聯系本站客服加+微信號15139388181 或QQ：983228566 |
視頻標簽：蠟燭及其燃燒
所屬欄目：初中化學優質課視頻
視頻課題：人教版九年級上冊第一單元課題2化學是一門以實驗為基礎的科學對蠟燭及其燃燒的探究-遼寧省 - 大連
本視頻配套資料的教學設計、課件 /課堂實錄及教案下載可聯本站系客服
第一單元課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學
對蠟燭及其燃燒的探究
一、教材內容的地位和作用：
本課題位于九年級化學上冊起始部分，是學生接觸到的第一個化學活動與探究實驗。 學生在化學課的第一節課上對化學學科有了一個初步印象，知道了化學研究的對象是物質，但是怎么研究、利用什么方法研究物質并不清楚，通過這節課將對這個問題有個完整的認識；同時在這節課中，學生將會與化學實驗第一次親密接觸，怎么進行實驗、科學探究的方法又是什么，將會直接影響到以后實驗探究的學習。
因此，本課是化學實驗的基礎，對全部初中化學乃至今后的化學學習起到至關重要的作用。
二、教學目標：
（1）知識與技能目標：
認識學習化學的一個重要途徑是實驗，初步學會對實驗現象進行觀察和描述的方法；能有意識地從日常生活中發現一些有探究價值的問題，并能在教師指導下根據實驗方案進行實驗，通過對實驗現象的觀察和分析得出有價值的結論；
初步學習書寫探究活動或實驗報告的方法；
學生實驗操作能力、觀察、分析問題的能力，以及透過現象看本質的邏輯思維能力。 （2）過程與方法目標：
通過學生間相互討論交流，培養學生良好的學習習慣和學習方法 （3）情感、態度、價值觀
樹立透過現象認識事物本質的辨證唯物主義觀點；
能體驗到探究活動的樂趣和學習成功的喜悅，并進而增加學習化學的興趣。 三、教學重難點：
（1）重點：引導學生掌握學習化學的方法――通過對蠟燭燃燒實驗的探究，使學生掌握化學探究的一般方法，其中如何觀察實驗現象并規范、準確的描述實驗現象是本節內容的重點。 （2）難點：培養學生透過現象看本質的推理能力是本節內容的難點 四、教學活動
活動1：創設情境，引入新課
【教師活動】蠟燭，是我們生活中的常用品。在生日聚會上、圣誕節晚餐時，同學們都曾無數次地點燃蠟燭，又無數次地將它吹滅。但你們對蠟燭及其燃燒進行過仔細的研究嗎？本節課就讓我們一起用化學的眼光、實驗的手段，對蠟燭及其燃燒進行探究。 【板書】對蠟燭及其燃燒的探究 【學生】聆聽回憶，準備學習新知
【設計意圖】營造輕松的課堂氛圍，激發學生對蠟燭性質的探究欲望 活動2：利用家庭實驗自主學習蠟燭的物理性質，課堂反饋 【教師活動】回憶一下你的家庭小實驗，你都了解了蠟燭的哪些性質？它們屬于物理性質還是化學性質？蠟燭的主要成分是什么呢？
【學生活動】我了解到蠟燭的主要成分是石蠟。它是無色，無味的固體，屬于物理性質。 我發現了石蠟質地較軟，硬度小；難溶于水，密度比水小。也都屬于物理性質。 石蠟能燃燒，有可燃性，是化學性質。石蠟的熔點低，這個是物理性質。 【教師活動】這些性質你是通過哪些方法了解到的呢？老師將你們家庭實驗的照片、錄音、錄像等制成了一個小微課，讓我們一起來觀看一下。 【多媒體課件播放微課】
【板書】
物理性質：無色、無味、固體、硬度小 不溶于水、密度比水小、熔點低
蠟燭 （石蠟）
化學性質：可燃性
【總結】由此可見，物質的某些性質可以通過我們的感覺器官觀察到，但有些性質需要運用儀器設備或通過實驗才能了解到。而在實驗時，應認真觀察實驗現象并做好記錄，才能得出正確的結論。
【設計意圖】通過微課的呈現方式代替了枯燥的講授,有利于學生構建知識體系,提高了課堂效率。
活動3：觀察蠟燭燃燒過程中的現象，并填寫實驗報告
【教師活動】下面各小組內點燃蠟燭，仔細觀察蠟燭燃燒過程中的現象，并盡量客觀詳實的記錄在實驗報告上。
【學生活動】開始組內實驗，并填寫實驗報告。認真觀察做好記錄。
【交流總結】燃燒產生火焰，火焰分三層。會發光、放熱。隨著燃燒的進行，蠟燭逐漸變短。蠟燭會熔化。熄滅時還有一縷白煙產生。 【板書】
現象：先熔化，吸入燭心。
有火焰，分三層。發光放熱。蠟燭變短。
熄滅時有白煙。
【教師點撥】對現象的觀察和描述應注意一定的邏輯順序，即從變化前到變化中到變化后。這也符合事物發展的一般規律。
【設計意圖】培養學生動手操作、觀察、對比分析的能力,以及語言表達能力。使學生養成按照順序觀察現象的習慣。
活動4：對蠟燭燃燒現象中感興趣的現象進行探究 【師生互動】
