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視頻標(biāo)簽：生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型
所屬欄目：高中生物優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：人教版《必修1分子與細(xì)胞》第四章第二節(jié)《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》北京市 - 西城區(qū)
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人教版《必修1分子與細(xì)胞》第四章第二節(jié)《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》北京市 - 西城區(qū)
課例名稱 細(xì)胞膜及生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 科目 生物 授課班級(jí)
授課教師 羅雪英 類型
新 課
授課時(shí)間
一、教材內(nèi)容分析
本節(jié)課是由人教版高中生物必修1《分子與細(xì)胞》的第三章第一節(jié)與第四章第二節(jié)合并而成的，主要涉及到細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)模型和功能，知識(shí)相對(duì)來說比較繁瑣，探究點(diǎn)比較多，所以在本堂課的設(shè)計(jì)上予以合并和條理化，每個(gè)探究點(diǎn)必須給予足夠的提示，以幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和理解。通過本節(jié)整合課的學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生更深入的了解細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能，為生物膜系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸打好基礎(chǔ)，并能夠初步解決一些實(shí)際問題。 二、教學(xué)目標(biāo)
（1）知識(shí)與技能：
能夠識(shí)記細(xì)胞膜的組成，描述其結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)；
能夠?qū)ι锬さ牧鲃?dòng)鑲嵌模型進(jìn)行構(gòu)建并加以闡述、說明； 能夠舉例說明細(xì)胞膜的功能；
能依據(jù)觀察分析圖片資料、文字資料及實(shí)驗(yàn)資料歸納相應(yīng)結(jié)論。
（2）情感態(tài)度與價(jià)值觀：認(rèn)識(shí)到科學(xué)發(fā)現(xiàn)是漫長(zhǎng)曲折的過程，建立唯物主義世界觀，了解到科研工作的嚴(yán)密性、增強(qiáng)對(duì)科學(xué)家的了解。 三、學(xué)生特征分析
學(xué)生為高二理科創(chuàng)新人才班的學(xué)生，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不錯(cuò)，學(xué)習(xí)習(xí)慣較好，接受能力較強(qiáng)，能主動(dòng)學(xué)習(xí)。他們?cè)诔踔须A段已經(jīng)知道細(xì)胞膜的存在，但對(duì)其結(jié)構(gòu)的組成是比較陌生的。因此，新概念的學(xué)習(xí)要給予足夠的背景知識(shí)或提示，幫助學(xué)生理解和得出結(jié)論。另外，本節(jié)課所學(xué)知識(shí)較抽象，高中學(xué)生還不具備完善的抽象思維能力，因而對(duì)抽象的概念理解較困難。 四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。
教學(xué)難點(diǎn)：探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。 五、教學(xué)策略選擇與設(shè)計(jì)
本節(jié)課中，關(guān)于生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，比較復(fù)雜、也較抽象，若直接由教師講述，學(xué)生難以理解。因此，本節(jié)課借助模型搭建和多媒體課件，把抽象的東西通過探索歷程加以分解，將問題層次化、具體化、形象化，從實(shí)例或?qū)嶒?yàn)結(jié)果討論入手，降低問題難度，再讓學(xué)生自己來總結(jié)，則更易突破難點(diǎn)和重點(diǎn)。 六、教學(xué)環(huán)境及資源準(zhǔn)備
實(shí)驗(yàn)室、學(xué)生分組、準(zhǔn)備模型材料，準(zhǔn)備多媒體課件； 七、教學(xué)流程
八、教學(xué)過程 教學(xué)過程
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖及資源準(zhǔn)備
導(dǎo)入新課
展示動(dòng)植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖。 需補(bǔ)充知識(shí)點(diǎn)：光學(xué)顯微鏡與顯微結(jié)構(gòu)；電子顯微鏡與亞顯微結(jié)構(gòu)等。 關(guān)注動(dòng)植物細(xì)胞差異——突出細(xì)胞壁。 創(chuàng)設(shè)新情境，引發(fā)學(xué)生興趣，導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容。
