視頻簡介：
視頻標簽：東莞市,觀察單細胞,生物實驗
所屬欄目：初中生物優質課視頻
視頻課題：東莞市初中生物優質課《觀察單細胞生物實驗》朱瑞燕（附課件+教
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東莞市初中生物優質課《觀察單細胞生物實驗》南城陽光實驗中學-朱瑞燕（附課件+教學設計）
觀察單細胞生物實驗
——課題來源：新人教版七年級上冊所屬單元章節：第二單元第二章第四節
教師姓名 朱瑞燕 所在學校 東莞市南城陽光實驗中學
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一、教學分析
課標要求 1. 說明單細胞生物可以獨立完成生命活動。
2. 活動建議：觀察某種原生動物（例如草履蟲）的取食、運動、趨性。
教材分析 《單細胞生物》是新人教版七年級上冊第二單元第第二章第四節的內容。在學完了動植物體的結構層次后，安排這個內容的目的是加強學生對生物多樣性的了解，讓學生知道在自然界中有多細胞的生物，也有單細胞的生物;單細胞生物雖然微小，在生物圈中也有一定的作用。因為單細胞用眼睛難以觀察，所以安排了制作臨時裝片、使用顯微鏡觀察的實驗，同時也進一步提高了學生實驗探究的能力。單細胞生物能完成復雜生命活動，是教學的重點也是難點，對于學生來說需要比較高的顯微鏡操作技能才能觀察到活動的生物體；對于教師來說準備材料，設計實驗來驗證單細胞生物能完成復雜的生命活動需要有比較專業的實驗技能和深入研究的精神。
學情分析 1.學生的起點狀況分析：
1.1知識基礎：學生已經知道生物個體結構和功能的基本單位是細胞，生物體內的細胞是有軼序地堆積起來的，能說出動植物體的結構層次，但是對單細胞生物比較陌生，對單細胞生物能否完成復雜的生命活動不清楚不了解。
1.2能力基礎：初步掌握了顯微鏡的使用方法和臨時裝片的制作技能，對顯微鏡的使用有了一定的基礎，對蓋片和染色的技巧有了初步的認識。但是初一的學生年齡比較小，自控能力差,缺乏一定的耐心和專注度。
1.3情感態度（學習態度）：初一的學生剛剛接觸生物學，也初步學習了顯微鏡和裝片的制作，顯微鏡下的精彩世界對他們來說有著非同凡響的吸引力，所實驗課是他們最喜歡的課，對用顯微鏡來觀察單細胞生物有著飽滿的激情和熱情。
2. 學生的潛在狀況分析：
2.1學習過程中可能發生的狀況：
在本節課的教學中，學生會出現由于對顯微鏡的使用不熟練以及對實驗步驟的不理解而難以完成觀察實驗的現象。由于初一的學生年紀比較小，比較多動，在實驗室上課會出現不遵守紀律亂動實驗器材，不按要求做實驗的現象。2.2學習過程中可能發展的狀況:
本節課中采用實驗法和小組合作法。在實驗前將小組長發動起來和教師一起準備實驗材料，提前進行實驗培訓。在課堂上這些小組長就成為小助手，幫助老師指導同學們進行實驗，提高實驗的成功率，并幫助組織管理課堂和準備實驗總結的發言，提升課堂的效率。在安排同學進行實驗時，讓A層次的學生和C層次的學生組合，B層次的學組合，起到互相輔導互相學習的作用，也就是人們常說的“兵教兵”。這種座位大大提高了學生的參與程度，也減少了教師的管理壓力。
2.3課堂狀況：
