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視頻課題：全國師范生教學技能大賽微格微課片段教學案例《細胞膜的功能》福建
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全國師范生教學技能大賽微格微課片段教學案例《細胞膜的功能》福建師范大學+王釗
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| 姓 名 | 王釗 | 學 校 | 福建師范大學 | |||
| 指導教師 | 聯系電話 | |||||
| 片段題目 | 細胞膜的功能 |
重點展示 技能類型 |
板書技能 | |||
| 學習目標 |
1.知識目標 （1）簡述細胞膜的功能。 （2）舉例說明細胞間信息交流的方式。 2.能力目標 應用細胞控制物質進出的功能，正確分析實驗現象。 3.情感態度價值觀目標 認同細胞膜作為系統的邊界，對細胞這個基本生命系統的重要意義。 |
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| 教學過程 | ||||||
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時間與 環節 |
教師行為 | 預設學生行為 |
教學技能 要素 |
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環節1： 復習舊知識，導入 新課 1min 環節2： 講解 新知識 5-6 min 環節3： 歸納 總結1min |
細胞的結構可比自行車復雜多了，雖然人類對細胞中物質和結構已經有很深入的了解，但至今也未實現人工組裝細胞，翟中和說過：“我確信哪怕一個最簡單的細胞，也比迄今為止設計出任何智能電腦更巧妙。” 對紅細胞膜的研究發現，細胞膜的成分主要包括脂質和蛋白質；作為系統的邊界，細胞膜在細胞的生命活動中起什么作用呢？ 細胞膜的功能 一、將細胞與外界環境分隔開 人們普遍認為生命起源于原始的海洋，原始海洋中的有機物逐漸聚集并且相互作用，演化出原始的生命。在原始海洋這盆西稀薄的熱湯中，膜的出現是生命起源過程中至關重要的階段，它將生命物質與外界環境分隔開，產生了原始的細胞，并成為相對獨立的系統。細胞膜保障了細胞內部環境的相對穩定。 【課件展示相關資料、動態過程】 二、控制物質進出細胞 細胞膜像海關或邊防檢查站，對進出細胞的物質進行嚴格的“檢查”，細胞需要的營養物質可以從外界進入細胞，細胞不需要或者對細胞有害的物質不容易進入細胞。抗體、激素等物質在細胞內合成后，分泌到胞外，細胞產生的廢物也要排到胞外。 【借助教具演示，形象生動以實例說明，課前完成，課上展示】 材料：紫色莧菜葉片、清水 用具：2個燒杯，2個培養皿，鑷子 前期準備：分別在兩個燒杯中加入等量莧菜葉和清水，其中一個燒杯加熱直到菜葉熟透，設為為實驗組甲，另一杯不做處理，作為對照組已，學生觀察兩燒杯內中的異同。 【演示實驗】 將菜葉用鑷子夾出，置于培養皿中，對比觀察兩培養皿中菜葉、兩燒杯中溶液不同。 【提出問題】
失活的細胞失去了控制物質進出細胞的能力。 【補充說明】 細胞膜的控制作用是相對的，環境中一些對細胞有害的物質有可能進入；有些病毒、病菌也能侵入細胞，使生物體患病。 【課件展示相關資料、動態示意圖】 三、進行細胞間的信息交流 在多細胞生物體內，各個細胞都不是孤立存在的，他們之間必須保持功能的協調，才能使生物體建康地生存，這種協調新的實現不僅依賴于物質和能量的交換，也有賴于信息的交流。 （1）相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞。 例如：高等植物細胞之間通過胞間連絲相互接連，也有信息交流的作用。同時介紹動物細胞中的通道也可以稱之為：孔道。 【課件演示，通過講解，圖文并茂，加深理解】  （2）相鄰的兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。 例如：精子和卵細胞之間的識別和結合。  （3）細胞分泌的化學物質（如激素），隨血液到達全身各處，與靶細胞的細胞膜表面受體結合，將信息傳遞給靶細胞。  【板畫，通過講解，圖文并茂，加深理解】 信息交流的第一、二種方式可引導學生聯系施萊登、施旺的細胞學說“細胞系相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對于其他細胞共同組成的整體的生命起作用” 【引導學生歸納總結】 細胞膜的功能： 1.將細胞與外界環境隔開 2.控制物質進出細胞 3.進行細胞間信息交流 強調細胞膜作為系統的邊界，對細胞這個基本生命系統的重要意義。 |
