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視頻標(biāo)簽：呼吸作用
所屬欄目：初中生物優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：初中生物七年級上冊《綠色植物的呼吸作用》廣東省 - 東莞
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初中生物七年級上冊《綠色植物的呼吸作用》廣東省 - 東莞
《綠色植物的呼吸作用》教學(xué)設(shè)計
一、教材分析
綠色植物的呼吸作用是緊接在學(xué)習(xí)完綠色植物光合作用之后的，是植物的三大生理活動之一，它與光合作用既相互獨立，又相互依存。本節(jié)內(nèi)容主要包括植物的呼吸作用和呼吸作用應(yīng)用兩部分，對植物呼吸作用知識的構(gòu)建主要是通過分析呼吸作用實驗現(xiàn)象獲得。學(xué)生對呼吸作用現(xiàn)象已有不少的感性認(rèn)識，呼吸作用密切聯(lián)系我們的生產(chǎn)、生活實際，引導(dǎo)學(xué)生理解呼吸作用的概念和意義，并能運用知識解決生產(chǎn)生活中的有關(guān)現(xiàn)象。 二、教學(xué)目標(biāo)
（一）描述綠色植物的呼吸作用。
（二）能舉例說明呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中應(yīng)用。 （三）在進(jìn)行探究實驗過程中，培養(yǎng)學(xué)生的動手、動腦能力，體驗科學(xué)探究的一般過程。 三、教學(xué)重點
（一）種子呼吸作用實驗裝置的創(chuàng)新； （二）呼吸作用的概念。
（三）種子呼吸作用的實驗現(xiàn)象分析與概括。
（四）植物呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的作用。 四、教學(xué)難點
（一）呼吸作用的概念的歸納、總結(jié)
（二）根據(jù)種子呼吸作用的各個實驗的現(xiàn)象，讓學(xué)生知道每個實驗所要表達(dá)的結(jié)論意義。 五、教學(xué)準(zhǔn)備
（一）材料：多媒體課件、導(dǎo)學(xué)案、綠豆種子（其他種子也可）、水、保溫瓶、溫度計、石灰水、蠟燭、帶膠管的注射器、橡皮泥、標(biāo)簽紙等。
（二）課前準(zhǔn)備：提前3-4天，將一部分種子用清水浸泡使其萌發(fā)，另外用等量的種子用熱水煮熟，并準(zhǔn)備好相關(guān)的實驗器材。 （三）實驗裝置：采用兩個相同的保溫瓶，一個保溫瓶放入已經(jīng)萌發(fā)的綠豆種子，另一個保溫瓶放入等量的煮熟的綠豆種子待用，另外還準(zhǔn)備了帶膠管的注射器，直接抽取一定量的石灰水，本次采用了橡皮泥作為瓶塞，將溫度計和裝有一定量石灰水的注射器，分別插入到橡皮泥中，做成瓶塞，在底部還要墊上一層紗布，主要是起到方便抽起的作用，將瓶塞塞進(jìn)保溫瓶瓶口中，合三為一的實驗裝置就完成了。
等量的萌發(fā)種子與煮熟種子 相同兩個保溫瓶
帶膠管注射器 瓶塞
相關(guān)實驗材料、器材 實驗裝置
六、教學(xué)設(shè)計思路
（一）學(xué)生對綠色植物的呼吸作用有一定的感性認(rèn)識，但讓學(xué)生準(zhǔn)確概述并非易事，如何喚起學(xué)生的探究意識，主體意識，需要教師的精心設(shè)計。首先第一步讓學(xué)生觀看《室內(nèi)植物墻》視頻，讓學(xué)生思考《室內(nèi)植物墻》是否越多越好，引出植物要進(jìn)行呼吸作用，并通過實驗適時解答問題，不但緊貼生活，還能聯(lián)系生活，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，和提高了學(xué)生自主動手探究能力。
（二）介紹創(chuàng)新的實驗裝置：三個實驗裝置通過改進(jìn)后合為一個實驗裝置，通過一個實驗裝置來完成三個探究實驗。
1.材料創(chuàng)新：采用綠豆種子，比教材中采用的黃豆種子萌發(fā)速度快。
2.裝置創(chuàng)新：采用了注射器，氣體可直接抽取進(jìn)入石灰水中，簡化了實驗裝置；采用橡皮泥作為瓶塞可塑性強，操作簡便。 3.方法創(chuàng)新：一次性驗證三個實驗，節(jié)省時間、材料，提高了實驗效率；演示實驗轉(zhuǎn)化成小組合作探究實驗，短時間內(nèi)可重復(fù)操作，有利于教師進(jìn)行多班教學(xué)。
