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視頻標(biāo)簽：微格微課
所屬欄目：模擬課、微型課及試講
視頻課題：全國師范生教學(xué)技能大賽微格微課片段教學(xué)案例《細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系》福建
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全國師范生教學(xué)技能大賽微格微課片段教學(xué)案例《細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系》福建師范大學(xué)+張佳嵐
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| 姓 名 | 張佳嵐 | 學(xué) 校 | 福建師范大學(xué) | |||||||||||||||||||||||||||
| 指導(dǎo)教師 | 聯(lián)系電話 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 片段題目 | 細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系 |
重點展示 技能類型 |
演示技能 | |||||||||||||||||||||||||||
| 學(xué)習(xí)目標(biāo) |
1.知識目標(biāo)： 分析得出表面積與體積之比較大者，其細(xì)胞代謝效率較高。 2.能力目標(biāo)： 模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系，探討細(xì)胞不能無限長大的原因 3.情感態(tài)度價值觀目標(biāo)： 認(rèn)同細(xì)胞是一個開放的生命系統(tǒng)。 |
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| 教學(xué)過程 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 時間 | 教師行為 | 預(yù)設(shè)學(xué)生行為 | 教學(xué)技能要素 | |||||||||||||||||||||||||||
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創(chuàng)設(shè)情境,引出探究主題 1min 新知識教學(xué) 6 min 分析思考,總結(jié)得出結(jié)論 1min |
1.說圖：大象、小鼠體積相差十分之懸殊，一只大象的體積大約是一只小鼠的上百倍，但是它們相應(yīng)器官和組織的細(xì)胞大小并無明顯差異,是由細(xì)胞數(shù)量的多少決定的。
圖1象與鼠 2.設(shè)疑：那么,為什么細(xì)胞不能無限長大？是什么因素限制了細(xì)胞的長大呢？今天，我們就通過演示實驗，探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系，探討細(xì)胞不能無限長大的原因。 一、細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系的實驗 由于細(xì)胞很小，我們很難用真實的細(xì)胞進(jìn)行實驗，因此我們采用建構(gòu)模型進(jìn)行模擬實驗。 另外，由于NaOH溶液具有腐蝕性，因此，我們對實驗進(jìn)行了改良，用碘液替換NaOH溶液，便于操作，且觀察效果更佳。 1.實驗?zāi)康模?/strong> 通過探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸效率的關(guān)系，探討細(xì)胞不能無限長大的原因。 2.實驗原理： 用瓊脂塊和碘液分別模擬細(xì)胞和細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)，通過測量單位時間內(nèi)碘液在瓊脂塊中擴散的深度，計算細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸效率的關(guān)系。 3．實驗材料 ① 用自制的模具制備邊長分別為1cm、2cm、3cm的正方體瓊脂塊（濃度0.8%），模擬不同大小的細(xì)胞； ② 用碘液模擬細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
圖2制膠模具
圖3制備瓊脂塊
圖4制得瓊脂塊
圖5碘液 4.實驗用品： 燒杯，塑料小勺，玻棒，吸水紙，一次性手套，塑料餐刀，毫米直尺，培養(yǎng)皿，搪瓷托盤。
5．演示實驗 第一步：加入實驗材料 首先，先取出一個干凈的燒杯，將不同大小的瓊脂塊放入燒杯中，再倒入碘液。
（2）碘液倒入燒杯時，燒杯保持45度傾斜。 第二步：等待實驗結(jié)果 瓊脂塊在碘液中浸泡10min，期間，不時用玻棒輕輕攪拌。
第三步：觀察實驗現(xiàn)象 用小勺將瓊脂塊從燒杯中取出，用濾紙吸干后，將瓊脂塊平均切成三等分，取中間的部分進(jìn)行觀察并用直尺測量出不同瓊脂塊中碘液的擴散深度。
 圖6實驗結(jié)果 6 .分析結(jié)果，得出結(jié)論 引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗結(jié)果，并借助表格分析問題，引導(dǎo)學(xué)生由瓊脂塊模型類比遷移到細(xì)胞，得出實驗結(jié)論。
【分析】 實驗結(jié)果顯示：細(xì)胞體積越大，其相對表面積越小，物質(zhì)運輸?shù)男试降汀?br /> 【結(jié)論】 細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大。 |
觀察，傾聽。 思考細(xì)胞為什么不能無限長大。 明確實驗原理。 認(rèn)真傾聽，思考不同的改良的實驗材料會產(chǎn)生怎樣的實驗結(jié)果。 對實驗試劑與實驗用品有一定的了解。 學(xué)生在教師引導(dǎo)下，觀察實驗現(xiàn)象，嘗試準(zhǔn)確地描述實驗結(jié)果。 |
引入演示： 創(chuàng)設(shè)情境，引入新課，從而引入演示內(nèi)容。 介紹教具： 介紹演示實驗所采用的實驗材料及其規(guī)格、實驗用品等，為之后的演示奠定基礎(chǔ)，有助于學(xué)生更好地理解，達(dá)到演示目的。 操作控制： 教師演示實驗時注意操作速度，適當(dāng)進(jìn)行解說，學(xué)生在潛移默化中認(rèn)同細(xì)胞是一個開放的生命系統(tǒng)。 指引觀察： 演示適時適度，教師應(yīng)注意實驗操作的規(guī)范性，并引導(dǎo)學(xué)生觀察和描述實驗結(jié)果。 整理聯(lián)系: 引導(dǎo)學(xué)生對觀察所得的現(xiàn)象進(jìn)行分析和總結(jié)，歸納出實驗結(jié)論。 |
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板 書 設(shè) 計  設(shè)計思路說明 |
細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系 結(jié)論： 細(xì)胞表面積和體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大。 本片段內(nèi)容是高中生物必修一第六章第1節(jié)細(xì)胞增殖中的模擬實驗。它所涉及的實驗知識點清晰，通過分析可以啟發(fā)學(xué)生的思維，訓(xùn)練學(xué)生的類比推理和實驗探究能力。但由于中學(xué)采用搪瓷盤制瓊脂塊困難，經(jīng)常不整齊或殘缺不全，且NaOH溶液具有腐蝕性，有一定的危險性。因此我對實驗進(jìn)行了改進(jìn)，采用制膠模具制備瓊脂塊，利用“瓊脂塊—碘液”替代“酚酞—NaOH”，通過加熱瓊脂塊使碘液蒸發(fā)，以循環(huán)利用瓊脂等，具有實驗試劑安全，可操作性強，實驗現(xiàn)象明顯，有效節(jié)約資源等優(yōu)點。 授課的對象是高一學(xué)生，他們已具備了一定的認(rèn)知能力和實驗操作技能，但自主探究能力尚待提高。因此，根據(jù)教材內(nèi)容、學(xué)生特點以及自身的教學(xué)風(fēng)格，我主要采用情境導(dǎo)入法、演示法和問題探究法，設(shè)疑解難，步步深入，啟發(fā)學(xué)生的思維，讓學(xué)生親歷探究，體驗系統(tǒng)分析、建立數(shù)學(xué)模型等科學(xué)方法，培養(yǎng)認(rèn)真、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮骷寄芘c方法，形成科學(xué)的認(rèn)知觀。 本教學(xué)過程包括三個方面。首先通過創(chuàng)設(shè)情景，引出探究主題。接著演示實驗,以問題驅(qū)動學(xué)生思考，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，得出結(jié)論。最后通過總結(jié)，明確細(xì)胞不能無限長大的原因。 |
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