細(xì)胞壁的成分和功能 講授
理解 非重點(diǎn)內(nèi)容，簡(jiǎn)單過。
問題探討：細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界
通過展示圖片（氣泡和細(xì)胞），
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（伊紅染色），讓學(xué)
生意識(shí)到盡管看不到，細(xì)胞也
是有邊界的，那就是細(xì)胞膜。 觀察、分析、討論。 激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)
學(xué)生分析實(shí)際問題的
能力。
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法
通過層次化的設(shè)問，讓學(xué)生尋找適宜的實(shí)驗(yàn)材料；通過資料的提供，讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)方法。
分析、討論。
讓學(xué)生能輕松掌握制備細(xì)胞膜的選材和方法，培養(yǎng)學(xué)生分析實(shí)際問題的能力。 探究1、2——細(xì)胞膜的主要成分
給予探究材料； 予以小結(jié)。
分析、討論。
發(fā)表結(jié)論，予以評(píng)價(jià)。
讓學(xué)生能自己分析出細(xì)胞膜的主要成分，培養(yǎng)學(xué)生分析材料的能力。
探究3、4、5——細(xì)胞膜的主要成分的分子排布形式
給予探究材料；
用圖形和動(dòng)畫給予提示； 設(shè)問層層相扣；
用習(xí)題方式給予提示； 予以小結(jié)。
分析、討論。
發(fā)表結(jié)論，予以評(píng)價(jià)。
激發(fā)學(xué)生興趣，降低問題難度，讓學(xué)生能輕松掌握細(xì)胞膜中不同成分的分子排布、基本骨架及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生分析材料的能力、總結(jié)能力和語言表達(dá)能力。突破重點(diǎn)、難點(diǎn)。 小結(jié)：生物膜的探究歷程 設(shè)計(jì)表格。
完成表格。 及時(shí)復(fù)習(xí)、引出下文及情感教育。 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型
給予提示（兩方面——分子排布；結(jié)構(gòu)特點(diǎn)）。
閱讀課本，小組討
論，發(fā)表結(jié)論。
培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)能力和語言表達(dá)能力。突破重點(diǎn)、難點(diǎn)。
細(xì)胞膜的功能
給予探究材料；
用圖形和動(dòng)畫給予提示； 予以小結(jié)及習(xí)題鞏固。 分析、討論。
發(fā)表結(jié)論，予以評(píng)價(jià)。 激發(fā)學(xué)生興趣，降低問題難度，讓學(xué)生能輕松掌握細(xì)胞膜的功能及功能特點(diǎn)。 小結(jié)和作業(yè)布置
這節(jié)課的內(nèi)容；留下思考題
思考、討論
下節(jié)課的復(fù)習(xí)和啟動(dòng)。
板書設(shè)計(jì)
細(xì)胞膜和生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 光學(xué)：顯微 一、制備細(xì)胞膜
電子：亞顯微 二、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索 細(xì)胞壁的成分 1.成分：
細(xì)胞壁的功能 2.基本骨架：磷脂雙分子層 3.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一定的流動(dòng)性 4.流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容 三、細(xì)胞膜的功能
1.功能 2.功能特點(diǎn)：選擇透過性
七、教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)
老師會(huì)分解問題，學(xué)生會(huì)隨之學(xué)會(huì)分解問題。問題分解后既有利于理解，也有利于學(xué)習(xí)和掌握。同時(shí)在課堂中教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)、探究、討論、課堂發(fā)言等給予及時(shí)的評(píng)價(jià)、引導(dǎo)和總結(jié)；課堂結(jié)束時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行本次課綜合性總結(jié)；課后，通過思考題題和作業(yè)來對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行評(píng)價(jià)和反饋，以達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。 八、幫助和總結(jié)
本節(jié)課借助多媒體課件教學(xué)和探究資料分析，將抽象的東西層次化、具體化、形象化，再?gòu)膶?shí)例分析、實(shí)驗(yàn)結(jié)果討論入手，讓學(xué)生自己來分析和總結(jié)，達(dá)到了本節(jié)課的目的，并且突破了難點(diǎn)和重點(diǎn)。
視頻來源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jjlqy.cn
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