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視頻標簽：湖北好課堂,乙烯
所屬欄目：高中化學優質課視頻
視頻課題：2017年“湖北好課堂”高中化學優質課教學觀摩《乙烯》巴東
教學設計、課堂實錄及教案：2017年“湖北好課堂”高中化學優質課教學觀摩《乙烯》巴東
人教版《化學2》必修第三章
第2節 來自石油和煤的兩種基本化工原料
第1課時 乙 烯
【教材分析】
本節課的內容位于化學必修2的第三章的第二節——來自石油和煤的兩種基本化工原料。教材介紹了乙烯是一種重要的基本化工原料，它的產量可以用來衡量一個國家的石油化工發展水平，從乙烯用途的角度激發學生的學習興趣，著重介紹乙烯分子的組成和結構，乙烯的性質和重要的有機反應——加成反應。
乙烯的分子結構是掌握乙烯化學性質的基礎，乙烯性質的重點放在化學性質上。而在講授乙烯的性質時，又緊緊圍繞乙烯的結構展開，強調乙烯分子中碳碳雙鍵有一個鍵容易斷裂的特點，因此本節課在解析性質之前，先從乙烯分子結構入手，使學生更深刻地理解結構與性質的關系。
本節課與生產生活結合緊密，具有STS教育價值。
【學情分析】
在本節課之前，學生已經學習了甲烷和烷烴的性質，學生能初步從組成和結構的角度認識甲烷的性質，但需要對“結構與性質”的關系進一步強化認識；乙烯和苯的教學都能起到這種作用。另外，學生能從生活實際出發，認識乙烯和苯的廣泛應用，再學習它們的性質，初步學習如何進行理論與實際，使學生能夠學以致用。在前一節課，學生也掌握了碳的四價理論，理解了飽和烴的概念，為本節課不飽和烴的引入鋪墊基礎。
【教學目標】
知識與技能：了解乙烯的來源。認識乙烯的結構特點。認識乙烯的主要物理性質和化學性質。了解乙烯在生產生活中的應用。
過程與方法：提高學生分析、類比、遷移以及概括的能力。認識有機化合物的存在—結構—性質—用途的主線。培養學生抽象、概括形成規律性認識的能力。深化學習具體物質的科學方法。
情感態度與價值觀：通過有機化學中結構決定性質，反應條件決定產物的思想，領悟內外因的辯證關系；結合加成反應強化對化學反應本質的辯證認識。通過乙烯性質實驗培養學生嚴謹求實的科學態度和探索創新品質。
【教學重點】
乙烯的結構特點和主要性質。
【教學難點】
乙烯的加成反應。
【教學策略】
自主學習、合作學習、實驗討論、對比歸納。
【教學過程】
| 教師活動 | 學生活動 | 設計意圖 |
| 【引入】播放《我為祖國獻石油》歌曲。石油是國家工業的血液。從石油中不僅可以得到多種常用燃料，而且還可以獲得大量的基本化工原料。這節課我們通過模擬石油化工，從中獲取一種重要的基本化工原料并研究其性質。 |
學生思考聆聽，明確本節學習任務。 |
交代本節課的學習任務。 |
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【科學探究】在實驗室模擬石油化工，對石油蒸餾的產物之一石蠟油（液態烷烴混合物）加強熱。 （播放視頻）強調：反應在碎瓷片表面進行，碎瓷片作催化劑，同時還起到積蓄熱量的作用。 通過現象分析產生的氣體全是烷烴嗎？為什么？ 【分析】研究表明，石蠟油分解的產物中含有烷烴和烯烴。乙烯是最簡單的烯烴。它是來自石油的一種重要的基本化工原料。 |
觀察并描述實驗現象： （1）將氣體通入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色； （2）將氣體通入溴的四氯化碳溶液中，溶液褪色； |
培養學生的實驗觀察能力、歸納總結能力和邏輯思維能力 |
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【過渡】乙烯的分子式是C2H4，比乙烷少兩個氫原子，那么乙烯分子中各原子是如何結合的呢？ 【探究】二、乙烯的分子結構 1、 分子式： 2、 電子式： 3、 結構式： 4、 結構簡式：（強調碳碳雙鍵不能省略） 【總結】乙烯和乙烷結構上最主要的差別在于乙烯有碳碳雙鍵，正因如此，導致其分子組成不同，乙烯比乙烷少了兩個氫原子，乙烷屬于飽和烴，則乙烯屬于不飽和烴。乙烯所有的原子在同一個平面上，而乙烷不是。 |
（1）動手制作乙烯分子的球棍模型。（注意碳原子要形成四個共價鍵） （2）書寫：乙烯分子的電子式、結構式、結構簡式。 （3）觀察乙烯球棍模型，分析其空間構型：2個碳和4個氫處于同一平面內，彼此之間的鍵角是120°。 （4）結合提供的數據，你能發現乙烯中碳與碳之間的化學鍵有什么特殊之處？ 碳碳雙鍵中的一個鍵易斷裂。 （5）推測：乙烯表現出較活潑的化學性質。 |
