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視頻標(biāo)簽：ATP的主要來源,細(xì)胞呼吸
所屬欄目：高中生物優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：高中生物人教版必修一5.3 ATP的主要來源──細(xì)胞呼吸_山東省 - 濰坊
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高中生物人教版必修一5.3 ATP的主要來源──細(xì)胞呼吸 _山東省 - 濰坊
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第三單元 第4節(jié) ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸教學(xué)設(shè)計方案
課題名稱：ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸
課堂設(shè)計
學(xué)生學(xué)習(xí)活動設(shè)計 一、設(shè)計依據(jù) 【課標(biāo)要求】
1.說明細(xì)胞呼吸,探討其原理的應(yīng)用。
2.探究酵母菌的呼吸方式。 【教材分析】
細(xì)胞呼吸這節(jié)課是人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《生物·必修1·分子與細(xì)胞》第五章細(xì)胞代謝第三節(jié)的內(nèi)容，細(xì)胞呼吸是生物體重要的代謝過程。我認(rèn)為在一輪復(fù)習(xí)中這節(jié)課有著非常重要的作用，一方面可以幫助學(xué)生進(jìn)一步的鞏固前面的知識點(diǎn)如：線粒體的功能， ATP的形成和能量轉(zhuǎn)換路徑，主動運(yùn)輸?shù)臈l件等。同時可以為后面復(fù)習(xí)細(xì)胞的生長、增殖等生命歷程打下基礎(chǔ)。
細(xì)胞呼吸是歷年高考考查最多的考點(diǎn)之一，有氧呼吸和無氧呼吸的過程以及影響細(xì)胞呼吸的的因素及應(yīng)用，其中影響細(xì)胞呼吸的的因素及應(yīng)用經(jīng)常與光合作用相聯(lián)系，以圖解、表格、曲線等形式綜合考查學(xué)生的分析問題和解決問題的能力，因此復(fù)習(xí)細(xì)胞呼吸的過程、原理和應(yīng)用不僅對掌握第五章《細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用》有重要意義，而且對整個模塊一的復(fù)習(xí)也有積極的意義。
【學(xué)情分析】
從知識的掌握程度來看：通過初中階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道呼吸作用的本質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物和氧化分解釋放能量，并且通過高一的學(xué)習(xí)已經(jīng)對細(xì)胞呼吸有一定的認(rèn)識，如細(xì)胞能源物質(zhì)和細(xì)胞呼吸類型等，但一年前學(xué)習(xí)的新知識已經(jīng)略顯陌生，更何況部分學(xué)生新授時對細(xì)胞呼吸的過程、影響因素等知識模糊不清，所以，創(chuàng)設(shè)新的問題情境，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，然后合作探究解決疑難最后教師進(jìn)行高度引領(lǐng)突破重難點(diǎn)。
從學(xué)生學(xué)習(xí)方法來看：一直以來學(xué)生都是以靜態(tài)的觀點(diǎn)看待細(xì)胞的生命現(xiàn)象，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)學(xué)生將會發(fā)現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)的各種動態(tài)反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)不僅僅是有細(xì)胞核、線粒體或者是葉綠體以不變的姿態(tài)在那里
