聯系本站客服加+微信號15139388181 或QQ：983228566 |
視頻標簽：光合作用
所屬欄目：初中科學優質課視頻
視頻課題：初中科學浙教版八年級下冊第三章第6節光合作用-浙江省 - 紹興
本視頻配套資料的教學設計、課件 /課堂實錄及教案下載可聯本站系客服
《光合作用》教學設計
浙教版 八年級下冊
《光合作用》教學設計
作用。
教學目標
知識與技能：
1． 了解光合作用的原理，掌握光合作用的方程式；
2． 了解光合作用的條件是光和葉綠體，了解其產物是氧氣和有機物； 3． 知道光合作用實驗探究的過程及其原理。
過程與方法：
1． 通過實驗探究，提高實驗探究的技能；
2． 通過問題解決，培養發現問題、解決問題的能力。
情感態度與價值觀：
1． 通過光和作用的學習，體會到科學注重理論與實際相結合，培養對科學的熱愛；
2． 通過實驗探究，培養實事求是的實驗態度和嚴謹的科學思維，提高科學素養。
教學重難點
重點：光合作用的原理
難點：光合作用條件和產物的實驗探究
教學方法
教法：講授法、實驗法、歸納法
學法：實驗法、觀察法、歸納法、練習法
教學過程
環節一：情境導入，激趣引新
（打開之江匯）
同學們，大家是否在日常生活中觀察到過植物冒泡泡的現象呢？老師今天帶來了一瓶水生植物（拿起瓶子）：小球藻和金魚藻。（走近學生），大家仔細看，瓶中金魚藻的表面正在咕嚕嚕地冒泡！那么，想必大家和老師一樣有疑問，這個氣泡是什么氣體呢？
學生猜測：光合作用產生的氧氣。
沒錯，在生活中，大家似乎對光合作用非常熟悉，那么究竟什么是光合作用，
浙教版 八年級下冊
《光合作用》教學設計
它的原理又是怎樣的呢？我們先來學習今天的新課內容。（寫標題）
環節二：交流討論，掌握原理
昨天，老師已經布置了作業，讓大家去搜索關于光合作用的資料，并做成思維導圖上傳到了之江匯，大家的作業都很棒，老師選了其中比較有特點的一篇請同學來展示一下他的成果。（之江匯上打開，并走到PPT處）我們可以看到，蘇宏的思維導圖以時間為主線，循著科學家的腳步，向大家展示了探究光合作用的一個發現歷史。現在請蘇宏同學來解說一下你的思維導圖，你有哪些知識想和大家分享？
蘇宏：（拿著思維導圖上臺，站在PPT前）最早的時候，亞里士多德曾經猜想，植物是從土壤中吸收養料長大的，這個猜想很符合我們生活的經驗。但是后來，海爾蒙特、普利斯特利等等，很多科學家，他們通過一次次的實驗，研究發現了二氧化碳和水是植物生長的原料，并且能夠產生有機物和氧氣。在1897年的時候，才在教科書里首次被稱為光合作用。
還有同學想要補充的嗎？還有哪些關于光合作用的知識？ 預期回答：光合作用的進行還需要光照。
預期回答：光合作用的場所在葉綠體，葉綠體內含有葉綠素等色素，能吸收陽光。
好，兩個小問題：1.光合作用需要的二氧化碳來自于哪里？ 學生：大部分從空氣中吸收。 2.水呢？
學生：從土壤中吸收，然后運輸到葉片。
總結：很好，老師把這幾位同學的回答綜合一下（配合板書）：綠色植物的光合作用通過葉綠體這個場所，在光照這個條件下，利用二氧化碳和水作為原料，生成有機物和氧氣這些產物。
那么，上述過程我們可以用一個方程式來表示，有沒有同學自告奮勇上來寫一寫？（學生上臺寫）
這個看似簡單的結論，卻是人們花了將近150年的時間，經歷了無數次失敗的實驗，才得到的成果。所以啊，今天的我們，都是站在巨人的肩膀上，才能夠看到許多事物的本質。
浙教版 八年級下冊
《光合作用》教學設計
環節三：實驗驗證，問題解決
現在，我們已經弄清了光合作用的基本原理。那么，老師想說，所有的科學定理都是具有可證偽性的，所以，我們可以通過實驗來驗證光合作用的文字表達式到底是真還是偽。我們先從光合作用的產物入手。
