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視頻標簽：吃飯有講究
所屬欄目：品德社會生活優質課視頻
視頻課題：小學一年級道德與法治第10課吃飯有講究-四川省
教學設計、課堂實錄及教案：第10課 吃飯有講究-四川省
教學目標
教學目標:
1、初步感受餐桌禮儀和安全的重要性,逐步養成文明就餐的好習慣。
2、愿與同伴交流、分享文明就餐體驗和快樂。
2學情分析
開學已經很長時間了,我發現學生中,有不太和諧的現象,吃飯要家長喂的,吃飯太慢導致不能按時到校、飯后不刷牙等等。而家長們在家里又忽略了對孩子良好就餐習慣的培養,為了幫助學生們養成在良好的就餐習慣,我們開展了這次“吃飯有講究”的活動。
3重點難點
教給學生吃飯衛生(飯前要洗手)和餐桌禮儀,并應用到生活中去。
4教學過程
4.1第一學時
4.1.1教學活動
活動1【導入】吃飯有講究
一、 創設情境,引入主題
就餐衛生——干干凈凈吃飯好
孩子,你長得真漂亮,你最愛吃什么啊?( )那你今天中午吃了什么啊?(另一個孩子)那你今天吃了什么啊?今天這節課就與吃飯有關系,就讓我們一起走進《吃飯有講究》。
演示動畫:東東的小故事(吃東西前要洗手)
1、周末了,李阿姨到東東家做客,東東的做法對嗎?為什么呢?
2、教師小結:李阿姨到東東家做客,東東主動招呼李阿姨,得到了李阿姨的稱贊,所以他很快樂!而后來他玩耍了之后,手上沾滿了細菌,不洗手就吃東西,導致肚子疼,影響了他的學習和健康。
活動2【講授】吃飯有講究
一、 活動探究,學習洗手
孩子們,你每天吃飯前都洗手了嗎?怎樣洗手才干凈呢?
1、課件出示:科學洗手法(師:全體起立,請你跟我這樣做)在老師的帶領下學習科學洗手。
2、讓我們邊說邊洗吧:
小手是個寶,做事不能少。飯前要洗手,千萬別忘掉。
三、深入探討,就餐禮儀
就餐禮儀——我在餐桌上
1、幫著擺碗筷,幫著擦桌子,搬椅子;
2、讓長輩先坐,扶老人先坐,并先給長輩盛飯;
(敬老是中華民族的傳統美德,在長輩還未動筷子之前,晚輩不應該自顧自的吃起來。在家長把碗遞給我們時,我們應該雙手把碗接過來,表示對長輩的尊敬。)
3、咳嗽、打噴嚏要轉頭,不能向著飯桌;
4、長輩夾菜要說謝謝,也可以給長輩夾好吃的菜。
(二)學生談自己生活中的就餐禮儀
(三)兒歌:吃飯好習慣
我是一個乖寶寶,吃起飯來靜悄悄;我不跑來我不鬧,小心食物被嗆到;細嚼慢咽消化好,營養充足長得高。
四、情景表演,親身體驗
(老師以媽媽、奶奶、鄰居哥哥(一個學生扮演)的身份分別參加到孩子的就餐中去,老師沒有參加到的組的孩子們就當好小小觀察員,然后評一評哪些同學的哪些地方做得好,并說明理由。進一步鞏固就餐禮儀)
師:在剛才的表演中,孩子們表現得非常好,是懂禮貌的好孩子。讓我們一起在《乖乖吃飯了》的音樂聲中,學習更多的禮儀,好嗎?
播放《乖乖吃飯了》全體同學拍手,自由律動。
孩子們,讓我們把今天學到的這些就餐禮儀應用到我們的生活中,讓自己成為一個有禮貌的人。
板書設計:
吃飯有講究
衛生 禮儀
視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
