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視頻標簽：小小食品店,全國中小學美術
所屬欄目：小學美術優質課視頻
視頻課題：全國中小學美術現場課觀摩優質課視頻《小小食品店》（云南）
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全國中小學美術現場課觀摩優質課視頻《小小食品店》（云南）
《小小食品店》教學設計
范朝飛 云南曲靖市沾益縣望海小學
授課年級：一年級
| 教學課題 | 第22課《小小食品店》 | 參賽者 | 云南省曲靖市沾益縣望海小學 范朝飛 | |
| 教學年級 | 小學一年級 | 教材版本冊數 | 湘美版一年級上冊 | |
| 教材分析 |
1、本課針對兒童的心理特點，以兒童喜歡的食品為題材，既貼近學生的生活，又能激發學生學習興趣，使學生體會美在我們生活中無處不在。 2、本課注重學生創新能力和動手能力的培養，利用陶泥、彩泥、橡皮泥等可塑性材料，通過揉、壓、捏、搓、扭等基本技法進行多種“食品”造型，拓展學生想象及表現空間。 |
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| 教學目的 |
1、學習泥塑的基本技法，應用技法大膽進行“小食品”制作。 2、學習合作，美化裝飾小食品,增強造型藝術。 3、體驗自制“食品”的樂趣。 4、了解基本的飲食文化。 |
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| 教學重點 | 應用泥塑的基本技法進行”小食品”創作。 | |||
| 教學難點 | 塑造造型美觀、品種豐富的“食品”。 | |||
| 教學準備 | 教案、課件、廚師服、橡皮泥、盤子、小組牌等。 | |||
| 教 學 過 程 | ||||
| 教 學 內 容 | 目的 | |||
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一、導入 教師以大廚師形象創設情境激情導入。 二、讓學生初步了解中國及當地飲食文化 1、教師簡單講解中國及當地飲食文化。 2、出示課件 ，欣賞彩云之南熱帶水果、名小吃、名菜圖片。 三、教師示范用橡皮泥制作食品 教師設問學生平時喜歡吃什么，引出教師示范作品。教師請一名學生當小助手共同完成示范作品。 四、帶領學生用揉、壓、捏、搓、扭等技法制作食品 1、出示課件： 湯圓湯圓揉一揉、揉一揉 餅子餅子壓一壓、壓一壓 餃子餃子捏一捏、捏一捏 米線米線搓一搓、搓一搓 麻花麻花扭一扭、扭一扭 2、讓學生用一個字說說湯圓、餅子、餃子、米線、麻花是怎么做的，并用動作表示出揉、壓、捏、搓、扭等技法。 3、板書：（湯圓 揉）（餅子 壓）（餃子 捏）（米線 搓）（麻花 扭） 五、“食品”的拼擺方法 出示兩張圖片讓學生觀察，講解不同的拼擺組合方法。出示圖片讓學生回答每張圖片用的是哪種拼擺方法。 六、作業布置及要求 1、創設客人來美食館訂餐情境，引出作業及要求。
七、學生教師評價及小結 八、玩過家家“吃飯”游戲。強調這些“食品”不可以真的吃， 做“吃飯”動作就可以了。 宣布下課 |
1、引入課題。 2、了解中國及地方飲食文化。 3、教師示范，讓學生對用橡皮泥制作“食品”有一個初步了解。 4、教學重點，學生用橡皮泥學做簡單的“食品”。 5、學習幾種拼擺方法。 6、作業布置及要求。 7、學生、教師評價及小結。 8、以過家家的游戲結束本節課。 |
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視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
