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視頻課題:人教版高一年級第二章第一節(jié)第二課時(shí)膠體-吉林省優(yōu)課
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學(xué)習(xí)題目 第二章第一節(jié) 物質(zhì)的分類(2) 課 型 新授課
學(xué)習(xí)目標(biāo)(1)知道分散系的含義,能根據(jù)分散質(zhì)粒子大小對混合物進(jìn)行分類。
(2)知道膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征和鑒別方法。 (3) 了解氫氧化鐵膠體的制取方法。
學(xué)習(xí)重點(diǎn) 膠體的概念、性質(zhì)和應(yīng)用。 學(xué)習(xí)難點(diǎn) 對膠體的概念和性質(zhì)的理解。 學(xué)習(xí)時(shí)間 年 月 日
師生交流互動(dòng)過程
(一)分散系
(1)概念: 稱為分散系。 分散質(zhì) 叫分散質(zhì)。 (2)分散系的組成
分散劑 叫分散劑。 (3) 分類:
①以分散系和分散劑的狀態(tài)可以分為 種分散系. 討論:你知道哪些分散系?分散質(zhì)和分散劑分別是什么? 練習(xí) 1.下列不屬于分散系的是 ( ) A. 鹽酸 B. 碘酒 C. 膽礬 D. 豆汁 2.下述物質(zhì)中屬于無色分散系的是 ( ) A. 空氣 B.Fe(OH)3膠體 C. 水 D.CuSO4溶液
② 當(dāng)分散劑是水或其它液體時(shí),按分散質(zhì)粒子直徑的大小(本質(zhì)區(qū)別)可將分散系 分為 (粒子直徑 )、 (粒子直徑 )和 (粒子直徑 )。 (二)膠體 1、膠體的制備
(1)實(shí)驗(yàn)步驟:取一個(gè)小燒杯,加入25mL蒸餾水。將燒杯中的蒸餾水加熱至 ,向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3 溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈 ,停止加熱。觀察制得的膠體,并與CuSO4溶液比較。
(2)化學(xué)方程式: 。
2、膠體的分類 根據(jù)分散劑的狀態(tài)將膠體分為 、 、 。 3、膠體的性質(zhì) (1)介穩(wěn)定性
結(jié)論:溶液是 體系,濁夜是 體系,膠體是 體系。 穩(wěn)定性的比較: > > (2)丁達(dá)爾效應(yīng)(現(xiàn)象)
實(shí)驗(yàn):把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處,分別用激光筆照射燒杯中的液體, 在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察。
現(xiàn)象:光束通過膠體,膠體粒子對光線 形成的 的現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)(現(xiàn)象)。 應(yīng)用:鑒別 和 一種物理方法。
思考:已知淀粉溶于水后,淀粉粒子的直徑在1~100nm之間,F(xiàn)有兩瓶標(biāo)簽?zāi):磺,只知道分別盛有淀粉溶液和氯化鈉溶液,如何將其鑒別開。 閱讀28頁科學(xué)視野了解膠體的其他性質(zhì) 小結(jié):
溶液、膠體、濁液三類分散系比較: 分散系 溶液 膠體 濁液 分散質(zhì)微粒直徑大小 外 觀 特 征 穩(wěn) 定 性 分散質(zhì)能否透過濾紙 是否具有丁達(dá)爾效應(yīng)
課堂檢測: 判斷對錯(cuò)
1、在酒精和水組成的溶液中,酒精可作為分散質(zhì),有時(shí)也可作為分散劑。( ) 2、膠體、溶液和濁液是三種常見的分散系。 ( ) 3、可采用過濾的方法將膠體粒子與溶液分開。 ( )
4、根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道,近年來,我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣,致使高速公路關(guān)閉,航班停飛,霧屬于下列分散系中的 ( ) A.溶液 B.懸濁液 C.乳濁液 D.膠體
5、下列分散系能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是 ( ) A.蔗糖水 B.硫酸銅溶液 C.碘酒 D.碘化銀膠體
6、 溶液、膠體和濁液這三種分散系的本質(zhì)特征是 ( ) A.是否為大量分子或離子的集合體B.分散質(zhì)微粒直徑的大小
C.能否透過濾紙 D.是否均一、穩(wěn)定、透明
7、膠體產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)的實(shí)質(zhì)是 ( ) A、光的折射 B、光的散射 C、光的反射 D、光的衍射
8、將納米碳分散到水中得到的體系是 ( ) A、溶液 B、濁液 C、膠體 D、以上均不正確
課后作業(yè):1、現(xiàn)有氯化鈉溶液和雞蛋白膠體的混合物,如何將二者分離開呢? 2、課本P29——5、6、7
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