這是一節實驗課，需要學生動手參與，而且學生的年齡小好說好動。學生在做實驗的過程中發現了自己從沒看過的新鮮事物，心情比較激動，所以課堂會出現嘈雜混亂的現象。學生的活動如果是在合理的范圍內，教師只要適當地提醒要求學生保持軼序就可以了，如果一味地強調紀律，對學生要求過多，可能會導致學生不敢動手操作，對實驗失去興趣。
教學重點、難點 1. 通過實驗觀察理解單細胞生物的形態結構特點。
2. 通過實驗探究認識單細胞生物也能完成復雜的生命活動。
教學策略 本節課中采用的教學策略主要有：
1.合作學習方式：課堂上學生分成七個小組，每個小組分別探究不同的問題，小組長對本組的組員進行管理和監督，學生對課堂上遇到的疑難問題先在組內進行討論研究，如不能解決則再問老師。
2.探究式學習：單細胞生物真的能完成各種復雜的生命活動嗎？這個問題教師沒有直接告訴學生，而是讓學生通過實驗觀察、探究后再得出結論。
3.自學-輔導式：在課前讓學生完成相應的導學案，讓學生在課前對單細胞生物的概念、種類以及生活環境有初步的了解。課前發放實驗活動單，讓學生對實驗步驟有初步的感知。課前布置復習顯微鏡操作和制作臨時裝片的任務，讓學生進一步熟悉操作過程，對于學生課堂暴露出的問題教師再一一點撥指導。
教學目標 （一）知識目標：
1.認識不同種類的單細胞生物。
2.說明單細胞生物可以完成生命活動。
（二）技能目標：提高臨時裝片制作的能力，進一步加強顯微鏡操作技能。
（三）情感目標：通過本節課的學習，加強團結協作的能力，養成認真、嚴謹科學的實驗態度。
二、教學過程（流程及與之匹配的具體行為方法）
教學環節 教師行為 學生行為
一、導入新課 ,介紹學習目標（2分鐘）
1.[引言]我們眼睛看見動植物的身體都是由許多細胞組成的。自然界中有沒有有一些生物身體只是由一個細胞組成的？
2.展示單細胞生物的圖片，讓學生判斷這些生物是否屬于單細胞生物，依據是什么?
3.展示本節課的學習目標,明確學生本節課的任務. 1.思考是否有這種生物，對新課產生興趣。
2.觀察圖片，判斷這些生物是否屬于單細胞生物。
3.了解本課的目標,明確本 課的任務.
二、介紹各小組的觀察、探究任務，強調操作要點。（3分鐘） 1.教師引入：單細胞生物究竟長什么樣？單細胞生物也能完成復雜多樣的生命活動嗎接下來我們分組進行實驗，通過制作臨時裝片和在顯微鏡下來了解它們的真面目。
2.介紹實驗的步驟和方法(詳情請 參閱學案)
3.溫馨提示：
請各小組按照活動要求進行操作。
一人負責將顯微鏡對光，
另一人負責制作裝片。
認真觀察，如實填好實驗記錄。
聽見哨聲，立刻停止操作。 認真傾聽，領悟實驗操作要領。
三、學生按照活動指引，進行操作。（15分鐘） 在小組間巡查，指導各個小組的實驗操作。 按照實驗步驟進行操作，生物小組長指導學生操作。
四、教師總結實驗情況，各小組匯報實驗結果，驗證草履蟲的呼吸。（17分鐘）
1.讓學生停止實驗，對各小組的表現加分。各小組如實填寫實驗報告并討論實驗結果。展示各小組的任務安排表格，代表做好發言的準備。
2.傾聽第一小組代表的發言揚發言的同學。對發言進行總結，草履蟲并不是黑色，年幼的草履蟲是無色透明的，成熟的草履蟲體積大，細胞質比較厚光線難以透過，所以顏色看上去比較暗。
3．傾聽第二小組同學的發言。肯定發言學生的表現。播放課前制作的觀察草履蟲形態和運動的視頻，讓學生觀察。
4.認識草履蟲的結構：草履蟲的身體究竟有哪些結構？這些結構又能進行哪些生理功能?你們已經進行了預習，有那位同學能根據黑板的簡圖為大家介紹?