通過分子模型建構，使學生對有機分子的結構認識立體化，有效的降低了結構抽象思維的難度。有利于學生掌握乙烯結構特點。 |
| 【觀察實物】一、乙烯的物理性質 | 觀察展示的乙烯，描述其物理性質：無色稍有氣味的氣體，密度略小于空氣，難溶于水。 | 培養學生描述氣體物理性質的思路方法。 |
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【過渡】通過石蠟油分解我們獲得了乙烯，并已經感受到它的的化學性質，接下來我們結合其結構具體分析。 三、乙烯的化學性質： 1、氧化反應： （1）燃燒 （2）使酸性KMnO4溶液褪色 （介紹）乙烯被酸性KMnO4氧化后的產物是CO2。此性質可以用于鑒別烷烴和烯烴，但不能用于直接除去烷烴中的烯烴。 |
（1）書寫乙烯完全燃燒的化學反應方程式； （2）對比與甲烷燃燒現象的不同，并解釋原因； （3）烷烴是否能使酸性KMnO4溶液褪色？思考不同原因。 |
培養學生的觀察能力和語言表達能力 |
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【過渡】乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色，說明乙烯與溴發生了化學反應。 【播放動畫】反應中，乙烯雙鍵的一個鍵斷裂，兩個溴原子分別加在兩個價鍵不飽和的碳原子上。生成無色的1，2-二溴乙烷液體。 2、加成反應： CH2 = CH2 + Br2 → CH2BrCH2Br 【分析】有機物分子中雙鍵（或三鍵）兩端的碳原子與其他原子或原子團直接結合成新的化合物的反應叫加成反應。 【介紹】在適當溫度、壓強和催化劑存在的條件下，乙烯也可以發生自身加成反應，很多乙烯分子可以形成相對分子質量巨大的高分子化合物——聚乙烯。像這一類合成高分子化合物的反應稱為加成聚合反應，簡稱加聚反應。 3、加聚反應： |
【總結】加成反應特點：（從反應物、生成物、碳碳鍵變化情況分析） （1）反應物中有不飽和的鍵（碳碳雙鍵或三鍵等）； （2）生成物只有一種； （3）不飽和鍵數目減少。 【遷移應用】一定條件下，乙烯還可以與H2、HCl、Cl2、H2O等物質發生加成反應。請分別寫出方程式。 【實踐】四對同學真人模仿乙烯加聚反應。 |
通過動畫模擬以及真人模仿，使學生能夠形象直觀地認識加成反應的特點。 |
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【過渡】性質決定用途，乙烯為何是一種重要的基本化工原料呢？ 乙烯通過加成反應，可以得到燃料乙烷，快速止疼制劑氯乙烷和酒精等產品，通過自身加成反應得到的聚乙烯塑料可以用來制造食品袋、農用薄膜、牛奶瓶等等。 【展示圖片】乙烯是合成乙醇（酒精）、合成塑料（聚乙烯及聚氯乙烯）、合成纖維、合成橡膠的基本化工原料。乙烯的產量可以用來衡量一個國家的石油化工發展水平。 【實物展示】一個塑料帶中放綠色未成熟香蕉，另一個放綠色未成熟香蕉和一個成熟的蘋果。觀察隨時間變化對比圖。 【介紹】乙烯是一種植物生長調節劑，植物在生命周期的許多階段，都會產生乙烯。乙烯可用作水果的催熟劑。 |
【思考】如何延長果實或花朵的成熟期？ 用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅土來吸收水果或花朵產生的乙烯，以達到保鮮的要求。 |
體會乙烯不僅是重要的石油化工產品，也是重要的化工原料，用途廣泛。 通過新穎的實物展示，讓學生身臨其境，體會用途。 |
| 【課堂小結】通過本節課對乙烯的學習，進一步感受到“結構決定性質，性質決定用途”的化學學習思想。我們通過模擬石油化工，從中獲得了乙烯，通過其性質的學習，又將其應用于生活實際，體現了“化學來自于生產生活，又服務于社會生活”的理念。并感受到“認識物質，改造物質，應用物質” 的化學學科價值理念。 |
【思考與交流】回憶本節課講的主要內容并概括歸納。 |
訓練系統的歸納總結知識的能力。體會化學科學的核心學習思想和理念。 |
視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
