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視頻標簽：生活中常見的鹽
所屬欄目：初中化學優質課視頻
視頻課題：人教版初中九年級化學第十一單元課題1生活中常見的鹽-四川省 - 成都
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第十一單元 鹽 化肥 課題1 生活中常見的鹽
教學目標：
1、通過課前預習、自主學習、微視頻認識生活中食鹽及其用途，粗鹽提純。認識到生活中處處有化學以及我國豐富的自然資源熱愛祖國。 2、通過實驗和教材閱讀認識常見的三種鹽及其用途、俗名。 3、通過探究實驗學會碳酸根、碳酸氫根離子的檢驗。
教學重點：生活中常見的鹽及其用途、俗名，碳酸根、碳酸氫根離子的檢驗 教學難點：碳酸根、碳酸氫根離子的檢驗 課前預習檢測：
(1)食鹽的主要成分是： ，化學式為 ，由 和 構成。 (2)亞硝酸鈉的化學式是：_____,亞硝酸鈉有毒，____(填“能”或“不能”)代
替食鹽。
(3)知識卡片（通過網絡、視頻等形式認識食鹽的用途，并以你喜歡的形式記錄
在知識卡片上）
我認識的食鹽
教學過程： 引入：《舌尖上的中國——鹽》
活動一：初識鹽——生活中常見的鹽：食鹽 時間 活動形式 活動任務 活動過程及結果 5min 自主學習 展示交流 結合教材、觀看微視頻解決問題 觀看微視頻解決問題：
(4)自然界中氯化鈉有哪些來源
有 、 、 、 。
(5)從鹵水中獲得粗鹽通過 結晶。
(6)粗鹽中還含有 等可溶性成分。 (7)看完微視頻對從自然界中獲得食鹽有什么感想？ ______________________________________________
活動二：再識鹽——化學中的鹽“常見碳酸鹽” 時間 活動形式 活動任務 活動過程及結果
第一部分10min 合作探究 展示交流 結合教材，小組合作 完成實驗表格
小組合作，完成實驗表格 NaCl Na2CO3 NaHCO3 CaCO3 俗名或存在
顏色、狀態
是否溶于水
與鹽酸反應（能反應寫方程）
用途
第二部分10min 小組討論 歸納總結 實驗探究
思考討論
歸納應用
觀察實驗
設計實驗
拓展延伸
思考討論：1、Na2CO3 、NaHCO3 、CaCO3相似之處 2、觀察方程式中的相似之處
應用：碳酸根離子、碳酸氫根離子檢驗
操作：____________________________________ 現象：____________________________________ 結論：____________________________________ 演示實驗：“調皮蛋”
猜想假設：____________________________________設計實驗：
設計實驗 藥品 反應原理（方程式表示）
得出結論：雞蛋殼中 。 實驗揭秘：“調皮蛋”
活動三:實景課堂——工業上碳酸根離子檢驗及應用 時間 活動形式 活動任務 活動過程及結果 5min 視頻鏈接 視頻連線 解決問題 1、什么是“QPQ鹽浴復合處理技術”。
2、碳酸鈉在“QPQ”技術中的應用。
3、工業上碳酸鈉定量檢測的方法。
當堂訓練：
1、（2018·南京）碳酸鈉的俗稱是（ ）
A、燒堿 B、消石灰 C、純堿 D、小蘇打 2、下列常見鹽的用途不合理的是：（ ）
A、用亞硝酸鈉腌制鹵鴨子 B、用食鹽融化積雪
C、用小蘇打發面 D、用碳酸鈣治療胃酸過多 3、學習分類是化學的重要學習思想。下列物質的分類錯誤的是：（ ） A、單質：O2、Fe、He B、酸：HCl、H2SO4、NaHCO3 C、堿：NaOH、Ca（OH）2、NH3·H20 D、鹽：NaCl、Na2CO3、KMnO4
4、（2016·成都）某同學將維生素C泡騰片放入水中，觀察到有大量氣泡冒出，根據泡騰片主要成分分析，該氣體主要是（ ）
A. O2 B. N2 C. CO2 D. 水蒸氣 家庭作業：
一、從以下三個題目中任選一項你感興趣的內容通過查閱資料，完成家庭實驗的形式完成300字以上的小論文 1、生活中“鹽”的妙用。
2、生活中不法分子添加NaNO2的食物如何鑒別？
3、對比市場上買到的湖鹽（茶卡鹽）、井鹽（川鹽）、海鹽的不同。 二、趣味實驗：
火山爆發：將粗吸管剪成4cm左右的一小段，下端用超輕粘土密封，在粗吸管中放入市售蘇打或小蘇打，加入白醋觀察實驗現象。
視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
