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視頻標(biāo)簽:細(xì)菌和真菌的分布
所屬欄目:初中生物優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題:初中八年級《生物學(xué)(上冊)》第五單元第四章第一節(jié)《細(xì)菌和真菌的分布》
教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂實(shí)錄及教案:初中八年級《生物學(xué)(上冊)》第五單元第四章第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布
第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布
教材來源:人民教育出版社2012年版
內(nèi)容來源:初中八年級《生物學(xué)(上冊)》第五單元第四章 主 題:細(xì)菌和真菌的分布 課 時(shí):共2課時(shí),第1課時(shí) 授課對象:八年級學(xué)生 設(shè) 計(jì) 者:史改花
目標(biāo)確定的依據(jù)
1. 課程標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求
針對這節(jié)課,課標(biāo)上沒有具體的闡述,我認(rèn)為應(yīng)該以課標(biāo)中細(xì)菌和真菌的特征以及細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系,這兩個(gè)要求作為依據(jù) 2. 教材分析
第四章教材的引入是從認(rèn)識細(xì)菌和真菌在生物圈中的分布開始的,然后分別介紹了細(xì)菌和真菌的主要特征,這樣編寫體現(xiàn)了從生物圈的角度認(rèn)識細(xì)菌和真菌的思路。教材中對細(xì)菌和真菌廣泛分布的內(nèi)容沒有直接講述,而是通過“探究實(shí)驗(yàn)”由學(xué)生親自體驗(yàn),認(rèn)同細(xì)菌和真菌分布廣。同時(shí),讓學(xué)生在探究實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)習(xí)接種和對培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作,體驗(yàn)與人的合作與交流,為學(xué)生學(xué)習(xí)生物技術(shù)打下了一定基礎(chǔ)。教育學(xué)生關(guān)注自己的生活環(huán)境,了解身邊的生活環(huán)境,并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 3. 學(xué)情分析
學(xué)生在日常生活中對細(xì)菌和真菌雖有一定的了解,但對它們是什么樣?在哪兒?不是很清楚,而且他們了解的知識不一定正確。所以教師要注意理論聯(lián)系實(shí)際,通過分析學(xué)生熟知的典型生活事例,了解細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.通過觀察活動,能列舉出細(xì)菌和真菌菌落的不同。
2.通過采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法,探究細(xì)菌和真菌的分布,認(rèn)同細(xì)菌和真菌的分布廣泛。
3.通過分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,能說出細(xì)菌和真菌的生存條件,認(rèn)識到養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣的重要性
評價(jià)任務(wù)
1. 小組內(nèi)各組員觀察、討論并記錄觀察結(jié)果,然后其中一組選派代表展示,其他小
組展示不同點(diǎn)。檢測目標(biāo)1的達(dá)成。
2. 先自主學(xué)會細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)方法,然后以小組為單位設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,各組展
示,之后進(jìn)行探究檢測周圍環(huán)境中的細(xì)菌真菌實(shí)驗(yàn),預(yù)測假設(shè)成立。檢測目標(biāo)2達(dá)成。
3. 分析已知實(shí)驗(yàn)結(jié)果,結(jié)合生活實(shí)例,能說出細(xì)菌和真菌的生存條件,并以此為依
據(jù)解決身邊衛(wèi)生問題。檢測目標(biāo)3的達(dá)成。
教學(xué)過程
標(biāo)題 教師活動
學(xué)生活動 設(shè)計(jì)意圖 環(huán)節(jié)一 創(chuàng)設(shè)情境 導(dǎo)入新課 提出問題:夏天存放太久的水果會腐爛、饅頭面包會長毛。這些都是有什么原因引起的? 引出細(xì)菌和真菌的分布。 出示學(xué)習(xí)目標(biāo):
學(xué)生回答:細(xì)菌和真菌
創(chuàng)設(shè)情景,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 環(huán)節(jié)二 合作觀察 展示交流
1.尋找生活中的細(xì)菌和真菌:
在日常生活中,你見過細(xì)菌或真菌嗎,(拿出木耳)木耳蘑菇這些真菌會出現(xiàn)在我們的餐桌上 。
2.思考:其他真菌和細(xì)菌都很小,我們?nèi)庋劭床灰姡檬裁崔k法能看到它們呢? (拿出培養(yǎng)皿)引出菌落的概念
3.參照課本67頁的圖,觀察培養(yǎng)的菌落。 以小組形式觀察、討論、思考,小組發(fā)言,看哪個(gè)小組總結(jié)的最好。教師和學(xué)生一起完成導(dǎo)
1通過圖片和問題初步認(rèn)識細(xì)菌和真菌
2 理解菌落概念
3 學(xué)生以小組形式觀察、討論、思考。小組發(fā)言
從學(xué)生日常的認(rèn)識入手,貼近學(xué)生生活,易于理解。
從宏觀入手,培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察、動腦思考的嚴(yán)緊的學(xué)習(xí)態(tài)度和歸納總結(jié)的能力
學(xué)案上“細(xì)菌菌落和真菌菌落的不同點(diǎn)”的表格。
4 舉出生活實(shí)例(拿出發(fā)霉的橘子)及酸奶中乳酸菌的菌落。
4,通過舉例能夠區(qū)分細(xì)菌和真菌的菌落
通過生活中的事例來鞏固所學(xué)知識。
環(huán)節(jié)三 自主學(xué)習(xí) 學(xué)會技術(shù)
1自主閱讀課本67頁科學(xué)方法,說出細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)分為哪幾步?