（三）通過一系列的探究實驗，以及學(xué)生的自主探究、現(xiàn)象觀察，分析得出正確結(jié)論。然后引領(lǐng)學(xué)生概括總結(jié)呼吸作用的概念和實質(zhì)。在處理呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用時，注意多聯(lián)系生產(chǎn)生活實際，多引導(dǎo)學(xué)生從身邊的生活現(xiàn)象入手獲取知識，從而構(gòu)建完整的知識體系。
七、教學(xué)過程
（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
1．觀看《室內(nèi)植物墻》視頻，請學(xué)生聯(lián)想，提出：這樣的植物墻在室內(nèi)是否越多越好？
2、學(xué)生充分發(fā)表意見，進(jìn)而引出植物是要進(jìn)行呼吸作用，使學(xué)生認(rèn)識到無論是植物還是動物里面都含有豐富的有機物，人類生命活動的能量都來自于呼吸作用。
3．進(jìn)一步概括任何活細(xì)胞都在不停的進(jìn)行呼吸作用，進(jìn)而總結(jié)出呼吸作用是生物的共同特征，從而順利導(dǎo)入課題。 （二）介紹實驗原理
1．實驗一驗證呼吸作用釋放能量：綠色植物呼吸作用釋放能量，使溫度計讀數(shù)升高；
2．實驗二驗證呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳：綠色植物呼吸作用所產(chǎn)生的二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁；
3．實驗三驗證呼吸作用吸收氧氣：綠色植物呼吸作用吸收氧氣，在缺氧環(huán)境中，燃燒的蠟燭會立即熄滅。
（三）三個典型演示實驗轉(zhuǎn)變成學(xué)生探究實驗 1.向?qū)W生的平板推送三個任務(wù)。
2．任務(wù)一：驗證呼吸作用釋放能量
（1）閱讀課本P127，觀察兩個保溫瓶中溫度計讀數(shù)，完成呼吸作用釋放能量的實驗題。
（2）實驗現(xiàn)象：
剛開始溫度計讀數(shù)相同 萌發(fā)種子瓶中溫度計讀數(shù)比煮熟種子瓶
中讀數(shù)高
3．任務(wù)二：驗證呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳
（1）閱讀課本P128，完成呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的實驗題。用手慢慢先抽取萌發(fā)種子瓶中的注射器，瓶中的氣體會進(jìn)入到石灰水中，再慢慢抽取煮熟種子瓶中的注射器，同樣也會看到有氣體進(jìn)入到石灰水中。
（2）邀請一名同學(xué)到講臺示范，觀察現(xiàn)象并敘述。可以說明人體呼出氣體中含較多二氧化碳，二氧化碳會使澄清石灰水變渾濁，以此作為知識鋪墊。
（3）學(xué)生動手完成實驗，體驗科學(xué)探究的過程。
（4）通過實驗學(xué)生會發(fā)現(xiàn)：萌發(fā)種子瓶中內(nèi)的氣體會使注射器中的澄清的石灰水變渾濁。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出萌發(fā)的種子呼吸時放出二氧化碳。
（5）實驗現(xiàn)象：
開始時保溫瓶中石灰水均為澄清 萌發(fā)種子瓶中的石灰水變渾濁
4.任務(wù)三：驗證呼吸作用吸收氧氣
（1）閱讀課本P128，完成呼吸作用吸收氧氣的實驗題。將煮熟種子瓶中的瓶塞打開，把燃燒的蠟燭放進(jìn)瓶中觀察蠟燭的變化。再將萌發(fā)種子瓶中的瓶塞打開，把燃燒的蠟燭放進(jìn)瓶中觀察蠟燭的變化。
（2）邀請兩位學(xué)生親自展示實驗。先用火柴點燃蠟燭，然后提出：為什么蠟燭會在空氣中燃燒？學(xué)生分析討論后，得出結(jié)論：空氣中的氧氣有助燃作用。
（3）然后讓兩位學(xué)生把燃燒的蠟燭先放入煮熟種子瓶中，觀察到蠟燭在瓶中繼續(xù)燃燒。再將燃燒的蠟燭放進(jìn)萌發(fā)種子的瓶中，燃燒的蠟燭熄滅了。引導(dǎo)分析，得出結(jié)論：萌發(fā)的種子會吸收氧氣。 （4）實驗現(xiàn)象：
煮熟種子瓶內(nèi)蠟燭沒有熄滅 萌發(fā)種子瓶內(nèi)燃燒的蠟燭
（四）實驗小結(jié) 1.知識填空：
2.分析整理，知識提升
（1）在教師點拔下，學(xué)生自己歸納出呼吸作用概念。 （2）鼓勵學(xué)生嘗試寫出呼吸作用的反應(yīng)式。
（3）自學(xué)呼吸作用的實質(zhì)，明確呼吸作用對于綠色植物的重要性。