傾聽學生的講解,肯定學生認真預習的習慣。問:草履蟲怎樣消化食物呢?請第三小組的同學發言。
5.傾聽第三小組同學的發言，同時提出：這個實驗要求用高倍鏡觀察，有些同學高倍鏡的使用不熟練可能沒看清觀察結果。
6.傾聽第四小組的發言，肯定第四小組同學的努力。播課前拍攝的錄像，指出草履蟲體內的食物泡和細胞質的流動。那食物又是怎樣攝入的呢？請聽第五小組匯報觀察結果
7.傾聽第五小組學生的發言，肯定小組的積極表現。播放課前制作的顯微錄像，讓全體學生觀察草履蟲攝食的情境。
8.問：草履蟲是生物，能否對外界刺激產生反應呢？請聽第六、七小組同學匯報他們的實驗結果。
傾聽這兩個學生的發言肯定這兩個小組的努力，引導學生說出蛋黃粒、鹽粒是有害刺激還是有利刺激。告訴學生這個實驗的難度很大，需要同學們的耐心細心和精明的眼力。而且食鹽和糖的量比較難控制，所以比較難做成功。
9.播放實驗視頻，觀看實驗過程，問：這個實驗說明了草履蟲具有什么特征？
1．停止實驗，討論實驗結果填寫實驗記錄，小組長準備發言。
2.第一小組代表匯報觀察結果：我們在顯微鏡下觀察的草履蟲身體是橢圓型，像只倒轉的草鞋，是黑色的。
3.第二小組代表匯報觀察結果：草履蟲可以快速運動，這與它的結構纖毛的擺動有關，遇到棉絲纖維會倒退。
觀察實驗視頻，認識草履蟲的形態和運動。
4.學生觀察課本中的插圖，認識草履蟲的結構和功能。一位學生自告奮勇地走上講臺，利用黑板的簡圖為同學介紹草履蟲的各個結構及其主要的生理功能。
5．第三小組代表匯報觀察結果：看見了草履蟲，經過好長時間才看見草履蟲食物泡和細胞質的流動。
6．第四小組代表匯報觀察結果，我們找了好久才看見一只大的草履蟲，用高倍鏡觀察了食物泡的流動。食物泡在細胞質中流動，進行食物的消化。
7.第五小組代表匯報觀察結果：描述草履蟲遇到蛋黃顆粒的反應，有的若無其事游開，有的聚在在蛋黃顆粒旁不肯離開。草履蟲的攝食是靠口溝。
8.第六小組代表匯報觀察結果：我們在做試驗時，發現這個實驗很難操作，要瞪大眼睛用放大鏡一直觀察。加了蛋黃粒后，發現草履蟲往蛋黃方向移動。.第七小組代表匯報實驗結果：我們也一樣，很難觀察草履蟲的移動方向。
9.觀看實驗視頻，明確實驗的過程和結果。
思考實驗的目的，總結出這個實驗說明了草履蟲能趨利避害，具有應激性。
五、課堂小結
（3分鐘） 利用簡潔板書對本節課進行簡單的小結：
1.單細胞生物的概念
2.生命活動
運動： 攝食：
呼吸： 消化：
應激性：
回憶單細胞生物的概念，
說出草履蟲完成運動、呼吸、攝食、消化的結構，以及有無應激性。
教學反思（課后自評）
一、教學理念分析：本節課源自《單細胞生物》中的觀察草履蟲的實驗。草履蟲這種生物，學生在上課前很少接觸，或者根本沒有看過，草履蟲的培養也需要教師花費大量的時間和精力。如果在課堂上，僅僅讓學生觀察它的形態和運動，對實驗材料來說真是有點浪費。而且按照新課標的建議，本節課要設計實驗來探究單細胞生物能完成復雜的生命活動。在新課標理念的推動下，我設計了這樣一節實驗課，目的就在于讓學生在一系列的觀察、探究實驗中認識到單細胞生物和多細胞生物一樣，也能完成運動、攝食、消化等復雜多樣的生命活動。
二、教學成功之處
1.準備了充足的實驗材料
草履蟲的培養成功是本節課成功的保證。草履蟲的培養方法常見的有以下幾種:稻草培養法、牛奶培養法、酸奶培養法、牛肉汁培養法等。經過多種培養方法的嘗試和比較后，發現用蛋黃液培養出來的草履蟲繁殖速度快，密度大，學生觀察方便。對草履蟲的選材需要注意時間，一般來說接種10天后，草履蟲已經經歷了對數生長期，成熟個體比較多，體積較大。選取這個時期的草履蟲培養液來讓學生觀察，降低了觀察的難度，使實驗成功率增加。
2.創新教材中的實驗
在課本中只有觀察草履蟲的形態、運動的實驗，以及草履蟲應激性實驗的內容。因此我增加了觀察草履蟲食物泡和細胞質流動、觀察草履蟲攝食這兩個實驗。其目的在于讓學生通過觀察了解草履蟲的攝食和消化。通過食用色素的活體染色,讓學生深刻體會到草履蟲的食物泡隨著細胞質的流動而進行食物的消化。在觀察草履蟲攝食的實驗中滴加蛋黃液，能更清楚地看見草履蟲的攝食以及在蛋黃粒周圍聚集的現象
