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視頻標簽：蠟燭及其燃燒
所屬欄目：初中化學優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：人教版九年級上冊第一單元課題2化學是一門以實驗為基礎的科學對蠟燭及其燃燒的探究-江蘇省 - 無錫
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教學目標
教學目標:
知識與技能
1、認識學習化學的一個重要途徑是實驗。
2、初步學會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述的方法。
3、能在教師指導下進行實驗,并通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析,得出有價值的結論。
4、初步學習書寫探究活動報告的方法。
過程與方法
1、通過對蠟燭及其燃燒的探究活動,讓學生體驗科學探究的基本過程和方法。
2、在探究過程中讓同學討論、交流,清楚地表達自己的觀點,逐步形成良好的實驗習慣和學習方法。
情感、態(tài)度與價值觀
1、學會與他人進行合作與交流。
2、能體會到探究活動的樂趣和學習成功的喜悅,并進而體會到化學學習的特點是關注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及其現(xiàn)象。
2學情分析
學情分析
學生剛剛開始接觸化學,雖然對該學科抱有濃厚的興趣,充滿了好奇心,但由于處于起步階段的化學學習,所學的知識有限,以致不能很好的設計實驗,所以現(xiàn)在我們所進行的探究活動基本上都給出了操作建議,以后隨著學生知識的積累,將會要求學生自己設計實驗。這節(jié)課中,學生在沒有化學基礎知識的前提下,對于第一次通過實驗的手段研究物質(zhì)有著強烈的好奇心和新鮮感;教師要引導學生觀察實驗、分析實驗現(xiàn)象,引領學生設計實驗,完成實驗操作,透過現(xiàn)象分析本質(zhì)并歸納結論。
3重點難點
教學重點:通過對蠟燭燃燒實驗的探究,使學生掌握化學探究的一般方法。
教學難點:培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的推理能力。
4教學過程
4.1第一學時
4.1.1教學活動
活動1【導入】對蠟燭燃燒的探究
教學過程預設:
教學環(huán)節(jié)
教師活動
學生活動
設計意圖
設置情景
引入問題
[情景導入]
一長一短兩支蠟燭,如果將兩支蠟燭點燃后用大燒杯罩住,蠟燭會滅嗎?如果會的話,哪支先滅呢?
如何來驗證你的猜想?
動手實驗,驗證猜想。
[引言]化學是一門以實驗為基礎的科學,化學的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的。
我國古代就通過煉丹和煉金發(fā)明了許多化學實驗器具。
[投影]中國古代的煉丹設備。
天才男孩拉瓦錫更是在不斷的實驗中識別出了氮氣、氫氣。
[投影]拉瓦錫紀念館一角,西方18世紀中葉的化學實驗室。
這些都為化學發(fā)展成為一門科學做出了貢獻。所以說要學好化學必須重視化學實驗。
今天我們就通過對蠟燭及其燃燒現(xiàn)象的觀察和描述,學習探究實驗的步驟和學習化學的方法。
猜想,發(fā)表個人意見
思考,發(fā)言
動手實驗
傾聽
觀察
體會
以問題引入,設疑,激趣
知道用實驗來驗證自己的猜想。
認識實驗是學習化學的一個重要途徑。
活動探究對蠟燭進行初步探究
請同學們拿起桌上的蠟燭,同桌兩人合作,對蠟燭以及蠟燭的燃燒作一個初步探究,然后把你們的觀察和發(fā)現(xiàn)告訴大家。
[板書]按學生匯報現(xiàn)象分塊板書
小組合作動手實驗。
發(fā)言、交流
調(diào)動學生的積極性,自主實驗,從多個角度進行觀察。
整理觀察到的現(xiàn)象
活動探究
對蠟燭點燃前進行探究
[過渡]
這是同學們用已有的知識和生活經(jīng)驗進行的初步探究的結果,下面老師在大家發(fā)現(xiàn)的基礎上引領大家用化學的眼光,實驗的手段再次深入探究蠟燭及其燃燒。
同學們發(fā)現(xiàn)蠟燭是:(白色固體,有氣味)這體現(xiàn)的是蠟燭的物理性質(zhì)中的顏色、狀態(tài)、氣味。那么,物質(zhì)常見的物理性質(zhì)除此以外還有哪些呢?
[設疑]
我們?nèi)绾蝸碓囼炏灎T的硬度呢?
又如何來試驗蠟燭能否溶于水呢?
[小結]
你觀察到哪些現(xiàn)象,由這些現(xiàn)象,說明了什么呢?
思考之前所學,回答
設計簡單實驗,討論分析,進行實驗。
學生思考設計實驗、動手操作并全班交流、補充。
發(fā)言、補充
從物理性質(zhì)的內(nèi)容知道學生對蠟燭點燃前進行細致分析。
學習如何觀察和對蠟燭的主要物理性質(zhì)進行描述。
體現(xiàn)化學學習的特點:關注物質(zhì)的性質(zhì)。
活動探究
對蠟燭燃燒時的現(xiàn)象及產(chǎn)物的探究
[過渡]
蠟燭點燃時,同學們已經(jīng)發(fā)現(xiàn),有火焰,放熱,我們還能有什么新的發(fā)現(xiàn)嗎?
