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視頻標(biāo)簽：綠色植物的生長,需要水和無機(jī)鹽
所屬欄目：初中生物優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：蘇科版初中生物七上第四章第二節(jié)綠色植物的生長需要水和無機(jī)鹽_江蘇省 - 南通
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第四章 綠色植物是有機(jī)物的生產(chǎn)者
第二節(jié) 綠色植物的生長需要水和無機(jī)鹽（第二課時(shí)）教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教材簡析
“植物對水分和無機(jī)鹽的吸收”是蘇科版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《生物》七年級上冊第四章“綠色植物是有機(jī)物的生產(chǎn)者”（的）第2節(jié)“綠色植物的生長需要水和無機(jī)鹽”第2課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容，在第一課時(shí)學(xué)生已經(jīng)了解了植物的生活需要水和無機(jī)鹽的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生通過閱讀、分析圖片和文字信息以及觀察實(shí)驗(yàn)等，使學(xué)生能描述植物吸收水分和無機(jī)鹽的部位、原理和過程。另外教材還安排了一些生活中的常見現(xiàn)象，鼓勵(lì)學(xué)生用所學(xué)知識去解釋這些現(xiàn)象。
二、學(xué)情分析
初中學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)較少，好奇好動，形象思維發(fā)達(dá)而抽象思維欠缺。本節(jié)課所講的植物對水分和無機(jī)鹽的吸收在生活中比較常見，在課堂教學(xué)過程中，可以通過提出問題→共同探討→解決問題的方法培養(yǎng)學(xué)生積極思考的習(xí)慣和歸納總結(jié)的能力。對于一些微觀的、難以理解的內(nèi)容則可以通過多媒體動畫等將其直觀地展示出來，幫助學(xué)生加深理解。
三、教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)
了解植物根尖結(jié)構(gòu)，說出根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位、原理和過程。
能力目標(biāo)
能熟練使用放大鏡觀察根毛；通過小組合作完成“蘿卜條吸水失水實(shí)驗(yàn)”的實(shí)驗(yàn)操作，結(jié)合生活現(xiàn)象，歸納出細(xì)胞吸水原理，并能運(yùn)用“細(xì)胞吸水”原理解釋生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的有關(guān)現(xiàn)象。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
1.參與實(shí)驗(yàn)和探究活動的操作，使學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維方式，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)；
2.初步形成生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。 四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位、原理和過程。 2.教學(xué)難點(diǎn)
細(xì)胞吸水和失水的原理。 五、教學(xué)手段與方法
采用學(xué)案導(dǎo)學(xué)和多媒體輔助教學(xué)，針對不同的教學(xué)內(nèi)容適時(shí)運(yùn)用講授法、實(shí)驗(yàn)觀察法、討論法和讀書指導(dǎo)法，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高學(xué)生課堂參與度和學(xué)習(xí)效益。 六、教學(xué)策略
在本節(jié)課的設(shè)計(jì)中，充分的考慮了初一學(xué)生的年齡和認(rèn)知特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了多媒體動畫課件，盡量將抽象、微觀的知識直觀化、形象化。采用了多種教學(xué)方式幫助學(xué)生理解學(xué)習(xí)內(nèi)容，并創(chuàng)造條件吸引學(xué)生有意識地參與活動，主動探究。學(xué)習(xí)內(nèi)容的安排也是循序漸進(jìn)，由簡單到
復(fù)雜，讓學(xué)生易理解和掌握。所以，首先以“移栽植物不傷根”這種日常生活中的常見現(xiàn)象引出根的作用。