回到開課時給大家看的金魚藻，我們怎么去驗證它產生的氣體就是氧氣？ 大家先回顧一下，我們通常用什么方法來檢驗氧氣呢？學生：帶火星的木條。所以，目前的問題在于，我們如何把這些氣體收集起來呢？這個是比較有難度的。（切換到講臺的電腦，放映PPT，站在PPT的位置）我們一起來看課本上的實驗，老師請一位同學來簡單介紹這個裝置：用一個漏斗倒扣在金魚藻上面，氣體可以從管口出去，再在管口上罩住一個裝滿了水的試管。那為什么要裝滿水呢？學生：排盡空氣。是的，這是利用排水法收集氧氣。然后把裝置放在陽光下，就可以在試管中收集到氧氣。實驗過程其實很簡單。
不過呢，沈謝承和宣淑苗同學提出了一個改進的方案，可以直接拿老師手上這瓶植物進行實驗。我們請沈謝承來展示他的方案，學生表述：（擠壓礦泉水直到水滿）大家覺得他這樣做的目的是什么呢？學生：排盡空氣。對，我們也是用排水法的方式進行收集。（蓋上瓶蓋）好，繼續。學生：瓶中的植物不斷產生氣體，會使瓶子膨脹恢復原狀。大家思考一下：這樣的一個設計有沒有什么需要注意的地方？提示學生：萬一二氧化碳不足怎么辦？學生：加入一點二氧化碳釋放劑，市場上可以買的。所以大家在設計實驗的時候，考慮要更加的全面。很好，也就是說，最終，我們可以在瓶子的上方獲得一部分的氣體用于檢驗。
那么，這個裝置有什么優勢呢？學生回答：可以在瓶子放入更多的植物，從而收集到更多的氣體，而且裝置也更簡單……
但是由于這個實驗需要約2-3個小時的時間和足夠的陽光，所以無法現場進行，老師提前在光照下放置了一段時間，并錄制了一個微課和大家分享。（PPT上播放）
剛才在視頻中，大家觀察到了什么現象？學生：冒氣泡
在陽光充足的時候，植物的光合作用是非常明顯的，所以大自然的奇妙之處每天都在我們身邊發生著，我們要有一雙善于發現的眼睛。
實際上，老師手上這一瓶就是視頻中的那一瓶植物，我們已經收集到了一部
浙教版 八年級下冊
《光合作用》教學設計
分的氣體，現在我們一起來檢驗。演示，觀察到木條復燃。
可見，這部分氣體確實是氧氣。
現在，氧氣的檢驗已經完成了，那么我們如何來驗證光合作用的另一個產物有機物呢？（PPT放映）有機物大家知道嗎？事實上，葡萄糖是光合作用首先制造出來的一種有機物，但是很快葉子就將其轉化成淀粉，檢驗葉子內的淀粉要比檢驗葉內的糖容易得多，所以葉子含有淀粉可以看成是發生光合作用的依據。
那么請大家回顧一下，我們如何檢驗淀粉？學生：淀粉遇碘變藍色。 大家思考一下，如果讓你來進行這個實驗，你會怎么設計？
預期回答：我可能會摘一片葉子然后滴上碘液，看看有沒有變藍色。 好像確實也挺有道理哦！ 但是在實際操作時，我們卻有方方面面的問題需要考慮到。
那么具體如何操作？現在，給大家1-2分鐘的時間閱讀課本上的實驗過程。（學生閱讀，我準備播放視頻）由于前期的準備時間太長，所以老師提前請同學幫忙一起錄制了一個vlog，大家來觀看一下。
現在，老師有兩個小問題：
1、為什么要先進行24小時的遮光處理？
2、老師在用鋁箔遮蓋葉子時，是在同一片葉子上遮蓋了一部分，這里的變量是什么呢？
給大家1-2分鐘的時間討論一下這兩個問題。
學生回答：1、消耗、運走原來的有機物（我們也可以稱為饑餓處理）；2、變量是有無光照。
因此，這里運用了什么科學方法？ 學生：控制變量法。
也就是說，這個實驗我們還可以順便探究植物的光合作用是否需要光。 實際上，這里還有一個小細節要注意：為什么是在同一片葉子上進行操作？就是說，我能不能一片葉子全部用鋁箔遮光處理，另一片葉子不遮光，讓它充分接受光照，這樣不是也可以嗎？