同學們你觀察過蠟燭火焰分幾層,哪層最明亮,哪層最暗?哪層溫度最高嗎?
讓我們重新點燃蠟燭,進行觀察和實驗。
[指導]完成實驗一(實驗指導內(nèi)容附后)
[小結]
1、三層火焰,我們分別稱為外焰、內(nèi)焰和焰心。
2、外焰溫度最高。
3、我們一般用外焰進行加熱。
[設疑]蠟燭長時間燃燒后,蠟燭的長度有什么變化嗎?
蠟燭燃燒生成了什么新的物質(zhì)呢?我們可以通過實驗來探究一下。
[指導]完成實驗二(實驗指導內(nèi)容附后)
由于實驗現(xiàn)象不是很明顯,我們不妨將這個實驗改進一下。
[指導]完成改進實驗(實驗指導內(nèi)容附后)
同學們,你在觀察中有新的發(fā)現(xiàn)嗎?
[小結]
由此可見蠟燭燃燒的變化中蠟燭與空氣中的氧氣發(fā)生反應生成水和二氧化碳。 (投影表達式)這是一個什么變化?
實驗、觀察,描述蠟燭燃燒時的現(xiàn)象。
實驗、觀察、描述蠟燭燃燒時生成物的現(xiàn)象。
學習如何觀察物質(zhì)變化過程中的現(xiàn)象并進行描述。
體現(xiàn)化學研究的特點:關注物質(zhì)的變化。
學習對實驗進行總結。
活動探究
對蠟燭熄滅后的現(xiàn)象的探究
[過渡]
剛才同學發(fā)現(xiàn)蠟燭熄滅時冒白煙,這白煙是什么呢?讓我們根據(jù)蠟燭燃燒前后物質(zhì)的種類來大膽猜測一下白煙可能是什么?
[設疑]如何驗證白煙是石蠟固體小顆粒?
[指導]設計白煙的成分探究實驗。
[小結]白煙是石蠟固體小顆粒。
大膽猜測,并根據(jù)顏色、狀態(tài)等對猜測的可能性進行篩選。
討論、思考
利用石蠟的可燃性,設計簡單實驗。
學會根據(jù)現(xiàn)象,做出科學、合理的猜測。
并能簡單設計方案,驗證自己的猜測。
回顧總結
[總結]
通過以上探究,我們來總結一下探究成果。
①蠟燭的組成
②蠟燭的物理性質(zhì)
③蠟燭的化學性質(zhì)
④蠟燭點燃前后發(fā)生的變化
以上是我們對蠟燭點燃前、燃著時、熄滅后這三個步驟進行探究的。通過這個探究活動的體驗,同學們想一想,在化學探究中,我們一般應該按照怎樣的步驟進行有序探究?
[投影]科學探究的步驟:
變化前 變化中 變化后
同時,我們在剛才進行的有序探究中,比如,點燃前:我們重點關注了蠟燭的物理性質(zhì),燃著時和熄滅后,重點關注了蠟燭熔化、凝固等物理變化,和蠟燭燃燒這個化學變化中的一系列現(xiàn)象,這也啟示同學們以后學習化學時要學會幾個關注。
[投影]學習化學的特點:
關注物質(zhì)的性質(zhì)
關注物質(zhì)的變化
關注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象
思考、歸納本堂課所學。
傾聽、體會
通過總結,能對蠟燭及其燃燒有個系統(tǒng)認識。
通過對探究步驟、學習化學特點的歸納、總結,能在以后的探究活動中加以應用。
延伸與提高
我們剛才分階段對蠟燭及其燃燒進行了探究,接下來我們系統(tǒng)的重溫一次整個過程如何?
發(fā)現(xiàn)一開始自己忽略掉的現(xiàn)象,強調(diào)在以后探究實驗中,一要有科學的方法,二要學會有重點,有順序的全面觀察,并通過現(xiàn)象分析其中的科學原理。
同學們,化學是一門以實驗為基礎的學科,許多化學元素、化學物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)研究者敏銳的洞察力,勤奮思索加實驗的結果。
17世紀波義耳對紫羅蘭花的一次意外發(fā)現(xiàn),得到了一種指示劑。
[投影] 波義耳實驗得到了一種指示劑。
你在實驗過程中還有哪些疑問?對蠟燭你還想知道些什么?
對物質(zhì)的研究是無止境的,只要平時多觀察、多思考,處處都會有新的發(fā)現(xiàn)。
同學們不妨通過今天的探究活動,聯(lián)系生活實際和自己的切身感受,以《燭光探秘》或《蠟燭的自述》為題,寫一篇200字左右的文章,體裁不限,下次我們相互交流。
重做實驗,全面觀察分析描述現(xiàn)象。
討論、交流、發(fā)言,能自我解釋的,現(xiàn)場解釋。如:
對應開頭,首尾相應,再次激發(fā)學生的探究欲望。
體會多角度、全方位的觀察現(xiàn)象。
將化學學習興趣延伸至課外。
視頻來源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jjlqy.cn
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