視頻簡介：
視頻標簽：細菌,真菌的分布
所屬欄目：初中生物優質課視頻
視頻課題：第一節《細菌和真菌的分布》湖北
教學設計、課堂實錄及教案：第一節《細菌和真菌的分布》湖北
教學目標評論
1. 觀察日常生活中的現象,說出細菌和真菌的分布特點。
2. 通過觀察不同形態的菌落圖片及菌落實物,學會辨認細菌和真菌的菌落。
3. 知道細菌和真菌培養的一般方法,知道細菌和真菌生活所需要的一般條件和不同細菌生活所需要的特殊條件。
2教學重難點評論
1. 掌握細菌和真菌菌落特征,知道細菌和真菌在生物圈中廣泛分布。
2. 怎么檢測環境中的細菌和真菌。
3教學過程
3.1第一學時
3.1.1教學活動
活動1【導入】導入單元課題評論
當我們在大自然中暢游時,映入我們眼簾的生物大都是植物和動物,但偶爾我們也會看見木耳、蘑菇,它們既不屬于動物也不屬于植物,它們是真菌,本章我們主要學習細菌和真菌。
活動2【導入】導入本節課題評論
日常生活中,我們會看到變質發霉的饅頭、長“毛”的橘子,它們都是真菌,至于細菌,肉眼看不見。其實在我們周圍有數不清的細菌和真菌,可以說它們無處不在,本節我們主要學習細菌和真菌的分布。
活動3【講授】展示想一想，議一議評論
這是一幅現代化養雞場的照片,養雞場又不是醫院,飼養員為什么要像醫生一樣穿著白大褂呢?
現代化養雞場中雞群密度大,如果飼養員穿著隨意,你可能會把病菌帶入,使雞患病,而且雞場中雞的抵抗力較差,疾病容易在雞群中傳播,導致雞大量死亡。(學生回答后,老師補充)。
過渡: 我們肉眼根本看不見細菌,而真菌大多也較小,為了便于觀察、認識和檢測,我們要將細菌和真菌培養成菌落?什么是菌落呢?
活動4【活動】一、菌落定義及特征評論
我們肉眼根本看不見細菌,而真菌大多也較小,為了便于觀察、認識和檢測,我們要將細菌和真菌培養成菌落?什么是菌落呢?
板書: 菌落的概念
菌落: 一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。(強調概念中的三個關鍵詞)
問: 圖5-40只有兩個菌落嗎?每一個菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的還是多個細菌或真菌繁殖后形成的呢?
互動1: 認真看圖5-40,觀察圖中哪些是細菌的菌落,哪些是真菌的菌落,并閱讀圖下面的文字,完成下面的表格
菌落 形態 大小 顏色
細菌菌落
真菌菌落
板書: 細菌和真菌群落特點
學以至用 請同學們根據細菌和真菌菌落特點,識別下面的菌落(出示菌落圖片)
過渡: 后兩個培養基中的菌落是老師親自培養的,你們想不想知道如何培養細菌和真菌?
學生: 想。
活動5【活動】培養細菌或真菌的一般方法評論
下面,請同學們朗讀課本第67頁中的“科學方法”。概括出培養細菌、真菌的一般方法:
板書: 配制培養基、高溫滅菌、冷卻接種、恒溫培養
活動6【活動】檢測環境中的細菌和真菌評論
●不同環境中都有細菌和真菌嗎?
●哪種環境中更多一些?哪種環境中更少一些?
●哪種環境中根本沒有?
要想解決這些問題我們可以通過實驗來探究。這部分內容部分同學在預習時已經完成,下面請欣賞王智勇同學為我們帶來的演示實驗。
播放視頻
經過培養,他的實驗非常成功,請展示實驗結果。還有哪一組同學愿意主動為我們展示你們培養的結果。主要從生物探究實驗6大步驟著手
一、提出問題:
二、針對你們提出的問題,做出假設:
________________________________________________
三、設計探究方案:
1. 配制培養基(你的方案需要幾套培養基,它們的作用是?)
2. 高溫滅菌
3. 冷卻接種,接種方法是____________________________
4. 恒溫培養,培養皿(是、否)需要放入同一環境中培養。
四、實施方案
五、得出結論
六、表達交流: 對實驗結果進行分析。
其他幾組同學展示實驗結果
展示完畢,首先感謝上面幾位同學為我們展示了一個更加豐富多彩的生物世界,相信同學們對檢測不同環境中的細菌和真菌也有了新的認識,從這幾個同學和我的實驗中,我們不難發現細菌和真菌的分布是非常廣泛的,,此外也知道了細菌和真菌的生存離不開有機物,水份和適宜的問題。
細菌和真菌的生存條件: 水分、適宜的溫度、有機物、有的還需要某些特定的條件。
下面給大家三分鐘的時間閱讀68-69頁的內容,閱讀完后組內完成69頁的5個討論題。
1.為什么培養用的培養皿和培養基,在接種前必須高溫處理?為什么要用無菌棉?