傾聽、思考細胞膜在生命活動中所起的作用。 認真觀看課件動態效果圖 跟隨板書和板畫，思考細胞膜是怎樣控制物質進出細胞，理解選擇透過性。 回答問題，觀察現象，發現煮沸菜葉的燒杯中溶液變紅、渾濁，菜葉熟爛，總結出細胞失活后內容物流出，散失控制物質進出細胞的功能，突出活細胞細胞膜控制物質進出的功能。 明確細胞膜控制物質進出是相對的。 積極分享自己通過各種渠道收集、了解到的知識。 傾聽、理解發出信號的細胞上與膜結合的信號分子和靶細胞上的 受體蛋白特異性結合的實例等。 觀看黑板板畫、認真聽講。 學生共同歸納總結細胞膜的功能，認同細胞膜作為系統的邊界，對細胞這個基本生命系統的重要意義。 |
內容的編排： 呈現高度概括的條理化、結構化的知識內容，采用板畫、教學語言講解、文字書寫有機結合來呈現細胞膜將自身系統與外界分開、控制物質進出細胞和信息交流等功能，便以學生記憶，理解。 板書與板畫： 細胞作為一個基本的生命系統，其作為邊界的細胞膜具有重要功能。通過板書板畫與教學語言配合，把學生的聽覺刺激和視覺刺激巧妙結合，有助于集中學生注意力，激發學習興趣。 教具演示： 通過演示實驗，將細胞膜控制物質進出的功能具體化、形象化，在獲得感性認識的基礎上加深理解，利于掌握；同時，有利于激發學習生物學的興趣。 板面布局： 呈現主板書，輔以副板書，以簡潔、明快的文字和符號概括細胞間信息交流方式的要點，便于學生理解記憶和復習。 書寫和繪畫： 以簡潔、鮮明的板畫，配以文字，說明細胞間信息交流存在多種多樣的不同方式，以發現其差異，便以學生理解掌握，并認同多細胞生命體是統一的整體。 時間的掌握： 板書速度適中，與講解細胞間信息交流的方式相結合，做到講述與板書板畫相一致。 |
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板書 設計 |
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設計 思路 說明 |
一、教材分析 本片段是高中生物必修一第三章第1節《細胞膜——系統的邊界》的主要內容。本章從系統的視角，《細胞膜——系統的邊界》、《細胞器——系統內的分工合作》和《細胞核——系統的控制中心》三個層面描述細胞的基本結構。第一節《細胞膜——系統的邊界》是本章中重要的知識培養點和能力培養點，是在學習了生物的物質基礎和細胞種類的基礎上進行的，為以后的第四章細胞器、物質進出細胞的方式以及生物膜系統等內容做鋪墊，起著承上啟下的作用。細胞膜作為細胞系統的邊界，具有多種多樣的功能，教材用學生能夠理解的語言，采用多媒體課件等手法，深入淺出地介紹了“將細胞與外界環境分隔開”、“控制物質進出細胞”、 “進行細胞間的信息交流”等主要功能。 二、學情分析 學生在“使用高倍鏡觀察幾種細胞”時，已經知道細胞與細胞之間是有“界限”的，因此可根據學生的學習經驗，在學生了解細胞膜這種結構的存在之后，學習細胞膜的功能，符合學生的認知發展規律。 三、教學過程 教學過程包括3個部分,分別是：1.復習舊知識導入：“細胞膜的成分”。2.講解新知識：運用各種直觀教具（包括演示實驗、板畫等）講解細胞膜的功能，此部分是本片斷的重點。 3.歸納總結：引導學生歸納總結細胞膜的功能，認同細胞膜作為系統的邊界，對細胞作為生命系統的重要意義。 |
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視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