學生……（如果學生回答不出來，可以提示：不同的葉子大小就先不一樣了，吸取到的水分啊，二氧化碳啊，可能都是不一樣的，也就是說，用同一片葉子也
浙教版 八年級下冊
《光合作用》教學設計
是為了控制變量的原則，控制無關的變量，防止對結果造成干擾）
那么，到目前為止，大家思考一下，如果光合作用的方程式成立，接下來會發生什么現象？也就是說，是有鋁箔還是沒有鋁箔遮蓋的地方會有淀粉產生？
學生：沒有鋁箔遮蓋的地方（有光照的地方） 接下來，我們可以直接滴加碘液來檢驗淀粉了嗎？ 學生：不行。
后續的步驟，需要大家合作完成。我們先再次明確一下實驗的過程。 我們來看，第三步：酒精隔水加熱脫色。（配合PPT）也就是說，等會大家把葉片放到酒精中，再對酒精進行水浴加熱。
有沒有同學自告奮勇來介紹一下這個步驟的注意點？
1. 酒精要水浴加熱，不能直接加熱，因為酒精易燃2、為什么要用酒精進行脫色？（溶解葉綠素，防止干擾顏色的觀察）3、能不能用水來進行脫色呢？（水不能溶解葉綠素，酒精可以）
另外，老師提示一點：等會大家在大燒杯中加入約150-200ml的熱水，在小燒杯中加入20-30ml的酒精。
然后，等葉片脫色至黃白色，用旁邊的清水進行漂洗，這里漂洗的是什么？葉綠素。對，可能有葉綠素附著在表面，我們清洗一下會更好。另外，老師告訴大家，剛脫色完的葉子是比較脆的，用清水漂洗一下也可以起到軟化的作用。
然后我們再滴加碘液，大約半分鐘后，等顯色反應出來后，再用清水漂洗掉多于的碘液。
最后，觀察并記錄現象，完成任務單上的內容。過程大家都明確了嗎？ 先別急著動手，大家有沒有想過，為什么教科書對銀邊天竺葵情有獨鐘呢？普通天竺葵可以嗎？它只是沒有銀邊而已。有沒有小組愿意嘗試一下？選2 組做普通的。
實驗過程中隨堂直播展示成果。
任務單內容： 蓋鋁箔的部分是否變藍？ 不變藍
不蓋鋁箔的見光部分是否變藍？ 變藍
說明了什么呢？ 說明光合作用需要光照
（2） 銀邊天竺葵葉片的綠色部分變藍色了，白色部分卻沒有，說明了什么？
浙教版 八年級下冊
《光合作用》教學設計
光合作用需要葉綠素（因此，銀邊實際上控制了有無葉綠體的變量）
（3） 為什么選擇銀邊天竺葵？普通天竺葵有什么優缺點？
普通天竺葵葉片比銀邊天竺葵要厚，所以脫色比較慢，而且不能進
行有無葉綠體的對比。
現在老師請一位同學來總結一下實驗中得到的結論。光合作用能產生有機物，且實驗必須在光照條件下，在有葉綠體的細胞中才能產生。
環節四：闡明意義，形成評價
也就是說，這個方程式中，反應的條件和產物我們都已經得到了證實。不過，光合作用的原料的必要性還等待著我們進一步的驗證，時間關系，同學們可以自己嘗試著設計實驗，我們下節課再進行討論。
那么再次回到光合作用上來，細心的同學可能會發現，在書上開頭有這樣一句話“光合作用被稱為地球上最重要的化學反應”，你認為它重要在哪里呢？有什么樣的意義？或者說它的產物有什么作用呢？
學生……
實質上，光合作用的本質，主要體現在兩個轉化上，一方面，物質的轉化：將簡單的無機物轉化成了復雜的有機物，不僅能滿足自身的生長，也為其他生物提供了基本的食物來源。同時釋放出氧氣，供給生物的呼吸。另一方面，我們看，所謂光合作用這個名字，光合光合，光能合成的作用，那光能合成了什么能啊？光能轉化成了貯存在有機物中的化學能，是生物所需的能量來源。因此，光合作用的重要性，是顯而易見的。光合作用就是這樣維持著大自然的生命平衡，使得地球上的生物共生共息。 好，下課，同學們再見。
視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
