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視頻標簽：細胞呼吸的原理和應用
所屬欄目：高中生物優質課視頻
視頻課題：統編教材人教版高一必修一《細胞呼吸的原理和應用》山東省昌樂
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統編教材人教版高一必修一《細胞呼吸的原理和應用》山東省昌樂第一中學
昌樂一中課時學案集
高一生物
班級_________小組_________姓名______________ 使用時間： 編號：17
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課 題 |
第五章 細胞的能量供應和利用 第3節細胞呼吸的原理和應用（一） |
編制人 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 審核人 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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目 標 導 學 |
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| 自 學 質 疑 階 段 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 基礎學習 | 深入思考 | |||||||||||||||||||||||||||||
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每當秋天葡萄收獲的季節，都可以自己釀造葡萄酒。有一位同學說他知道酵母菌能使葡萄中的糖發酵產生酒精，但是不清楚這一過程怎么發生的；另一位同學說他知道釀酒時會冒泡，但是不知道那些氣體是什么。下面我們就一塊來設計實驗，對以上的疑問進行探究. 任務一：探究酵母菌細胞呼吸的方式 閱讀教材90-91頁“探究實踐”及92頁“科學方法”內容，分析探究實驗的流程，了解實驗步驟，思考以下問題。 1.探究實驗的流程：提出問題-- -- --進行實驗--得出結論、交流討論 2.實驗原理： （1）酵母菌：酵母菌是一種單細胞真菌，有氧無氧條件下都能生存，屬于 ，可用于研究細胞呼吸的不同方式 （2）細胞呼吸產物的檢測： ①CO2的檢測用什么試劑，發生什么變化？ ②酒精的檢測用什么試劑，發生什么變化？具體做法在課本中勾畫。 3.實驗步驟： （1）配制酵母菌培養液（2）設計對比試驗，思考右側旁欄問題 4.實驗現象：
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思考：
②B瓶應封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，為什么？ |
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| 基礎學習 | 深入思考 | |||||||||||||||||||||||||||||
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5.實驗結論： (1)酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行細胞呼吸。 (2)在有氧條件下產生__________，在無氧條件下產生_____ ___。 任務二：細胞呼吸過程 閱讀教材P92-94，觀看《細胞呼吸》微課，思考以下問題。 1.線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所,什么結構使線粒體內膜面積大大增加了？這種結構變化有何意義？（回憶生物膜系統的功能） 2.完成表格，梳理有氧呼吸過程
5.用反應式對葡萄酒中酒精的產生及酸奶中乳酸的形成，進行解釋。并思考為什么不同生物無氧呼吸產物不同？ 6.閱讀分析并在課本中勾畫發酵、無氧呼吸和細胞呼吸的概念 請同學們完成課本P96練習與應用一.1、3題。 |
思考： 3.[H]實際上指的是什么？ 4.能量變化：
 產生CO2和H2O釋放2870KJ 5.無氧呼吸和有氧呼吸第一階段是否相同？ 6.無氧呼吸哪個階段釋放能量？大部分能量存留在哪里？ |
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| 訓 練 展 示 階 段 | |
| 閱讀記錄 | 學 案 內 容 |
A.兩個裝置均需要在黑暗條件下進行 B.裝置乙在Ⅲ處可檢測到有酒精生成 C.裝置乙中應讓Ⅱ先放置一會再與Ⅲ連接 D.裝置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ處的CO2 2.在檢驗酵母菌細胞呼吸產物時，涉及一些特殊的顏色反應，下列描述不正確的是 ( ) A.二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 B.二氧化碳可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃 C.乙醇在堿性條件下能與灰綠色的重鉻酸鉀溶液反應變成橙色 D.乙醇在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應變成灰綠色 3.下列關于細胞呼吸的說法正確的是（ ） A.有氧呼吸三個階段都需要酶的催化 B.水是第二階段生成的 C.有氧呼吸第二階段生成酒精或乳酸 D.第二階段生成丙酮酸 4.下列關于線粒體的敘述，正確的是（ ） A.線粒體外膜上的蛋白質含量比內膜的高 B.葡萄糖分解為丙酮酸的過程發生在線粒體基質中 C.成人心肌細胞中的線粒體數量比腹肌細胞多 D.生命活動所需ATP均由線粒體提供 5.用含有18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O的轉移途徑是（ ） A．葡萄糖→丙酮酸→水 B. 葡萄糖→丙酮酸→氧 C．葡萄糖→氧→水 D. 葡萄糖→丙酮酸→CO2 6．人在劇烈活動中所呼出的二氧化碳是（ ） A. 有氧呼吸的產物 B. 無氧呼吸的產物 |
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| 學 案 內 容 | 閱讀記錄 |
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C. 有氧呼吸和無氧呼吸的共同產物 D. 無法判斷 7.下列有關酵母菌細胞呼吸的敘述，不正確的是（ ） A.若產生等量的CO2,酵母菌在有氧條件下消耗的葡萄糖比在無氧條件下多 B.在有氧條件下，酵母菌產生的CO2來自線粒體 C.在無氧條件下，酵母菌產生的CO2來自細胞質基質 D.酵母菌在有氧和無氧條件下均可產生CO2 8. 如右圖是有氧呼吸過程圖解，請依圖回答問題： (1)寫出1、2、3所代表的物質名稱。 1．________2.________3.________ (2)寫出4、5、6所代表的能量的多少(“大量能量”或“少量能量”)。 4_______5._________6._________ (3)有氧呼吸的主要場所是________，進入該場所的呼吸底物是________。 (4)如果O2供應不足，則人體內C6H12O6的分解產物是__ __，釋放的能量________，反應場所是____ ____。 |
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