3.合作探究、“兵教兵”使實驗有序進行
因為本節實驗課中要進行的實驗比較多，每個活動都要學生體驗是不可能的。因此在本節課中我實行了小組合作探究法，讓每一個或兩個小組完成一個探究活動，活動完后，再讓小組代表匯報教師總結，讓其他沒有做實驗的同學也知道草履蟲有哪些生命活動。在實驗結束時，對每個小組的表現給予評分，能有效地控制課堂，讓實驗有序地進行。在安排座位時，根據學生的成績將學生分成ABC三個等級，將A層次的學生和C層次學生坐在一起，B層次的學生坐在一起。在做實驗時，不同層次的學生互幫互助，讓每個學生都能動手參與實驗，既沒有出現兩個學生搶著干也沒出現兩個學生沒事干的現象，學生動手參與的程度幾乎達到百分百。
三、教學不足之處
雖然本節課中學生的參與程度高，課堂氣氛活躍，實現了新課標的理念，但是在課堂教學中也存在以下缺陷：
1.缺少思維的開發和鍛煉
在本節課中，考慮到課堂的時間和初一學生的水平，在進行實驗設計時，沒有讓學生參與設計，整節課都是在教師的安排和預設下參與，缺少對學生思維的開發和鍛煉。其實在講解實驗步驟時，可以對實驗方法進行適當地拓展延伸：比如在觀察草履蟲的食物泡細胞質流動時可以問：用其他燃料染色行不行？在草履蟲攝食實驗步驟時可以提問如果草履蟲不吃蛋黃粒怎么辦？這些問題可以讓學生開動腦筋進行初步的實驗設計，讓學生的思維活躍起來。
2．實驗結果展示的改進
在進行實驗活動總結時，都是讓學生代表先發言，描述自己小組實驗的情況和結果，然后教師再總結并播放課前制作的實驗視頻，讓學生觀察。如果能配上電子目鏡，將學生制作的裝片和實驗的結果直接通過電腦投影出來，會使實驗結果更有說服力 。
四、教學評價（課后他評）
朱老師這一堂課,探究了以草履蟲為代表的單細胞生物的一列生命現象,朱老師從草履蟲成功的培養,到課堂設計以及整個教學過程,都給了學生充分的合作探究和展示時間, 有效地提升了學生的實驗能力和創新精神.這節課亮點有:
1.敢于挑戰困難,確保實驗的開展
草履蟲的培養成功是本節課成功的保證。很多老師往往沒有足夠的草履蟲實驗材料而放棄這個實驗或改為觀察永久裝片,這就失去了實驗的探索性和趣味性，而朱老師經過多種培養方法的嘗試和比較后，探索出培養草履蟲的最佳方法和觀察的最佳時間，從而保證了實驗的順利開展，她這種敢于挑戰困難的精神值得我們學習。
2.創造性地使用教材
在課本中只有觀察草履蟲的形態、運動的實驗，課本實驗設計都比較簡單，難以較全面地了解單細胞生物的一系列生命活動。因此朱老師增加了觀察草履蟲應激性實驗、觀察草履蟲食物泡和細胞質流動、觀察草履蟲攝食這三個實驗。這樣就可以讓學生通過觀察了解草履蟲的應激性、攝食和消化等特點。朱老師充分利用了探究實驗來建構本節課的核心概念，符合初中生的認知規律。
3.小組合作探究，分工合作,實驗有序有效
本節實驗課中要進行的實驗比較多，每個活動都要學生體驗是不可能的。因此朱老師根據學生的興趣自主選擇了探究內容，實行了小組合作探究法，保證了一個或兩個小組完成一個探究活動，活動完后，再讓小組代表匯報教師總結，讓其他沒有做實驗的同學也知道草履蟲有哪些生命活動，每個學生都有機會發表自己的觀點與看法，也樂于傾聽他人的意見。在安排座位時，根據學生的成績將學生分成ABC三個等級，不同層次的學生組合，互幫互助，讓每個學生都能動手參與實驗。在實驗結束時，對每個小組的表現給予評分，以小組為單位的學習活動和評價標準，增強了優生的使命感，強化了學生對自己學習的責任感和對同伴學習進展的關注，發展了合作能力和團隊精神。
總之朱老師的這節課能以學生為中心，以探究活動為中心，為學生提供了輕松、自主的學習環境，每個學生都有機會發表自己的觀點與看法，也樂于傾聽他人的意見，課堂氣氛活躍，高效而有序，很好的完成了教學目標。 (評價人:賴桂婷)
視頻來源：優質課網 www.jjlqy.cn
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