根對水分吸收的原理既是本節(jié)的重點(diǎn)又是難點(diǎn)。在教學(xué)中，布置部分學(xué)生課前就進(jìn)行了“觀察溶液濃度的大小對植物吸水的影響”的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，在課上繼續(xù)觀察并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，通過討論自主得出根對水分吸收的原理，同時(shí)在這里安排了教師的演示實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生理解 “溶液”和“濃度”兩個(gè)概念和動畫“細(xì)胞吸水和失水的過程”，讓學(xué)生直觀的感受細(xì)胞吸水和失水的過程。在對根吸水的主要部位這一內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)時(shí)，主要采取讓學(xué)生觀察小麥根毛的實(shí)驗(yàn)操作和閱讀分析圖文資料的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。讓學(xué)生很直觀的得出了根毛與根吸水之間的關(guān)系。植物根毛吸收水分后怎樣運(yùn)輸?shù)街参矬w的其它部位呢？由于這一內(nèi)容屬于微觀的現(xiàn)象，學(xué)生看不到，摸不到，理解上存在一定難度，所以又安排了一個(gè)動畫，將微觀的根吸水的現(xiàn)象直觀地展示在了學(xué)生面前。在本節(jié)課中還安排了一些常見生活現(xiàn)象的解釋環(huán)節(jié)，促使學(xué)生走進(jìn)生活，學(xué)會用所學(xué)的生物知識去分析解決問題，使學(xué)生體驗(yàn)成功的自豪感。
七、教學(xué)流程 教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動 學(xué)生活動
設(shè)計(jì)意圖
（一） 創(chuàng)設(shè)情境 導(dǎo)入新知 利用多媒體展示移栽幼苗和移
栽大樹的兩張生活情景圖片。
提問：這土塊中包著茄子幼苗的
什么器官？繩子纏繞著大樹的
什么部位？為什么要帶土移
栽？
過渡：顯然，根對于植物體很重
要，那根有什么作用呢？
展示：繼續(xù)用多媒體展示三張圖
片 生長在培養(yǎng)液中的常春藤、
生長在土壤中的椰子樹、紅薯。
提問：請分別說出圖片中的根的
作用？
觀察圖片，口答
問題
觀察圖片，口答
問題
良好的開端是成功的一半。用
生活情景導(dǎo)入，設(shè)置懸念，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
（二） 自主探究 掌握新知
1、 過渡：吸收水分和無機(jī)鹽是根的主要功能，根是如何從外界吸收水分和無機(jī)鹽的呢？我們首先要知道植物細(xì)胞吸水的原理。組織學(xué)生完成觀察實(shí)驗(yàn)。 （活動一）觀察溶液濃度的大小對植物吸水的影響 2、 提問：觀察一下泡在清水和濃鹽水里的蘿卜條會發(fā)生怎樣的變化呢？ 3、追問：通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)隳馨l(fā)現(xiàn)，植物根細(xì)胞吸水有什么規(guī)律嗎？ 4、總結(jié)： 植物細(xì)胞吸水原理 5、演示：動畫“植物細(xì)胞吸水原理”
小組合作完成觀察實(shí)驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)數(shù)
據(jù)，并交流。 小組討論完成活動單相應(yīng)問題的解決
觀看動畫鞏固植學(xué)生的自主學(xué)習(xí)離不開教師的引導(dǎo)。本環(huán)節(jié)，教師在課前組織了部分學(xué)生進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)本并精心設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)活動單，幫助學(xué)生順利展開自主學(xué)習(xí)，力求提高學(xué)生探究性學(xué)習(xí)的效率，并培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作交流的能力。
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動
學(xué)生活動 設(shè)計(jì)意圖
6、聯(lián)系生活：日常生活中我們經(jīng)常接觸到植物器官吸水和失水的現(xiàn)象。例如,用白糖拌番茄時(shí)，番茄會滲出大量的水。你能再說出一些類似的現(xiàn)象嗎？并進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕忉尅?nbsp;
物細(xì)胞吸水原理
交流答案
（三）
自主探究
掌握新知
1、過渡：根能夠從土壤中吸收水分和無機(jī)鹽，必然與它的結(jié)構(gòu)有關(guān)。組織學(xué)生完成觀察實(shí)驗(yàn) （活動二）觀察根毛
2、展示根尖結(jié)構(gòu)示意圖
3、提問：哪個(gè)區(qū)有利于對水分
和無機(jī)鹽的吸收呢？
展示：圖片有關(guān)根毛數(shù)量的幾個(gè)
科學(xué)數(shù)據(jù)。
4、提問：根與土壤接觸的表面積是怎樣擴(kuò)大的？ 展示：有根毛的細(xì)胞與無根毛的細(xì)胞的幻燈片，讓學(xué)生對比與土壤接觸的表面積大小。 小組合作完成觀察實(shí)驗(yàn)
觀察圖片思考問題并交流得出結(jié)論
為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更多機(jī)會讓學(xué)生親自參與實(shí)驗(yàn)的探究，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，最大限度地挖掘?qū)W習(xí)主體的學(xué)習(xí)潛能，從而讓學(xué)生在探究中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中探究，逐步形成科學(xué)素養(yǎng)。實(shí)現(xiàn)“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”的教學(xué)理念