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固定不動，而是細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)在時刻變化著，為細(xì)胞的生存而忙碌著。同時，學(xué)生已經(jīng)具備從具體思維到抽象思維，從現(xiàn)象到本質(zhì)，從特殊到
一般的探究思維。 二、學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.熟練掌握有氧呼吸和無氧呼吸的原理、過程，能夠比較兩種呼吸的異同。
2.學(xué)會用圖像法分析影響呼吸作用的因素。
3.聯(lián)系實(shí)際，體會細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。 三、重點(diǎn)難點(diǎn)
1.有氧呼吸和無氧呼吸的過程。
2.細(xì)胞呼吸的原理及應(yīng)用。 四、課前培訓(xùn)
針對梳理構(gòu)建的情況和問題的反饋進(jìn)行課前培訓(xùn)：
1.培訓(xùn)學(xué)習(xí)科研小組，注重課堂組織和管理，提高課堂效率； 2.全員培訓(xùn)，鼓勵每位學(xué)生收集課題資源——土豆和蘋果呼吸作用以及細(xì)菌、真菌與食品制作的關(guān)系等基礎(chǔ)知識，有關(guān)細(xì)胞呼吸原理
應(yīng)用的生活實(shí)例，及對課堂、導(dǎo)學(xué)案等的意見，了解學(xué)生的想法和需求，對學(xué)生提的問題進(jìn)行討論，找到解決的措施。 3.根據(jù)預(yù)習(xí)成果的批閱情況，教師有針對性的對做的不理想的小組和個人進(jìn)行引導(dǎo)。
（針對梳理構(gòu)建或者拓展提升需要進(jìn)行課前培訓(xùn)。） 五、課堂組織
1、情境設(shè)計，導(dǎo)入新課： 讓學(xué)生觀看韻律操比賽的視頻。
引導(dǎo)學(xué)生思考，韻律操的比賽中是否需要能量？
能量的直接來源是什么？ 學(xué)生一起回答 2、導(dǎo)學(xué)案反饋 3、學(xué)習(xí)目標(biāo)解讀 4、自主學(xué)習(xí)：
（1）對【預(yù)習(xí)案】上老師勾畫的地方進(jìn)行詳細(xì)的自糾，并針對老師提出的重點(diǎn)問題進(jìn)行認(rèn)真思考、自糾。
（預(yù)測情景）學(xué)生對細(xì)胞
呼吸的影響因素及曲線分
析掌握可能不是很理想，
在表述反饋時就引導(dǎo)學(xué)生
進(jìn)行探究，及時發(fā)現(xiàn)問題
并解決，或者可以進(jìn)行二
次探究。
培訓(xùn)人員：學(xué)科班長、學(xué)
習(xí)科研小組長、全體成員 培訓(xùn)時間：晚自習(xí)或課間 培訓(xùn)方式：面對面或紙條，創(chuàng)新培訓(xùn)形式，充分調(diào)動學(xué)生資源。
培訓(xùn)內(nèi)容：細(xì)胞呼吸的影響因素。
通過觀看自己做韻律操的
視頻，分析生活現(xiàn)象，引
入學(xué)習(xí)主題。引起學(xué)生的
學(xué)習(xí)興趣。
發(fā)揮榜樣的力量，同時讓學(xué)生知道自己的不足
目標(biāo)解讀精煉，明確本課題重難點(diǎn)。
自主學(xué)習(xí)過程中靜心獨(dú)立，明確探究要點(diǎn)，小組長調(diào)控全員參與，小組長及時反饋【我的疑問】。
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（2）認(rèn)真獨(dú)立研究【探究案】。獨(dú)立完成探究課題，對弄不明白的問題用紅筆標(biāo)出，討論時進(jìn)一步解決。
（3）有展示任務(wù)的小組稍作思考迅速到指定位置展示。 5、合作探究：
（1）在屏幕上列出重點(diǎn)討論內(nèi)容：
a.有氧呼吸過程中物質(zhì)的變化以及能量變化 b.無氧呼吸與有氧呼吸的區(qū)別及曲線分析
（2）在屏幕上列出合作探究要求，
a.組長先起立對各層布置討論任務(wù)，并安排好展示。控制好討論節(jié)奏，小組內(nèi)集中解決疑惑
b.組長協(xié)調(diào)展示、點(diǎn)評分工，關(guān)注每個組員目標(biāo)達(dá)成情況。
c.新生成問題組長記錄好，以便點(diǎn)評時提出。 5、指點(diǎn)江山，精彩點(diǎn)評 在點(diǎn)評前大屏幕上展示要求
點(diǎn)評要求：① 注意儀態(tài)；②言簡意賅③ 拓展提升；④引導(dǎo)互動 其他同學(xué)：① 認(rèn)真思考；②做好筆記③ 注意傾聽；④ 補(bǔ)充質(zhì)疑 （1）課前實(shí)驗(yàn)的展示：蘋果和土豆的呼吸 點(diǎn)評同學(xué)點(diǎn)評過程并與學(xué)生互動 有不明白的同學(xué)大膽質(zhì)疑