（五）聯(lián)系實際，深化知識
1．通過聯(lián)系生產(chǎn)生活實際，讓學(xué)生進(jìn)一步思考體會，經(jīng)歷一個知識的深化過程，從而使學(xué)生全面深刻地掌握知識，并由知識過渡形成能力，教師分別提出以下問題，學(xué)生分組討論，然后交流回答，教師總結(jié)。
①農(nóng)民伯伯為什么要松土？ ②水澇地為什么要及時排澇？
③蔬菜水果儲存久了，口感差，以及蘿卜放久了會出現(xiàn)空心，能說明原因嗎？進(jìn)而引出應(yīng)如何保存蔬菜水果，聯(lián)系生活實際。 ④讓學(xué)生解決技能訓(xùn)練，學(xué)生討論回答后，教師強調(diào)指出：這些實例是為了抑制植物的呼吸作用。 2．討論思考
（1）通過本節(jié)課學(xué)習(xí)，完成下面的題目，鞏固加深知識：
（2）學(xué)生討論后分別回答，教師指正。
（六）歸納總結(jié)
這是思維活動最活躍的環(huán)節(jié)，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下互相交流、補充。對本節(jié)知識點進(jìn)行歸納總結(jié)，完成本節(jié)知識的構(gòu)建和升華。 八、教學(xué)反思
（一）本節(jié)課教師以生物課程標(biāo)準(zhǔn)理念為教學(xué)的指導(dǎo)，遵循初中學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，重視學(xué)生的生活經(jīng)驗，充分利用多媒體、探究實驗等教學(xué)手段組織教學(xué)。教法具有多樣性，在學(xué)生討論、觀察后，及時引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)，使教學(xué)氣氛圍輕松活潑，學(xué)生能夠在良好的狀態(tài)下自主積極地學(xué)習(xí)，大大提高了學(xué)習(xí)興趣。
（二）學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，在啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生自己探索知識過程中培養(yǎng)學(xué)生思維能力和創(chuàng)新精神，是課堂教學(xué)的出發(fā)點和歸宿。在本節(jié)課中，主要通過讓學(xué)生參與設(shè)計探究實驗，充分調(diào)動學(xué)生的感官和思維，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，掌握學(xué)習(xí)知識的方法，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力。
（三）本次實驗對原有教材中的幾個實驗進(jìn)行了改進(jìn)和創(chuàng)新，實驗裝置合三為一，一次性進(jìn)行探究，節(jié)省了時間、材料，現(xiàn)象直觀明顯，提高了實驗效率。課堂是學(xué)生的課堂，學(xué)生在課堂上自主獲取生物科學(xué)知識，體驗科學(xué)探究過程，形成科學(xué)態(tài)度和價值觀。教師應(yīng)是課堂教學(xué)的組織者，提供機會讓學(xué)生親自嘗試設(shè)計實驗；教師也是學(xué)生的引導(dǎo)者，引導(dǎo)學(xué)生積極探索科學(xué)知識。我設(shè)計這種課堂形式，期望學(xué)生在活動中體驗，在探究中求知，在操作中學(xué)習(xí)，利用學(xué)生經(jīng)驗與老師指導(dǎo)共同完成學(xué)習(xí)。
第三單元第五章 第二節(jié) 綠色植物的呼吸作用（第1課時）
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
（1）描述綠色植物的呼吸作用過程。
（2）舉例說出呼吸作用的原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的應(yīng)用。
學(xué)習(xí)過程:
一、觀看視頻《植物墻》
二、實驗裝置（將三個實驗裝置合為一個）：
三、自主探究：綠色植物呼吸作用的過程
（一）任務(wù)一驗證呼吸作用釋放能量：完成以下實驗操作和題目。
1.實驗操作：觀察兩個保溫瓶中溫度計讀數(shù)，看看哪個保溫瓶中溫度計讀數(shù)較高。
2.實驗現(xiàn)象是：萌發(fā)種子瓶內(nèi)的溫度 煮熟種子瓶內(nèi)的溫度。（填高于或低于）。
