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視頻標簽：羧酸
所屬欄目：高中化學優質課視頻
視頻課題：化學選修5第三章第三節《羧酸 酯》石家莊外國語學校
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化學選修5第三章第三節《羧酸 酯》石家莊外國語學校
第三節羧酸酯（2）
1．掌握酯化反應的類型。
2．掌握乙酸乙酯的結構特點和主要化學性質。
3．掌握乙酸乙酯水解反應的基本規律實驗室制法和實驗注意事項。
酯化反應的類型： 1．酯化反應的規律
羧酸與醇發生酯化反應時，一般是羧酸分子中的羥基與醇分子中羥基上的氫原子結合生成水，其余部分結合生成酯。
＋H2O
2．酯化反應的類型
(1) 一元醇與一元羧酸之間的酯化反應 CH3COOH＋C2H5OH
(2) 多元羧酸與一元醇之間的酯化反應
＋2C2H5OH
(3) 多元醇與一元羧酸之間的酯化反應
＋2CH3COOH
(4) 多元羧酸與多元醇之間的酯化反應
此時反應有三種情形，可得普通酯、環酯和高聚酯。
特別提醒：
① 所有的酯化反應，條件均為。
② 利用自身酯化或相互酯化生成環酯的結構特點以確定有機物中羥基位置。
濃硫酸 △
濃硫酸 △
濃硫酸 △
濃硫酸 △
項目設置
完成項目
項目一
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