2 講解每步的作用并引導(dǎo)學(xué)生提出問題及解決問題:培養(yǎng)基里加牛肉汁的作用是什么?看到菌落,為什么要高溫滅菌,假如我們想看錢上面的細(xì)菌真菌,如何接種?
1學(xué)生閱讀課本67頁“培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法”并積極思考、回答問題。
2 學(xué)生通過思考和回答問題真正學(xué)會如何培養(yǎng)細(xì)菌和真菌。
讓學(xué)生自主地學(xué)習(xí),了解培養(yǎng)細(xì)菌和真菌所采用的方法,培養(yǎng)學(xué)生歸納梳理的能力。
環(huán)節(jié)四
實(shí)驗(yàn)探究 分析總結(jié)
1 提出問題:現(xiàn)在大家學(xué)會了培養(yǎng),我們可以檢測細(xì)菌真菌的存在,我們手上有細(xì)菌真菌存
在嗎?播放視頻引入下一個(gè)環(huán)節(jié) 擴(kuò)大范圍:牙刷、毛巾、門把手和馬桶蓋哪種環(huán)境細(xì)菌真菌較多?
2 組織學(xué)生分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,三分鐘后展示,巡視和指導(dǎo)、參與設(shè)計(jì),及時(shí)激勵。之后指導(dǎo)學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。 3 組織學(xué)生實(shí)施探究實(shí)驗(yàn) 4根據(jù)問題分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果
我們先看一下其他班檢測實(shí)驗(yàn)室的結(jié)果,發(fā)現(xiàn)一些問題:
(1)同樣是玻璃器皿,污物杯比小燒杯的菌落多?
(2)為什么水槽比桌面菌落多? 通過分析推測出細(xì)菌和真菌的生存條件 5引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)圖片思考討論說出細(xì)菌和真菌分布在何處?
1學(xué)生通過回答問題逐漸認(rèn)識到周邊存在細(xì)菌和真菌。
2通過小組合作、討論并制定探究計(jì)劃。每小組派代表展示自己的方案,相互完善。 3 小組成員合作實(shí)施探究實(shí)驗(yàn)
4 學(xué)生思考并回答問題并能總結(jié)出細(xì)菌和真菌的生存條件
5學(xué)生活動:認(rèn)真思考,得出結(jié)論,認(rèn)同細(xì)菌和真菌的分布廣泛。
創(chuàng)設(shè)情景引導(dǎo)學(xué)生探究
培養(yǎng)學(xué)生合作、探究的能力。
分析交流,培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力
環(huán)節(jié)五 課外探究
1 展示圖片分析怎樣家中的清除細(xì)菌真菌。 2 布置任務(wù); 找一找家中的衛(wèi)生死角,和爸爸媽媽一起采取一些措施清除它們。
1 學(xué)生活動:認(rèn)真思考,以細(xì)菌真菌生存的基本條件為依據(jù)回答問題
對學(xué)生進(jìn)行情感教育
聯(lián)系生活
環(huán)節(jié)六 總結(jié)交流 鞏固新知
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小結(jié) 組織學(xué)生做導(dǎo)學(xué)案檢測題
學(xué)生做導(dǎo)學(xué)案檢測題 展示結(jié)果
促進(jìn)學(xué)生了解自己學(xué)習(xí)的情況,教師獲得有關(guān)的反饋信息,不斷改進(jìn)教學(xué)
視頻來源:優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jjlqy.cn
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