師：在我們觀察到的這些現象中，哪些現象你更感興趣？想繼續探究？ 生：火焰分三層，我想知道這三層火焰的溫度是否相同呢？
生：我對蠟燭變短比較感興趣，既然燃燒是化學變化，我想知道蠟燭燃燒變短后生成了什么新物質？
生：我對熄滅時的白煙很感興趣。我想知道白煙的成分。 師：本節課我們就從這三個同學們感興趣的現象進行探究。
【結合白板課件講述】首先來看實驗活動一。蠟燭的火焰分三層，由外向內依次稱為外焰、內焰和焰心。
【引導】對于三層火焰的溫度情況，你有什么好的實驗方案嗎？結合所提供的實驗用品，小組內互相討論一下。
【分享交流】切換白板軟件，白板操作，闡述自己組內的方案。生1：我們組認為可以將一根火柴梗平放在火焰中，同時接觸外焰內焰和焰心，然后觀察火柴梗變黑的程度。
生2：將一白紙蓋在火焰上，使白紙也同時接觸外焰內焰和焰心，然后觀察白紙變黑的程度。
生3：可以將細鐵絲平放在火焰中間，可以放較長時間，如果哪層火焰溫度高，鐵絲就會先變紅熱。
【教師點撥】火柴梗，白紙的實驗，接觸火焰后1-2秒迅速拿出，以免引燃。否則既觀察不到現象，且可能起火燃燒，引發危險。接下來請小組內自選實驗方案進行實驗，并觀察，記錄，把結論填寫在實驗報告上。
【學生活動】按照方案進行實驗，并觀察記錄，得出結論。
【總結交流】我們組利用的是鐵絲，發現與外焰接觸的鐵絲先變得紅熱了，所以外焰溫度最高。我們組用的是火柴梗，與外焰接觸的部位先變黑了。我們組放的白紙，發現白紙上與外焰接觸的一圈有燒黑的痕跡。 【師生互動】看來各小組通過不同的實驗都得出了相同的結論，蠟燭的火焰，溫度最高的是？生：外焰。
【教師活動】我們繼續第二個實驗，蠟燭燃燒的產物探究。先來看老師給大家設計的實驗方案。你能猜到這樣的設計意圖嗎？ 【思考后回答】干冷的燒杯能驗證有水生成。涂有澄清石灰水的燒杯我認為應該是用來驗證生成二氧化碳氣體的。
【學生活動】遵照實驗方案，組內進行實驗驗證蠟燭燃燒的產物。【總結交流】我們組將干冷的燒杯罩在蠟燭火焰上方時，燒杯內產生了水霧，說明蠟燭燃燒生成了水。涂有澄清石灰水的燒杯罩在火焰上方時，石灰水渾濁了，說明生成了二氧化碳。 【設計意圖】:通過實例讓學生掌握觀察實驗的程序,并掌握實驗探究的方法步驟。 【設問】對于白煙的成分，你有什么猜測或假設嗎？ 【思考后回答】
生1：可能是生成的水霧，白色的。 生2：也可能是生成的二氧化碳
生3：還可能是石蠟蒸氣燃燒，熄滅時變成了石蠟固體，是白煙。 【追問】你又有什么樣的設計方案呢？ 【生討論后回答】
生1：驗證是水，可以在白煙上罩一個干冷的燒杯。
生2：驗證是二氧化碳，可以在白煙上罩一個內壁涂有澄清石灰水的燒杯。
生3：驗證是石蠟，是不是可以在熄滅時，試著去點燃白煙，如果是石蠟，應該能燃燒。 【教師活動】有了剛才實驗的基礎，操作起來是不是也很容易呢？各小組點燃蠟燭，趕快實施你們的方案吧。
【學生活動】分組實驗，分工合作。一人吹滅蠟燭，一人快速點燃白煙。
【分享與交流】我們將干冷的燒杯罩在白煙上，沒有發現水霧，說明不是水。又罩了涂有澄清石灰水的燒杯，也沒看到變渾濁。所以我們認為也不是二氧化碳。最后我們在熄滅后試著去點燃白煙，開始幾次都失敗了，后來我們總結了經驗，應該是熄滅的一瞬間快速點燃，發現，能燃燒，還能重新引燃蠟燭。 我們組的結論是白煙是石蠟固體小顆粒。 【教師活動】原來白煙竟然是石蠟的固體小顆粒，它們其實是在蠟燭熄滅的一瞬間由石蠟蒸氣冷凝形成的。同學們在剛才實驗實施的過程中，哪個操作是比較困難的呢？ 生：點燃白煙比較困難。
師：確實如此。這是因為吹滅蠟燭時，一支蠟燭產生的白煙較少，且逸散的很快，所以很難點燃。老師將這個實驗進行了一個小改進，我這里有一支超級蠟燭，還有一個漏斗，用來聚攏白煙。我們一起看看實驗效果是不是會更好。
【設計意圖】利用電子白板課件插入展臺的功能，使全體學生都能清晰地觀察到演示實驗的現象,很好的將課堂教學與信息技術相融合,使教學內容更直觀,教學效果更明晰。
活動5：談談學完本節課后你有哪些收獲？
【學生活動】學生歸納總結本節課的學習收獲,其所涉及的范疇應包括:蠟燭的物理性質和化學性質的掌握;實驗現象的獲得;實驗技能的提升;合作探究學習方式的養成;利用微課和電子白板等信息技術進行學習的體驗等等。
【結束語】老師很欣慰，每個人都有很多收獲。最后我們利用一個微課看看老師對你們的期待。
視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