3.實驗結(jié)論：種子萌發(fā)時釋放 。
4.煮熟種子瓶內(nèi)溫度不升高是因為種子已經(jīng) 。
5.萌發(fā)的種子呼吸作用過程中，分解了 ，釋放的能量一部分用于 ，另一部分以 形式散失了。
（二）任務(wù)二驗證呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳：完成以下實驗操作和題目，并拍照上傳。
1.實驗操作：左手按住煮熟種子瓶中的注射器，右手慢慢向上抽取注射器，瓶內(nèi)的氣體被抽進(jìn)到石灰水中。左手按住萌發(fā)種子瓶中的注射器，右手慢慢向上抽取注射器，同樣瓶內(nèi)的氣體被抽進(jìn)到石灰水中。切記向上抽取，勿向下推。觀察實驗現(xiàn)象并記錄在導(dǎo)學(xué)稿中，小組討論完成后將導(dǎo)學(xué)稿任務(wù)二拍照上傳。
2.實驗原理是：二氧化碳能夠使澄清的石灰水變 。
3.實驗現(xiàn)象是 ：萌發(fā)的種子所產(chǎn)生的氣體 （能/不能）使澄清石灰水變渾濁；煮熟的種子瓶中所產(chǎn)生的氣體 （能/不能）使澄清石灰水變渾濁。
4.實驗結(jié)論：種子萌發(fā)時產(chǎn)生 。
（三）任務(wù)三驗證呼吸作用吸收氧氣：完成以下實驗操作和題目，并拍照上傳。
1.實驗操作：將蠟燭點燃，要注意安全，以免灼傷。將煮熟種子瓶中的瓶塞打開，迅速（以免氣體流失）把燃燒的蠟燭放進(jìn)瓶中觀察蠟燭的變化。再將萌發(fā)種子瓶中的瓶塞打開，迅速將燃燒的蠟燭放進(jìn)瓶中觀察蠟燭的變化。觀察實驗現(xiàn)象并記錄在導(dǎo)學(xué)稿中，小組討論完成后將導(dǎo)學(xué)稿中任務(wù)三拍照上傳。
2.實驗原理是：在缺氧環(huán)境中，燃燒的蠟燭會立即 （燃燒、熄滅）。
3.實驗現(xiàn)象:把點燃的蠟燭放入萌發(fā)種子瓶中，蠟燭 （燃燒、熄滅）；
把點燃的蠟燭放入煮熟種子瓶中，蠟燭 （燃燒、熄滅）；
4.實驗結(jié)論：種子萌發(fā)時要吸收 。
（四） 實驗小結(jié)：
（1）呼吸作用的概念：綠色植物吸收 ，將有機物分解成 和 ，同時釋放出 _________的過程，叫做呼吸作用。
（2）呼吸作用的反應(yīng)式：
（3）呼吸作用的場所： 。
（4）呼吸作用的實質(zhì)是分解 ，釋放 。
四、達(dá)標(biāo)檢測：
1．植物體進(jìn)行吸作用的部位是（ ）
A.只在葉片中 B.只在萌發(fā)的種子中 C.只在根系中 D.在所有的活細(xì)胞中都能進(jìn)行
2.呼吸作用的實質(zhì)是（ ）
A.合成有機物，貯存能量 B.合成有機物，釋放能量
C.分解有機物，貯存能量 D. 分解有機物，釋放能量
3.澆花過勤，花土總是含有大量的水分，這樣會導(dǎo)致根爛掉，植物死亡，其原因是（ ）
A．水分過多，根毛無法吸收 B．水分過多，根無法呼吸
C．水分過多，使細(xì)胞能大量繁殖，導(dǎo)致根爛掉 D．根吸收的水分過多而死亡
4.植物體進(jìn)行呼吸作用的時間是（ ）
A.只在白天 B.只在光下 C.在白天和黑夜 D.只在晚上
5.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，為了利于植物呼吸，常采取的措施是（ ）
A、大量使用有機肥料 B、及時清除田間雜草 C、及時灌溉農(nóng)田 D、及時進(jìn)行中耕松土
6、白天在光下綠色植物能表現(xiàn)出光合作用，而表現(xiàn)不出呼吸作用，是由于（ ）
A.只進(jìn)行光合作用 B.呼吸作用吸入二氧化碳放出氧氣
C.沒有呼吸作用 D.光合作用與呼吸作用同時進(jìn)行，光合作用旺盛，呼吸作用顯示不出來。
7．如圖表示植物進(jìn)行的生理活動，請據(jù)圖回答：
（1）若A表示二氧化碳，則C表示 ，則該圖表示的生理過程
是 ，合成的物質(zhì)B是 ,這可以用 進(jìn)行檢驗。
（2）若A表示氧氣，C表示二氧化碳，此過程表示植物正在進(jìn)行
作用。與該生理過程密切相關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是 。
（3）若C表示水，此過程表示葉片正在進(jìn)行 作用。
（4）植物所需要的水和無機鹽主要是由植物根尖的 區(qū)吸收來的。
視頻來源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jjlqy.cn
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