通過清晰、直觀的圖片引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析，為學(xué)生建立深刻的表象。
（四） 自主探究 掌握新知 過渡：我們知道，在一般情況下，植物依靠大量的根毛從土壤中吸收水分。其原理也是如此。那么，水分是如何從土壤中進(jìn)入根
部的呢？ 演示：動畫“水分從土壤進(jìn)入根部過程
（活動三）概括根吸收水分和無機(jī)鹽的過程 總結(jié)：根吸收水分和無機(jī)鹽的過程
觀看動畫思考
閱讀課本P65圖文嘗試描述根吸收水分和無機(jī)鹽的過程
通過觀察“根吸收水分和無機(jī)鹽的過程”動畫以及課本提供的圖文資料讓學(xué)生自己概括出根吸收水分和無機(jī)鹽的過程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、處理圖文資料歸納總結(jié)從而自主解決問題的能力。
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動
學(xué)生活動 設(shè)計(jì)意圖
（五）
歸納總結(jié)
拓展延伸
提問：對照學(xué)習(xí)目標(biāo)，談?wù)勀氵@堂課的收獲。 陳述：植物的根需要不斷從土壤中吸收水分和無機(jī)鹽，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及花卉栽培中我們要進(jìn)行合
理灌溉，合理施肥，才能達(dá)到增
產(chǎn)的目的（如：水培花卉、滴灌
技術(shù)的應(yīng)用）。生物知識來源于生活，又服務(wù)于生活，希望同學(xué)們將所學(xué)生物知識充分應(yīng)用到日常生活中去 課件出示：水培花卉、滴灌技術(shù)
積極參與課堂，暢談本節(jié)課的收獲
培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)歸納的能力，形成系統(tǒng)的知識結(jié)構(gòu)。
引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的常見現(xiàn)象，鼓勵(lì)學(xué)生用所學(xué)生物學(xué)知識應(yīng)用于生活實(shí)際。 （六） 課內(nèi)作業(yè) 及時(shí)鞏固 組織學(xué)生完成《課時(shí)金練》P47-50（例1、5、6、8、9、13、16）并做適當(dāng)點(diǎn)評。
自主完成作業(yè)，兩名學(xué)生在黑板上完成
幫助學(xué)生及時(shí)鞏固所學(xué)知識，提高課堂學(xué)習(xí)的有效性。
八、板書設(shè)計(jì)
植物對水和無機(jī)鹽的吸收
一、根吸水的原理
外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度 細(xì)胞失水 外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度 細(xì)胞吸水 二、根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位——根尖成熟區(qū) 三、植物吸收水分和無機(jī)鹽的過程
土壤溶液→根毛細(xì)胞→表皮以內(nèi)各層細(xì)胞→根內(nèi)導(dǎo)管→莖、葉等其它器官 九、教學(xué)反思
承認(rèn)學(xué)生的主體地位并促進(jìn)學(xué)生主體性發(fā)展，關(guān)注學(xué)生在教育教學(xué)過程中所表現(xiàn)的積極性、自覺性、能動性、創(chuàng)造性和自立、自主、強(qiáng)烈的“我要學(xué)”等主體意識，最終走向以學(xué)生發(fā)展為本，是本節(jié)課教學(xué)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)。
整節(jié)課貫穿了觀察實(shí)驗(yàn)、探究實(shí)驗(yàn)，以《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)的“一切為了學(xué)生的發(fā)展，倡導(dǎo)探究教學(xué)”為指導(dǎo)思想，課前做了大量的準(zhǔn)備工作，放手地組織學(xué)生開展探究，讓學(xué)生在合作的基礎(chǔ)上通過自主探究，不斷的發(fā)現(xiàn)、拓展、延伸，充分地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)了學(xué)生合作學(xué)習(xí)、分析問題、解決問題的能力。教師很好地組織了課堂教學(xué)，并能注重將所學(xué)的知識與生產(chǎn)、生活實(shí)際相聯(lián)系，讓學(xué)生領(lǐng)悟到知識來源于生活，又服務(wù)于生活，使學(xué)生的態(tài)度、情感和價(jià)值觀得到良好的發(fā)展，建立起人與自然和諧發(fā)展的世界觀。
當(dāng)然，這節(jié)課也存在著一些不足之處，如在進(jìn)行小組討論時(shí)，還應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)組織教學(xué)，可以考慮課前培訓(xùn)小組長以便協(xié)助老師，在知識的拓展上還應(yīng)加強(qiáng)，可進(jìn)一步指導(dǎo)學(xué)生在課后培育好家庭里的觀賞植物，還可以介紹一些有關(guān)科普網(wǎng)站給學(xué)生，以拓寬其知識面，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)興趣。
視頻來源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jjlqy.cn
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