程】
一、導入：創設問題情境法
結合多媒體課件上"請問同學們每天早上起床后你們所做的第一件事情是什么呢？"這一問題引導學生們進行思考以下的兩個問題，并以4人為一小組進行討論：
【師問】問題一：請問同學們，我們為什么每天要上廁所呢？ 問題二：根據生活經驗，除了問題一提到的，我們人
體還會排泄其他的廢物嗎？
【生答】問題一：排尿、排糞便，要不然會被憋死...... 問題二：二氧化碳、汗水......
【設計意圖】鼓勵學生們進行積極的討論、思考、大膽的發表自己的觀
點，在此基礎上老師結合前面章節所學的消化系統、呼吸系統和循環系統等方面的知識進一步地進行完善和總結學生們的答案，這樣可以培養學生們積極思考和小組合作的能力。
以此引入本節新課內容《人體產生的代謝廢物》的學習。
二、新課教學
師：同學們說的這些，到底是不是代謝廢物呢，暫不評論。先讓我們來做
一個實驗吧。
（教師做尿液成分測定的演示實驗。幾個學生上臺來做近距離的觀察。）
§【探究：尿液成分的測定】
觀察收集的尿液，思考以下問題：
1.你們看到的尿液是什么顏色？（黃色） 2.有什么氣味？（騷臭味、化肥店的味等）
3.在燒烤過程中，看到了什么、有氣味產生嗎？（白煙、氣味等）
（1-3由上臺學生回答，后面由小組討論后回答） 4.能預測一下這種氣味來自什么物質嗎？
（有點像是化肥商店里尿素的味道）
5.大家看看，殘余物有多少，是什么顏色的？這種物質會是什么呢（薄薄的一層白色物質）用一個簡便的辦法來測定。（點燃、聞） 6.尿液中還有什么呢？（水）
牛頓說：“沒有大膽的猜測，就作不出偉大的發現”。對于這層白白的物質，大家大膽猜測。
根據它不能燃燒，可以證明它是什么嗎？ 無機物
師：分析得對。準確的說，它是無機鹽。有人嘗過它的味道，是咸的。 師：尿液的成分有水、無機鹽和尿素。
師：剛才通過實驗，我們知道了尿液的成分。 （一）代謝廢物的種類
1、代謝廢物
結合以上所做的演示實驗，教師明確： 像這樣，人體在代謝活動中通過呼吸作用分解有機物，產生二氧化碳、水、尿素等，這些物質是代謝廢物。
代謝廢物的種類：二氧化碳、水、無機鹽、尿素等。
2、排泄
人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和無機鹽排出體外的過程稱為排泄。
【過渡】代謝廢物是如何排出體外的呢？
（二）代謝廢物的排出途徑
順承以上的教學內容，對學生們進行以下的問題引導：
1、泌尿系統可以排出哪些類型的代謝廢物？ 2、呼吸系統可以排出哪些類型的代謝廢物？ 3、皮膚可以排出哪些類型的代謝廢物？
緊密聯系學生們的日常生活和剛才學過的知識，師生互動，多舉例子來突破這部分的內容，再進行總結，具體如下：
形式 器官系統 代謝廢物
液體（汗液） 皮膚 部分水，少量無機鹽和尿素 氣體
呼吸系統
二氧化碳和水
液體（尿液） 泌尿系統
大部分水，大部分尿素、無機鹽。
答疑解惑：
1、有人說“汗液和尿液是一樣的”，你是否同意這種說法？說明理由
觀點一：同意這種說法：因為汗液和尿液都含有相同的成分，水、無機
鹽和尿素。
觀點二：不同意這種說法：雖然它的成分一樣，但分量不同，還有，所
產生的地方也不同，汗液是皮膚，尿液是泌尿系統。所以，汗液和尿液是不一樣的。
教師總結：非常好。兩種觀點都有道理，從不同方面看都是對的（開放
性）。
2、糞便排出是不是排泄呢？
觀點1：因為大腸是里的物質不是代謝后的廢物，是食物殘渣。 觀點2：因為糞便中也含有某些代謝廢物。
師：兩種說法都有一定的道理。但糞便本身不是代謝廢物，不能算是排
泄物，只是有某些代謝廢物隨糞便排出體外而已。
【過渡】有的同學為了減少上廁所的次數，喝水少甚至不喝水，這樣做對嗎？
對我們的身體到底有什么危害呢？（學生們進行討論）
（三）排泄的意義
經學生們的討論說明：有一句廣告詞說“排出毒素，一身輕松”。
這句話并不是空穴來風。
A、結合多媒體課件中所展示的“小龍人”的例子，明確排泄的意義
之一是排出代謝廢物。
B、結合課本P60及日常的生活現象，思考排泄還有哪些重要的意義
呢？
日常的生活現象：
1.發燒后多飲水有利于退燒。
2.吃了太咸的食物會感到口渴，飲水量會增加。
綜合以上的內容，說明排泄的意義還有調節體內水和無機鹽的含量平衡、調節體溫，從而保證細胞正常生命活動，維持細胞生活環境的穩定。
三、課堂小結
以板書（多媒體課件中的“知識點回顧”部分）的形式，對本節所學的內容進行回顧，明確重、難點知識，這樣不僅能使我了解到學生們對于本節內容的掌握情況，而且還能培養學生們歸納總結、積極思考的能力。
四、鞏固練習
詳見多媒體課件的“當堂鞏固”部分。
通過做習題，鞏固本節所學的新知，并在此過程中查漏補缺，進一步地滲透本節所學的新內容。 【布置作業】
1、代謝廢物和排泄的概念。 2、代謝廢物排出的三個途徑。 3、排泄的意義。 【板書設計】
第1節 人體產生的代謝廢物
一、代謝廢物：水、二氧化碳、尿素、無機鹽等
二、排泄：人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和無機鹽排出體外
的過程。
呼吸系統：排出二氧化碳和少量水分 三、代謝廢物排出途徑 皮膚：排出一部分水和少量無機鹽、尿素
泌尿系統：排出大部分水、尿素、無機鹽 四、排泄的意義：①排出代謝廢物。
②調節體內水和無機鹽的平衡。 ③調節體溫。
視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