2.用第3條提示相當于細菌、真菌一般培養方法中的哪一個步驟?
3.匯總全班各組的探究結果,你認為細菌和真菌的分布情況是怎樣的?
4.什么環境條件下不可能有細菌和真菌?在這個探究中,有這樣的情況存在嗎?
5.根據你的探究活動進行總結: 細菌和真菌的生活必須具有哪些基本條件?
活動7【活動】課堂小結評論
通過本節學習,同學們學到了什么?
活動8【練習】練習評論
1.判斷下列說法是否正確。
(1)高溫滅菌的培養皿中一般沒有細菌和真菌存在( )
(2)由于細菌和真菌都能夠形成菌落,所以無法從菌落上區分細菌和真菌( )
2. 在下列哪種環境中,霉菌最容易生長( )
A. 干燥的皮鞋 B. 煮沸但密封的牛肉汁
C. 潮濕的糧食堆 D. 潮濕的沙土地
3. 某同學在瓊脂培養基上接種了A、B兩種細菌進行培養,同時,他還在培養基上放了鹽水浸過的紙片。經過恒溫培養一天后,鹽紙片周圍只有A細菌生長。你對這個實驗結果怎么解釋?
4. 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。泡菜壇的結構,既要加蓋,還要用一圈水來封口,你能推測其中的科學道理嗎?
活動9【測試】測試評論
一. 選擇題
1. 蒸饅頭時為使饅頭暄軟多孔,和面時要加入一些( )
A.乳酸菌 B.酵母菌 C.青霉菌 D.曲霉
2. 霉菌在下列哪種環境中最容易出現? ( )
A.潮濕的沙地上 B.潮濕的糧食 C.干燥的衣物 D.煮沸的牛肉汁
3. 腌肉長時間不易腐爛,重要原因是( )
A.氣溫低,不利于細菌的生長和繁殖 B.空氣中沒有漂浮著細菌
C.鹽分多,不利于細菌的生長和繁殖 D.大多數細菌是對人體有益的,不會使肉腐爛
4. 夏天,未洗凈的衣服上會長毛,而洗凈的則不會,原因是( )
A.未洗凈的衣服上有一些有機物,在溫暖、潮濕的條件下,真菌會大量繁殖。
B.洗凈的衣服上細菌和真菌都被洗掉了,所以不會長毛。
C.未洗凈的衣服上有一些有機物,在溫暖、潮濕的條件下,細菌會大量繁殖。
D.洗凈的衣服上的霉菌受到洗滌劑的抑制,處于休眠狀態不能繁殖。
5. 培養細菌和真菌的一般步驟是( )
①高溫滅菌 ②接種 ③配制含有營養物質的培養基 ④恒溫培養
A.①②④③ B.②①④③ C.③①②④ D.①③②④
6. 夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好,放在冰箱里冷藏,這樣做的目的主要是( )
A.抑制細菌繁殖 B.不讓營養流失
C.防止水分蒸發 D.保持菜肴的形狀和顏色
7. 小明在檢測教室內的細菌和真菌時,所制作的培養基上出現了幾種不同的菌落,請你幫他指出哪些是細菌的菌落( )
A.菌落大,呈青綠色 B.菌落大,呈黃補褐色
C.菌落小,表面光滑黏稠 D.菌落大,呈絨毛狀
二. 填空題
1. 細菌、真菌培養的一般方法是:
(1)配制含有營養物質的( )。
(2)( ):將少量細菌或真菌放在培養基上的過程;
(3)接種后的培養皿放在恒溫環境或溫暖的地方進行( )。
2. 現在我們要探究一下人的口腔中是否有細菌,你認為必須的實驗用具應該有( )等,我們在培養細菌時最好準備( )套裝置,原因是( )。進行高溫滅菌的目的是( )。
3. 護士在給病人注射前,總是先用酒精棉球將注射部位擦幾下,這樣做的目的是( ),這個過程相當于我們培養細菌時的 過程。
視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
| -----更多視頻請在本頁面頂部搜索欄輸入“細菌,真菌的分布”其中的單個詞或詞組，搜索以字數為3-6之間的關鍵詞為宜，切記！注意不要輸入“科目或年級等文字”。本視頻標題為“第一節《細菌和真菌的分布》湖北”，所屬分類為“初中生物優質課視頻”，如果喜歡或者認為本視頻“第一節《細菌和真菌的分布》湖北”很給力，您可以一鍵點擊視頻下方的百度分享按鈕，以分享給更多的人觀看。優質課網 的成長和發展，離不開您的支持，感謝您的關注和支持！有問題請【點此聯系客服QQ：983228566】 ----- |