教師引領(lǐng)提升：關(guān)于有氧呼吸與無氧呼吸 1.呼吸作用的實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物，釋放能量 2.有氧呼吸與無氧呼吸的第一階段完全相同
3.不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同是由于催化反應(yīng)的酶不同 4.呼吸作用產(chǎn)生的能量大部分以熱能的形式散失，對動物可用于維持體溫
5.有氧呼吸過程中水既是反應(yīng)物（第二階段利用）又是生成物（第三階段生成） （2）高考鏈接
（3）通過題目引出細(xì)胞呼吸的曲線分析
點(diǎn)評同學(xué)點(diǎn)評并與學(xué)生互動，有不明白的同學(xué)大膽質(zhì)疑 教師引領(lǐng)提升：呼吸類型的判斷
要求學(xué)生分層達(dá)標(biāo)
通過展示交流，完善探究案，并且對有氧呼吸和無氧呼吸過程、異同，以及原理與應(yīng)用做到深入掌握和鞏固。
教師參與小組的討論交流過程并對小組的探究討論活動給予鼓勵評價。
激發(fā)學(xué)生的探究欲望，引出有氧呼吸的過程及有氧和無氧的過程對比
其他同學(xué)幫助解疑
學(xué)生就第一個難點(diǎn)反芻消化，進(jìn)一步歸納整理
明確學(xué)生的掌握情況 其他同學(xué)互動并幫助幫助解疑
學(xué)生就第二個難點(diǎn)反芻消
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無CO2生成無CO2無CO2生成
進(jìn)行乳酸途徑的無氧呼吸 不消耗O2，但產(chǎn)生CO2 只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸 CO2釋放量=O2的消耗量
只進(jìn)行有氧呼吸或同時進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸 CO2釋放量﹥O2消耗量
同時進(jìn)行酒精途徑的無氧呼吸和有氧呼吸
（4）學(xué)生口頭展示細(xì)胞呼吸的應(yīng)用，教師總結(jié) 聯(lián)系生活--------細(xì)胞呼吸的應(yīng)用
1．用透氣紗布或“創(chuàng)可貼”包扎傷口：增加通氣量，抑制破傷風(fēng)桿菌的無氧呼吸。
2．土壤松土促進(jìn)根細(xì)胞呼吸作用，有利于主動運(yùn)輸，為礦質(zhì)元素吸收
供應(yīng)能量。
3．低溫、低氧、干燥——糧食(種子)貯存； 低溫、低氧、適宜濕度——蔬果保鮮； 4．稻田定期排水：促進(jìn)水稻根細(xì)胞有氧呼吸。
5．提倡慢跑：促進(jìn)肌細(xì)胞有氧呼吸，防止無氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹。
六、課堂總結(jié)
引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合學(xué)習(xí)目標(biāo)對所學(xué)的知識內(nèi)容進(jìn)行自主梳理、整合，以圖示、表格、線索等形式進(jìn)行知識構(gòu)建，把握知識要點(diǎn)及其內(nèi)在聯(lián)系，形成知識系統(tǒng)，并得出結(jié)論性認(rèn)識，構(gòu)建清晰的課堂知識網(wǎng)絡(luò)，畫出知識樹。教師要選取學(xué)生知識構(gòu)建中的典型代表作，及時展示，引導(dǎo)學(xué)生形成規(guī)范。（對本節(jié)課進(jìn)行總結(jié)，提綱挈領(lǐng)，清晰脈絡(luò)）
七、課堂評價
學(xué)科班長對課堂做出評價，對本節(jié)課表現(xiàn)好的小組和個人進(jìn)行表揚(yáng)和加分，對表現(xiàn)不理想的個人和小組提出改進(jìn)意見，并且總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，提出下一步的要求。
視頻來源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jjlqy.cn
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